Frites fumées

-À l’aide de la mandoline ou du couteau de chef, coupez les patates douces, dans le sens de la largeur, en tranches extrêmement fines mais pas si fines que vous pouvez les voir à travers.-Après avoir coupé les pommes de terre, placez-les dans l’eau en vous assurant de bien séparer chaque tranche . Laissez les pommes de terre en tranches reposer dans l’eau pendant quelques instants pendant que vous préparez une plaque à pâtisserie avec des couches de serviettes en papier.-Disposez les tranches de pommes de terre imbibées uniformément et en couches sur des serviettes en papier. * IMPORTANT: le séchage des pommes de terre sur les serviettes en papier garantit que l’huile chaude ne crache pas et ne éclabousse pas lors de la friture des croustilles.Pendant ce temps, dans un grand four hollandais, chauffer l’huile d’arachide à feu moyen jusqu’à ce que l’huile atteigne 325 degrés Fahrenheit. En attendant que l’huile chauffe, utilisez un petit bol pour mélanger le sel, le paprika, la cannelle et la muscade. Travailler par lots et à l’aide d’une cuillère à fentes, abaisser soigneusement certaines des tranches de patate douce dans l’huile chaude. Regardez-les attentivement dans l’huile chaude et tournez de temps en temps avec la cuillère à fentes jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées et croustillantes. les chips de l’huile, à l’aide de la cuillère à fentes, et les placer sur du papier absorbant pour les égoutter.-Immédiatement après que les chips ont été retirées de l’huile, saupoudrer uniformément avec le mélange de sel et continuer à faire frire les tranches de pommes de terre restantes.

Mmmmmm Croquant!

En ce moment, je voudrais donner une grande croquant Merci à Susan de The Girl In The Little Red Kitchen d’avoir mis la table et d’avoir organisé le délicieux événement de cette semaine. Merci beaucoup Susan!

Si vous êtes d’humeur pour une bonté encore plus croquante, consultez tous les liens ci-dessous et voyez tous les autres aliments sans aucun doute délicieux et merveilleusement croquants qui vous satisferont et vous inspireront à manger croustillant dans la cuisine!

Entrées croustillantes:

Bitterballen de The Urban Mrs.Caprese Wontons de Jane’s Adventure in Dinner Crispy Broccoli Cheddar Bites de Curious Cuisiniere Naanchos de Bobby’s Kozy Kitchen Waldorf Salad de Noshing With The Nolands

Entrées et accompagnements croustillants:

Poulet croustillant au four avec smoothie maison et cuisson de Grow Gabel Croquettes de poulet croustillant au miel de chipotle et moutarde de A Kitchen Hoor’s Adventure Flûtes Rajas au fromage (Cheesy Poblano Pepper Taquitos) de Leslie’s Kitchen German fast food haricots verts Salade de tacos Fresh Penic de Webicurean Popcorn Soup de The ROXX Box Croûtons à l’ail et au romarin dans une couche de chou frisé en couches de The Not So Cheesy Kitchen Pain aux mûres et mozzarella de Family Foodie

Munch on Snacks:

Cupcakes & Chips de chou frisé Granola croquant à la noisette et au chocolat Shockingly Delicious Crunchy Pumpkin Pie Spice Spick Chickpeas par Daily Dish RecipesDuck Fat Chex Mix by The Texan New Yorker Easy Vegan Granola by Killer Bunnies, Inc Masala Herb RecipeGranola Snack pour un palais distinguéComment faire un mélange maison de saveurs sucrées et salées à partir de noix de cajou Neighbourfood avec des épices à l’orange de Hip Foodie Mom Peanut Mom et des boulettes de pop-corn de bretzel à partir de beurre d’arachide et de poivrons Granola aux épices de citrouille de Home Cooking Memories Graines de Potiron rôti de Hezzi-D’s Cooks and Books Bar-BQ Party Mix de Hot Mamma’s Kitchen Chaos Sourdough Grissini de girlichefSpyicy Lentil Crackers de Cindy’s Recipes and Writings Pepitas rôties sucrées et épicées de Alida’s KitchenSweet Potato Chips de Kudos Kitchen By ReneeUnbaked Healthy Oatm Mes essais dans la cuisine Vanil la Almendras de That Flany Chic k Peut cuire

Dessert croustillant:

Boo Berry Cereal Treats for Pies and Plots Caramel and Chocolate Squares by Basic N Delicious Chocolate-Coated French Fries Rice Krispie Treats by The Girl In The Little Red Kitchen Choco Pecan Biscotti by The Food Army WifeCookie Brittle by Juanita’s CocinaDouble Banana Pie Krispie Treats by Qu’est-ce qui sent si bon? Honeycomb Crunch Candy par Food Lust People LoveMomofuku Chocolate Chip Cornflakes Cookies by Ninja Baking Walnut Wedges with Brown Sugar Magnolia Whipped Cream DaysPanut Butter Pretzel Chocolate Chip Cookies by Take A Boite Out of Boca Salted Caramel Noix de cajou de Mess Makes Food

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