Coquito de potiron au caramel de Porto Rico

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Coquito De Calabaza De Caramelo Puertorriqueño

La saison des coquito bat son plein maintenant que c’est décembre. Je veux partager avec toi tellement recettes uniques de coquitos portoricains que possible et voici mon Recette de Coquitos à la citrouille caramélisée portoricaine .

Qu’est-ce qu’un bonbon à la citrouille coquito?

Toutes les recettes de coquito partagent une base de base, du lait de coco, de la crème de coco, du lait évaporé et du lait condensé. Pensez-y comme un gâteau à la noix de coco Tres Leches, sous forme liquide. Après cela, tout est préférence et créativité. Aussi, les œufs. Vous avez des gens qui jurent que le coquito a besoin d’œufs et des gens qui jurent que vous mourrez d’intoxication alimentaire si vous le dites. Fondamentalement, le monde est votre huître avec coquito. Soyez libre et heureux de faire n’importe quel type.

Pour cette Recette de Coquito de potiron au caramel de Porto Rico J’avais en tête les amoureux de la citrouille dure le 26 septembre. Cette recette est parfaite un soir d’automne devant un foyer avec une couverture douillette. Sérieusement, vous obtiendrez la chaleur du feu, vous pourrez tenir une citrouille coquito et du caramel froid avec vos gants! Il est crémeux, épicé, a toute la saveur de la citrouille et est embrassé avec de la vodka au caramel. (Si vous trouvez un rhum au caramel, allez-y!)

Avez-vous besoin de plus de recettes pour les coquitos? Recette Nutella Coquito

Comment faire un coquito de potiron au caramel de Porto Rico

Comme je l’ai mentionné plus tôt, vous obtenez tous vos ingrédients de base dans un mélangeur (les ingrédients et les mesures spécifiques seront sur la carte ci-dessous), ajoutez vos épices et la purée de citrouille. Personnellement, je n’aime pas une surcharge de citrouille, je vous suggère donc fortement de commencer dans une demi-boîte, de réduire en purée le mélange de coquito dans un mélangeur et de le goûter. Pour une saveur de citrouille plus forte, ajoutez le reste de purée de citrouille de votre boîte.

Pour une coquito plus douce, vous pouvez ajouter du sucre granulé ou du lait plus concentré (c’est mon choix pour une coquito plus douce).

Une fois que la coquito à la citrouille et au caramel vous convient, ajoutez une tasse de Vodka au caramel de Smirnoff embrassé au mélangeur. Donnez-lui un mélange rapide, juste pour l’incorporer et tester une petite quantité pour voir si vous le voulez plus fort. Ajustez à votre guise. Je me rends compte que le rhum est traditionnel avec coquito, mais mon frère Enuan et ma tante Trish ont apporté une tonne de boissons aromatisées différentes pour Thanksgiving et ce soir-là, c’est devenu un bar coquito avec des tests de goût ; Et je vous suggère d’utiliser cette vodka pour une saveur douce de caramel.

Maintenant que la coquito à la citrouille et au caramel est faite, il est temps de la stocker. En grandissant, ma mère les gardait dans des contenants de boissons gazeuses, mais tu pouvais aller à Dollar Tree et acheter des bouteilles en verre. Cela devrait faire environ 2 1/2 litres de caramel citrouille coquito. L’important est qu’il soit bien stocké et en toute sécurité. Faites savoir à vos enfants de ne pas y toucher.

C’est mon peuple, c’est comme ça qu’un citrouille coquito mangée au caramel au caramel de Porto Rico, n’oubliez pas d’être responsable et de passer de bonnes vacances. Bon appétit mon peuple! Faites-moi savoir dans la section des commentaires ce que vous aimeriez voir d’autre.