COOKIE PIZZA

Croûte de biscuits aux pépites de chocolat triple garnie de glaçage au fromage à la crème, de fruits frais et arrosée de fudge chaud. Cette pizza cookie est assez incroyable.

Je voulais faire un cadeau spécial pour mes enfants aujourd’hui, mais je ne voulais rien faire de trop compliqué, alors j’ai fait cette pizza cookie amusante et nous l’avons tous appréciée! Je veux dire, une triple croûte de biscuits avec des morceaux de chocolat, du glaçage au fromage à la crème et des fruits frais, le tout recouvert de bonbons au chocolat. Que ne pouvait-on pas aimer?! Prendre plaisir!

Pizza aux cookies

• 1 paquet de mélange de biscuits aux morceaux de chocolat triple Krusteaz *
• 1 bâton (½ tasse) de beurre ramolli
• 1 oeuf

Glaçage au fromage à la crème:

• 4 oz de fromage à la crème ramolli
• 2 cuillères à soupe de beurre ramolli
• 2 tasses de sucre en poudre
• 2-3 cuillères à soupe de lait
• 1 cuillère à café de vanille

Vous aurez également besoin

• 1 banane, tranchée
• 1/2 tasse de fraises tranchées
• 1/2 tasse de bleuets
• fudge chaud, pour arroser

Préchauffer le four à 350 degrés F.

Placer le mélange à biscuits, le beurre et l’œuf dans un bol moyen. Mélanger jusqu’à ce qu’une pâte se forme. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Poussez la pâte avec un grattoir en caoutchouc (notre main dans un sac de pulvérisation antiadhésif, comme je le faisais auparavant) dans un grand cercle d’environ 1/4 “à 1/2” d’épaisseur. Ma pizza aux biscuits crus mesurait 11 pouces de diamètre.

Cuire au four de 11 à 12 minutes. Laissez refroidir complètement.

Pour faire le glaçage: Mélanger le fromage à la crème et le beurre jusqu’à consistance lisse. Ajouter le lait et la vanille. Ajouter le sucre en poudre 1 tasse à la fois, en mélangeant jusqu’à consistance lisse entre les ajouts.

Étalez le glaçage sur le cookie refroidi. Disposez les fruits frais sur le dessus. Saupoudrer de chocolat chaud. Couper en triangles pour servir.

Réfrigérer les restes dans un récipient couvert au réfrigérateur.

* Évidemment, j’ai utilisé un mélange à biscuits parce que j’aime les produits Krusteaz et ils sont si faciles à préparer. Vous pouvez utiliser une bonne recette de biscuits aux pépites de chocolat. Coupez-la en deux pour cette recette, ou utilisez simplement la moitié de la pâte pour la pizza et faites des biscuits avec la pâte restante.

COOKIE PIZZA

Impression Épinglette

Temps de préparation: dix minutes

Il est temps de cuisiner: 12 minutes

Temps total: 22 minutes

Portions: 12

• une Ensemble de biscuits aux morceaux de chocolat triple Krusteaz *
• une bâton 1/2 tasse de beurre, ramolli
• une Oeuf
• Glaçage au fromage à la crème:
• 4 4 oz fromage à la crème ramolli
• deux TBSP beurre ramolli
• deux tasses sucre en poudre
• 2-3 TBSP Lait
• une cuillère à café vanille
• Vous aurez également besoin
• une banane tranché
• 1/2 tasse fraises tranchées
• 1/2 tasse myrtilles
• bonbon arroser

• Préchauffer le four à 350 degrés F.

• Placer le mélange à biscuits, le beurre et l’œuf dans un bol moyen. Mélanger jusqu’à ce qu’une pâte se forme. Transférer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Poussez la pâte avec un grattoir en caoutchouc (notre main dans un sac pulvérisé antiadhésif, comme je l’ai utilisé!) Dans un grand cercle d’environ 1/4 “à 1/2” d’épaisseur. Ma pizza aux biscuits crus mesurait 11 “de diamètre.

• Cuire au four de 11 à 12 minutes. Laissez refroidir complètement.

• Pour faire le glaçage: Mélanger le fromage à la crème et le beurre jusqu’à consistance lisse. Ajouter le lait et la vanille. Ajouter le sucre en poudre 1 tasse à la fois, en mélangeant jusqu’à consistance lisse entre les ajouts.

• Étalez le glaçage sur le cookie refroidi. Disposez les fruits frais sur le dessus. Saupoudrer de chocolat chaud. Couper en triangles pour servir.

• Réfrigérer les restes dans un récipient couvert au réfrigérateur.

• * Évidemment, j’ai utilisé un mélange à biscuits car j’adore les produits Krusteaz et ils sont très faciles à préparer. Vous pouvez utiliser une bonne recette de biscuits aux pépites de chocolat. Coupez-la en deux pour cette recette, ou utilisez simplement la moitié de la pâte pour la pizza et faites des biscuits avec la pâte restante.

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