Cocotte en couches Dorito

La cocotte en couches Dorito est une recette facile et préférée de la famille! Le bœuf haché maigre est assaisonné d’assaisonnement pour tacos et de salsa pour créer une délicieuse garniture. Les couches de Doritos créent une base délicieuse pour cette casserole qui est ensuite garnie de fromage et cuite au four jusqu’à ce qu’elle soit brune et bouillonnante. Nous le garnissons de nos garnitures inspirées des tacos préférées!

Cette cocotte était DÉLICIEUSE !! Et oui, il est normal d’avoir des Doritos pour le dîner de temps en temps, surtout dans cette recette !! (De plus, nous l’avons recouvert de laitue et de tomates, cela doit compter pour quelque chose, non?;)).

Cette recette contient du bœuf haché maigre assaisonné, cuit avec de la salsa et mélangé à de la crème sure pour une délicieuse garniture. En fait, la garniture est tellement bonne qu’elle fait une excellente trempette pour les chips tortilla ou est la garniture parfaite pour envelopper des tortillas avec vos garnitures de taco préférées!

Bien que j’aie utilisé du bœuf maigre, si vous préférez une casserole de poulet, vous pouvez remplacer 2 tasses de poulet cuit haché à la place du bœuf haché. Les haricots noirs ou même une boîte de haricots frits constituent un excellent ajout à la garniture. Vous aurez besoin d’un total d’environ 4 1/2 tasses de Doritos légèrement écrasées, donc j’utilise le sac de taille familiale (environ 17 oz). Toutes les saveurs fonctionnent mais j’ai utilisé le fromage Nacho et c’était délicieux!

Cocotte Doritos

Le bœuf haché assaisonné et la salsa créent une garniture parfaite pour superposer avec du fromage et des Doritos.

• Préchauffer le four à 350 degrés F.

• Cuire le boeuf haché avec l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’il ne reste plus de rose. Égouttez toute graisse.

• Ajouter l’assaisonnement pour tacos, la salsa et 1/3 tasse d’eau. Cuire jusqu’à épaississement, environ 5 minutes et retirer du feu.

• Dans un grand bol, mélanger le mélange de bœuf, la crème sure, la soupe et 1 tasse de fromage.

• Écrasez légèrement Doritos (pas complètement, vous ne voulez pas de miettes). Superposer 1 1/2 tasse de Doritos au fond d’une cocotte de 2 litres. Garnir de 1/2 du mélange de bœuf. Répétez les couches. Enfin, garnissez de 1 à 1 1/2 tasse de Doritos et du reste du fromage.

• Vaporisez un morceau de papier d’aluminium avec un enduit à cuisson et couvrez la casserole.

• Cuire au four 30 minutes à couvert, retirer le papier d’aluminium et cuire à découvert pendant 20 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que chaud et bouillonnant. Garnir de laitue, de tomates et d’olives si désiré.

Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.
Nutrition calculée sans garnitures facultatives.

Calories: 560, Les glucides: 36g, Protéine: 26g, Graisse: 33g, Gras saturé: 11g, Cholestérol: 96mg, Sodium: 985mg, Potassium: 494mg, Fibre: 1g, Sucre: 4g, Vitamine A: 715UI, Vitamine C: 2,7mg, Calcium: 255mg, Le fer: 2.2mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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