Comment rôtir les asperges: une méthode simple et rapide

Les asperges rôties sont un plat d’accompagnement simple qui semble inviter le printemps et rafraîchir la table de saison. Pourtant assez spécial et délicieux pour la compagnie. L’un des plats d’accompagnement les plus faciles à préparer ce printemps. C’est incroyablement juteux et délicieux.

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Les asperges sont un plat de printemps préféré, je me retrouve à le faire au moins une fois par semaine. Surtout au début du printemps.

La torréfaction est un moyen rapide et facile de préparer cet accompagnement qui semble inviter le printemps et rafraîchir la table de saison. Cependant, assez spécial et délicieux pour l’entreprise. L’un des plats d’accompagnement les plus faciles à préparer ce printemps. Il est incroyablement juteux et délicieux.

Il est non seulement savoureux, mais aussi sain. Les asperges sont une excellente source de vitamine K , folate , cuivre, sélénium , vitamine B1, vitamine B2, vitamine C et la vitamine E. C’est une très bonne source de Fibre diététique , manganèse, phosphore, vitamine B3, potassium, choline, vitamine. A, zinc, fer, protéine , la vitamine B6 et l’acide pantothénique.

Avec quelques ingrédients simples, une plaque à pâtisserie et 8 à 10 minutes, vous pouvez avoir un plat d’accompagnement que vous ferez encore et encore.

Comment rôtir les asperges

Les ingrédients

1 botte d’asperges épaisses (environ 1 livre)

Jus de citron fraîchement pressé de 1 citron, environ 1 cuillère à soupe

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

2 cuillères à soupe d’herbes mélangées fraîches hachées, comme le persil, le thym et la menthe (ou 1/2 cuillère à café sèche)

pincée de sel de mer fin

Adresses

Préchauffer le four à 450 ° F. Couvrir une grande plaque à pâtisserie bordée de papier parchemin. Retirez les extrémités solides des montants et placez les lances sur la feuille préparée. Arroser le jus de citron et l’huile d’olive sur les asperges, remuer pour enrober et assaisonner de sel et de poivre. Rôtir au four à 450 ° F jusqu’à ce que les asperges soient tendres, 8 à 10 minutes. Commencez à observer après 5 minutes pour éviter de trop cuire.

Transférer dans un plat, saupoudrer d’herbes sur le dessus et servir.

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