Dessert glacé aux framboises (Gâteau à la crème glacée au chocolat et aux framboises)

Ce dessert à la crème glacée à la framboise est un coin de paradis froid par une chaude journée d’été! Ce gâteau à la crème glacée comprend des couches de crème glacée à la vanille avec des framboises, du chocolat chaud et de la crème fouettée sur la base des biscuits Oreo. De plus, il est très facile à assembler!

Dessert glacé aux framboises

Les gars, j’aime vraiment ce dessert à la glace à la framboise! C’est mon nouveau dessert d’été préféré sans cuisson!

Habituellement, mon gâteau Oreo est mon dessert préféré et je creuse vraiment le Blueberry Delight que j’ai publié il y a quelques semaines, mais c’est le meilleur facteur (littéralement) avec de la glace à la vanille et du sorbet à la framboise.

De plus, je peux faire ce dessert avant toute fête ou réunion et le sortir du congélateur quand j’ai besoin d’une gâterie sucrée!

Les saveurs de ce dessert sont incroyables. Le chocolat avec les framboises aigres-douces, plus la glace crémeuse à la vanille… tout ce que je peux dire, c’est que vous devez l’essayer!

Jetons un coup d’œil à ce dessert couche par couche. C’est très simple à faire, et j’ai inclus tous mes conseils pour le rendre encore plus facile.

Recette de dessert aux framboises

Ce dessert commence par une croûte d’Oreo. J’utilise un robot culinaire pour écraser les cookies et ça ne pourrait pas être plus rapide.

Réservez quelques miettes pour garnir le dessus du dessert. Pour faciliter le service, d’abord le plateau avec du papier d’aluminium ou du parchemin.

Vient ensuite une couche de fudge riche. J’ai utilisé un pot de chocolat chaud, mais vous pouvez également l’utiliser à la maison.

Dessert au chocolat et aux framboises

Assurez-vous simplement d’utiliser une garniture aux pépites de chocolat et non du sirop de chocolat. Vous devrez peut-être chauffer le fudge pour l’étaler sur la croûte.

J’ai mis la croûte de chocolat dans le congélateur pour refroidir et j’ai sorti ma glace et mon sorbet pour les ramollir en attendant.

Il doit être suffisamment doux pour s’étendre, mais pas duveteux. J’ai utilisé de la glace à la vanille, mais il n’y a pas de règles strictes et rapides ici.

Si vous voulez augmenter le facteur chocolat, utilisez plutôt de la glace au chocolat!

Desserts aux framboises

Accompagnez le sorbet aux framboises de la glace à la vanille. Si vous ne trouvez pas le sorbet, vous pouvez utiliser un sorbet aux fruits comme substitut.

Saupoudrez ensuite d’une couche de framboises. Ce dessert aux framboises et au chocolat utilise des framboises, mais il serait tout aussi délicieux si vous utilisiez un autre fruit comme les fraises.

Enfin, mettez une couche de garniture fouettée et décorez avec ces miettes de biscuits réservées. Congelez ce bébé jusqu’à ce qu’il soit solide.

Si vous avez aligné votre plateau avec du papier d’aluminium, il est facile d’enlever le gâteau entier et de le couper. Laissez-le reposer pendant quelques minutes pour le ramollir ou mettez d’abord votre couteau sous l’eau tiède.

Si je prévois de servir ce gâteau plus tard, je l’enveloppe hermétiquement dans une pellicule plastique pour éviter les brûlures du congélateur. Prendre plaisir!

Épinglez ceci à votre tableau des déserts!

Performance: 9

Temps de préparation: 30 minutes

Il est temps de cuisiner: 2 heures

Temps total: 2 heures 30 minutes

Ce dessert à la crème glacée à la framboise est un coin de paradis froid par une chaude journée d’été! Ce gâteau à la crème glacée comprend des couches de crème glacée à la vanille avec des framboises, du chocolat chaud et de la crème fouettée sur la base des biscuits Oreo. De plus, il est très facile à assembler!

Les ingrédients

• 18 biscuits oreo
• 2 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 tasse de sauce au chocolat chaud
• 3 tasses de crème glacée à la vanille, ramollie (une demi-cuve de 1,5 litre)
• 1 tasse de sorbet aux framboises, ramolli (une demi-pinte)
• 2 tasses de framboises surgelées, décongelées et égouttées
• 2 tasses de garniture fouettée (à partir d’une cuve de 8 oz)

Instructions

Au robot culinaire, écraser les biscuits Oreo en miettes fines. Retirer 2 cuillères à soupe et réserver pour couvrir. Avec les miettes restantes, mélanger le beurre fondu et presser au fond de l’assiette carrée. Laisser refroidir au congélateur.

Répartissez le fudge uniformément sur la croûte. Vous devrez peut-être d’abord chauffer la sauce à une consistance versable. Mettre au congélateur pour refroidir et laisser reposer quelques minutes.

Garnir d’une couche de glace à la vanille. Verser le sorbet sur la glace et tourner pour combiner. Saupoudrer d’une couche de framboises et garnir d’une couche de garniture fouettée.

Décorer avec les miettes Oreo réservées. Couvrir d’une pellicule plastique et congeler jusqu’à solidité, au moins 6 heures ou toute la nuit.

Remarques

Le temps de refroidissement apparaît comme “temps de cuisson”.

Cette recette est apparue pour la première fois dans Amanda ‘Cookin’ en tant que message invité de Kitchen Gidget.