Filet de porc au poivre et bacon

La saison des grillades est arrivée et j’ai de nombreuses nouvelles recettes à partager avec vous, en particulier ce filet de porc au bacon poivré. Il pourrait être meilleur? Porkalicious en effet! Les patates douces rôties balsamiques glacées et les choux de Bruxelles sont finis grillés pour le dîner en moins de 30 minutes.

Je suis ravi que le message d’aujourd’hui soit parrainé par mes amis de Smithfield . Smithfield est fier d’être le chef de file du porc frais mariné. Ils s’efforcent continuellement d’offrir aux clients de délicieuses nouvelles saveurs délicieuses, toutes avec du porc 100% frais. Un avantage supplémentaire est qu’ils utilisent pas d’ingrédients artificiels .

Si vous avez besoin d’un dîner sans tracas prêt en 30 minutes ou moins, le porc frais mariné Smithfield est votre choix pour un délicieux dîner que toute la famille appréciera. Mariné lentement et parfaitement assaisonné, le porc frais mariné Smithfield est disponible dans une variété de saveurs délicieuses, telles que de l’ail rôti et du poivre noir concassé, du bacon fumé mijoté ou du bois dur et du poivre noir concassé.

Pour le dîner l’autre soir, j’ai utilisé son Filet de porc frais au bacon fumé Smithfield et au poivre noir concassé . Saveur exceptionnelle!

Pour maintenir le profil de saveur du bacon, j’ai rapidement fait cuire du bacon sur la cuisinière que j’ai émietté sur le plateau de légumes. J’ai écrémé les choux de Bruxelles carbonisés et les patates douces en cubes avec la graisse de bacon du bacon cuit, et je l’ai fini sur le gril avec le filet de porc grillé. Personnellement, j’aime le goût et l’arôme des légumes de cette façon.

Ces filets de porc de 18 onces sont marinés et contiennent déjà le bacon haché dans l’emballage pour un dîner facile et savoureux en un rien de temps. Vous remarquerez que je n’ai pas ajouté de sel à cela car j’ai l’impression que le goût du bacon aide à répondre à ce besoin. De plus, bien que la plupart des viandes marinées préemballées aient toujours l’air trop salées, Smithfield’s n’en a pas.

Porc frais mariné Smithfield Il a une grande variété de coupes fraîches, y compris du porc rôti, des steaks de filet, des steaks de surlonge, des côtelettes de porc et des filets, et peut être tranché ou coupé en dés pour une cuisson encore plus rapide. Cela ne pourrait pas être plus simple, non?

Pour plus d’informations sur les produits et l’inspiration des recettes, visitez www.SmithfieldRealFlavorRealFast.com ou www.Facebook.com/CookingWithSmithfield .

Smithfield vous met également au défi de voir ce que vous pouvez faire avec du porc frais mariné pour préparer un délicieux repas en 30 minutes environ grâce à son concours «Real Flavour, Real Fast». Pour plus d’idées de préparation de repas de 30 minutes et pour soumettre votre suggestion originale pour courir la chance de gagner de superbes prix, visitez www.SmithfieldRealFlavorRealFast.com .

Jetez un œil à sa nouvelle vidéo Planches de porc et de pommes de terre grillées Smithfield qui est également offert par Smithfield Marined Fresh Pork.

Si vous aimez ce filet de porc au poivre avec du bacon, jetez un oeil à mon Filet de porc rôti , ou mon Longe de porc rôti balsamique. Profitez-en!

Merci encore à Smithfield pour parrainer la publication d’aujourd’hui. Merci de soutenir les entreprises qui continuent à permettre à Kevin d’être cuisinier.

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Longe de porc au poivre avec bacon

Tapas au bacon fumé Porc frais mariné au poivre pour un repas rapide et facile en moins de 30 minutes, servi avec patates douces balsamiques et choux de Bruxelles.

Temps de préparation dix min

temps de cuisson vingt min

Temps total 30 min

Cours: Dîner, principal

Cuisine: Américain, occidental

Portions: 4

Calories: 334 kcal

• 18 oz Longe de porc fraîche marinée au bacon fumé et au poivre noir concassé Smithfield
• 4 tranches Bacon
• une kg Choux de Bruxelles , coupé et coupé en deux
• une grosse patate douce pelé et coupé en dés
• deux cuillère à soupe sirop balsamique (glaçage)

• Démarrez votre gril et augmentez la température à 425 ° F.

• Dans un grand poêle (et barbecue), testez comme une poêle en fonte, faites cuire 4 tranches de bacon lentement pour les rendre croustillantes. Gardez la graisse de bacon dans la poêle. Retirez le bacon cuit et placez-le sur du papier absorbant. Laissez-le refroidir, émiettez-le et mettez-le de côté.

• Coupez les extrémités des choux de Bruxelles et coupez-les en deux sur la longueur. Peler et hacher la patate douce. Dans une poêle, faire frire les légumes dans la graisse de bacon et assaisonner de poivre noir pendant 5 minutes. Mettre de côté.

• Nettoyez le gril et faites cuire le filet de porc pendant 20-25 minutes, couvert. Au cours des 15 dernières minutes, ajoutez le plat de légumes au gril et terminez la cuisson avec le filet de porc. La température interne du porc doit être de 150 ° F lorsqu’elle est mesurée sur la partie la plus épaisse de la viande.

• Laisser reposer la viande pendant 5 à 8 minutes avant de la couper. Mélanger les légumes avec du poivre noir et du sirop balsamique, garnir du bacon émietté et servir avec les tranches de porc.

1. N’hésitez pas à ajouter plus de légumes et à ajouter une autre cuillère à soupe de glaçage balsamique.

Calories: 334 kcal | Les glucides: vingt g | Protéine: 33 g | Graisse: 13 g | Graisses saturées: 4 g | Cholestérol: 97 mg | Sodium: 258 mg | Potassium: 1095 mg | Fibre: 5 g | Sucre: 5 g | Vitamine A: 109,3 % | Vitamine C: 117,8 % | Calcium: 6.5 % | Fer: 17,3 %