Macaron Mania à 805 Living

Ça a été une semaine chargée pour moi, et malheureusement pas dans la cuisine. Je n’ai pas de nouvelle recette à partager cette semaine (bien que la quantité de cerises que j’ai sur le marché aujourd’hui puisse me donner une idée de ce qui est en magasin), mais j’aimerais partager autre chose!

Il y a quelques mois, 805 Living Magazine m’a contacté et m’a demandé si je voulais partager quelques conseils sur la façon de faire des macaronis. J’adore que l’engouement pour les macarons se poursuive sans relâche dans la communauté des blogueurs culinaires, en particulier aux États-Unis (oui Veron, je vous regarde!). Cela me donne l’espoir que M. Hermé pourra enfin ouvrir un avant-poste ici un jour! Et, l’occasion de faire la différence entre macaronis et macaronis, sur papier! Je sais qu’il y a des passionnés des deux types de ces deux cookies qui ont causé tant de confusion gastro-linguistique, alors j’étais heureux de pouvoir parler des deux!

J’espère que vous apprécierez ces explorations de l’article du numéro de mai. Continuez avec la joie macaron / macaron !!

Article publié avec l’aimable autorisation du 805 Living Magazine.