Image parfaite de cadeaux de Noël … –

Puisque Noël approche à grands pas et que nous sommes plongés dans les vacances scolaires, les achats de dernière minute et les emballages pour notre voyage en AZ, je pensais partager certaines de mes recettes passées préférées qui seraient parfaites pour les plats, les fêtes et fêtes de Noël. famille de rendez-vous! Restez à l’écoute pour plus de mes favoris dans les prochains jours…

J’espère que tout le monde appréciera ce temps avec sa famille et ses amis, juste un jour de plus avant que les enfants ne quittent l’école!

Mini bouchées de gâteau au fromage à la citrouille et au caramel avec fond noir

8 Oreos entiers, finement broyés au robot culinaire.

1 1/2 cuillère à soupe de beurre fondu

8 oz de fromage à la crème ramolli

1/2 tasse de sucre granulé

1/2 tasse de purée de citrouille (j’ai utilisé Libby)

1 œuf large

1 cuillère à café de vanille

1/2 cuillère à café de cannelle

1/4 cuillère à café de muscade fraîche moulue

3 trempettes au caramel Litehouse Lowfat (livrées dans un paquet de 6 petites tasses de 20z), ou recouvertes de glace au caramel

12 baisers à la citrouille et aux épices Hershey, non emballés (si vous ne trouvez pas ces baisers embêtants à la citrouille, les originaux au chocolat sont également excellents)

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Mélanger les Oreos moulus et le beurre fondu dans un bol jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Versez le mélange dans 12 mini tasses de cheesecake arrosées d’un enduit à cuisson. Appuyez sur le fond de chaque tasse pour que la croûte soit plate. Cuire partiellement pendant 10 minutes, puis retirer du four.

2. Dans un support ou un batteur électrique, battre le fromage à la crème, le sucre et la citrouille jusqu’à consistance lisse. Ajouter l’oeuf, la vanille, la cannelle et la muscade jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Verser uniformément dans les 12 tasses qui remplissent environ les 3/4. Placez une cuillère à café de caramel sur le dessus de chaque tasse remplie et tournez doucement avec un cure-dent. Cuire au four de 25 à 28 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau au fromage soit bien cuit. Laissez refroidir complètement.

3. Retirer les gâteaux au fromage de la poêle et garnir d’une cuillère à soupe du caramel restant et d’un baiser de citrouille épicé. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.

12 mini gâteaux au fromage

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Biscuits aux pommes et au beurre d’arachide

1 bâton de beurre mou 1/2 tasse de sucre granulé 1/4 tasse de cassonade légère 1/2 tasse de beurre d’arachide crémeux 1 œuf 1 cuillère à café de vanille

1 1/2 tasse de farine tout usage 3/4 tasse de grappes de granola à la vanille 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse de pommes en dés, environ 1/4 de pouce, j’ai utilisé le fuji

1/2 tasse de sucre turbiné, ou un autre sucre de choix pour rouler les biscuits

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Sur un support ou un batteur électrique, mélanger le beurre et les sucres jusqu’à ce que la lumière se mélange bien. Ajouter l’oeuf et la vanille jusqu’à homogénéité.

2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le granola, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer lentement les ingrédients humides en suivant les pommes jusqu’à homogénéité. À l’aide d’une cuillère à biscuits moyenne, retirer la pâte, la rouler en sucre, puis la déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Avec les dents d’une fourchette, appuyez un peu en faisant un X sur chaque cookie. Cuire au four pendant 8 à 9 minutes, les biscuits devraient avoir l’air un peu mous à l’intérieur lorsque vous les retirez. Laisser refroidir / terminer la cuisson pendant 5 minutes, puis transférer sur une grille de refroidissement.

3. Buvez du lait et entrez!

3 douzaines de cookies

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Fleurs d’épices citrouille

1 mélange à gâteau aux épices de 18,25 oz

Boîte de 14 oz de citrouille de Libby

½ tasse de sucre à poncer

1 sac de baisers aux épices de citrouille Hershey’s (ceux au chocolat fonctionnent bien aussi)

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Sur un support ou un batteur électrique, battre le mélange à gâteau et la courge jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés, environ 45 secondes. À l’aide d’une cuillère pour cuire les biscuits, retirez la pâte et roulez la moitié supérieure dans le sucre à poncer (la pâte est collante) et placez-la sur un parchemin ou une plaque à pâtisserie tapissée. Cuire au four de 11 à 13 minutes ou jusqu’à cuisson complète. Transférer rapidement sur une grille de refroidissement et presser immédiatement les baisers au centre de chaque cookie. J’ai immédiatement mis la grille de refroidissement au réfrigérateur pendant 15 minutes pour que les baisers ne fondent pas. J’ai essayé dans les deux sens et il fond s’il est laissé à température ambiante. Prendre plaisir!

Environ 36 cookies

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Gingersnaps de ruban bleu

Recette de Marjorie Johnson

3/4 tasse de beurre

1 tasse de cassonade légère emballée

1/4 tasse de mélasse

1 œuf large

2 tasses de farine tout usage

2 cuillères à café de bicarbonate de soude

1/4 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 cuillère à café de clou de girofle moulu 1 cuillère à café de gingembre moulu

1/2 tasse de sucre (pour tremper)

1. Préchauffez le four à 375 degrés.

2. Crème fouettée, cassonade, mélasse et œuf dans un grand bol. Dans un autre bol, tamisez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les épices. Ajouter graduellement les ingrédients secs au mélange crémeux, en mélangeant jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés. La pâte peut être refroidie pour une manipulation facile.

3. Roulez la pâte en boules de la taille de noix entières. Roulez les boules dans le sucre, placez-les sur une plaque à pâtisserie Cuire au four 8-9 minutes à 375 degrés. Laisser refroidir sur une feuille une minute avant de transférer sur une grille.

Donne 3-4 douzaines

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Avoir un merveilleux week-end !! Revenez bientôt pour plus de cadeaux de Noël ?

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