Comment faire des bols à grains sains et faciles

Favori Les bols à grains sains sont un repas complet facile et délicieux. Mélangez et associez simplement vos composants préférés ... en 5 étapes. Comme les bols à smoothie, les bols à grains sont tout simplement le dîner dans un bol. Et c'est aussi simple qu'un simple processus en 5 étapes, en commençant par un haricot, en ajoutant des protéines et des légumes, en faisant une sauce et en garnissant avec quelques autres produits. La cuisine d'essai de Williams et Sonoma a créé une liste d'idées sur ce qu'il faut inclure dans vos bols à grains sains. Commencez avec une base. La base, bien que traditionnellement un glucide comme le riz, pourrait vraiment être n'importe quel type de nourriture riche en céréales ou en fibres. Choisissez l'une des options suivantes: Farro quinoa riz blanc Riz complet Orge Farine d'avoine Soba ou nouilles de riz Riz au chou-fleur Choisissez une protéine . La protéine est sans doute l'étoile d'un bol à grains, alors utilisez des ingrédients de haute qualité. Choisissez l'une des options suivantes: Steak grillé Poitrine de poulet grillée Crevettes cuites à la vapeur Flocons de poisson Canard fumé Saumon glacé Lox ou gravlax Poitrine de porc rôtie Tofu mariné Tempeh tranché Oeufs frits, pochés ou bouillis Faites ensuite une sauce . La sauce est la clé d'un bol de céréales car elle ajoute une explosion de saveur et aide à rassembler tous les ingrédients. Par exemple, vous pouvez utiliser une sauce à base de soja pour faire un bol ou un pesto d'inspiration asiatique si la nourriture est à base d'ingrédients italiens. Choisissez l'une des options suivantes ou créez votre propre sauce! Vinaigrette déesse verte Pesto Tapenade Chimichurri Sauce yaourt Sauce épicée aux arachides faite en maison ou magasin acheté Hoummous Harissa N'oubliez pas les légumes . Les bols de céréales sont une partie définitive de la tendance actuelle du bien-être, alors pour rester à jour, assurez-vous de faire le plein de légumes. La cuisine d'essai aime même ajouter des légumes en spirale, qui sont un excellent moyen d'ajouter des portions de légumes supplémentaires avec un temps de préparation minimal. Choisissez autant des éléments suivants que vous le souhaitez: Tranches d'avocat Tomates cerises coupées en deux Chou frisé rôti, cuit à la vapeur ou sauté. Épinards cuits Aubergine carbonisée Maïs grillé Haricots verts blanchis Oignon rouge haché Chicorée rôtie ou légumes-racines Carottes râpées, chou ou brocoli Concombres, oignons ou chou-fleur marinés Bec de coq Chou ou kimchi daikon Carottes, betteraves ou courgettes en spirale En plus de tout! Les assaisonnements servent à plusieurs fins: dans de nombreux cas, ils ajoutent une touche de saveur ou de texture (ou les deux), tout en étant une décoration esthétique agréable. Lors de la sélection de vos ingrédients, recherchez un équilibre d'ingrédients croquants et onctueux. Choisissez une paire des éléments suivants: Graines de sésame noires ou blanches Ciboulette, finement tranchée Herbes fraîches hachées comme la menthe ou la coriandre Microgreens Échalotes frites Feta émiettée, parmesan râpé ou morceaux de fromage de chèvre Pistaches ou noix hachées Nori râpé (algues séchées) Olives Pois chiches croustillants Sauce piquante Avant de commencer, voici deux autres choses à garder à l'esprit: Faites des conseils à l'avance Se préparer pour l'avenir vous facilitera la vie . Les repas dans un bol sont des options faciles à préparer. Au début de la semaine, faites beaucoup de céréales à utiliser toute la semaine, faites rôtir la viande et préparez des sauces, en les mélangeant séparément afin qu'elles soient faciles à emballer et à emporter pour le déjeuner. Beaucoup d'entre eux peuvent être utilisés pour une variété de plats (et durent également jusqu'à une semaine au réfrigérateur). Présentation N'oubliez pas que vous mangez d'abord avec vos yeux . Les bols de céréales, avant tout, sont visuellement attrayants; Prenez le temps d'organiser votre sélection artistiquement. La couleur est la clé; N'ayez pas peur d'ajouter beaucoup de fruits et légumes colorés lorsqu'ils sont frais et de saison. (Cela s'avère également être un moyen facile de vous assurer de manger l'arc-en-ciel.) Des idées pour un bol de céréales sain Bol Taco Grano avec pois chiches croustillants et chipotle Les repas dans le bol sont les meilleurs. Il empile simplement un tas d'ingrédients qui jouent bien ensemble dans un bol, se tord, se cache sous une couverture et tond la pelouse facilement sans craindre de laisser tomber de la nourriture entre les coussins du canapé. Obtenez la recette. Salade de tofu, riz et brocoli épicé Des assaisonnements asiatiques brillants comme le gingembre, le citron vert, la sauce chili et les herbes fraîches aident le tofu et le riz brun à briller dans ce repas végétarien satisfaisant. Les arachides ajoutent de la richesse et du croquant, et les champignons shiitake sautés font de délicieux ajouts de viande. Le tofu peut être mariné toute la nuit pour une saveur plus intense. Obtenez la recette. Bols de guérison avec patates douces au curcuma, œufs pochés et vinaigrette au citron Riz brun, quinoa rouge, patates douces au curcuma, roquette légèrement habillée, œuf poché, pistaches et vinaigrette au citron. Obtenez la recette. Salade Farro Frais, léger et satisfaisant sont les premiers mots qui vous viennent à l'esprit pour cette salade inspirée. La salade a une base farro pour une saveur de noisette et une texture riche. De plus, il est facile de préparer à l'avance - stockez le farro cuit, les œufs durs et les légumes hachés séparément pour les salades d'une semaine. Obtenez la recette. Salade de brocoli carbonisé avec farro, pois chiches et amandes Une salade avec beaucoup de texture et de saveur, une de mes nouvelles salades est cette salade de brocoli carbonisé avec Farro, pois chiches et amandes. Nous connaissons tous la mélodie que Julie Andrews a rendue célèbre, "My Favorite Things". Cette salade est pour moi ... en parlant de nourriture, bien sûr. Obtenez la recette. Salade de baies de blé aux petits pois et carottes Cette salade simple est très saine et riche en fibres. Les baies de blé sont des grains de blé entier, et leur saveur douce permet à cette savoureuse vinaigrette d'inspiration asiatique de briller. Les carottes et les pois mange-tout en font un plat printanier. Recherchez des variétés intéressantes de carottes de différentes couleurs et utilisez une mandoline pour les couper comme du papier. Obtenez la recette. Plats à emporter et brocolis préférés Le favori classique d'un bol de céréales, le viande pour emporter et brocoli Il peut être préparé rapidement et facilement à la maison. Obtenez la recette. Pin it