citrouille Cupcakes

citrouille Cupcakes sont le moyen idéal pour commencer votre cuisson d’automne! Ils imitent parfaitement les saveurs de la tarte à la citrouille et ont un goût absolument incroyable avec votre glaçage au fromage à la crème préféré ou votre chantilly à l’érable!

Si vous ne l’avez pas déjà remarqué, je ne peux pas avoir assez de citrouille dans ma vie à cette période de l’année. Tarte à la citrouille, crêpes à la citrouille, tout à la citrouille! Alors naturellement, je voulais vraiment faire de la pâtisserie maintenant que le temps s’est refroidi et que je peux enfin utiliser à nouveau mon four.

Autant que nous aimons le gâteau aux carottes ou le gâteau aux bananes, autant une fois l’automne frappé, je suis tout au sujet du gâteau à la citrouille! Les cupcakes à la citrouille sont la parfaite bouchée tendre et tendre de la citrouille! Ils sont simples à préparer et donnent à toute la maison une odeur d’épice pour tarte à la citrouille. J’ai dû goûter les tester avant même qu’ils ne soient assez froids pour geler!

Comment faire des cupcakes

Pour faire des cupcakes, commencez par rassembler votre pâte. Pour ces cupcakes à la citrouille, je commence par les ingrédients humides puis j’ajoute les ingrédients secs.

Tapisser un moule à muffins avec des moules à cupcake (c’est une façon amusante de faire preuve de créativité si vous organisez un événement ou une fête à thème). Lorsque vous ajoutez la pâte au moule à muffins, elle doit être de la même taille pour qu’elle cuit uniformément.

Le moyen le plus simple de le faire est d’utiliser une cuillère à crème glacée ou un sac de congélation et de mettre la pâte dans les doublures.

Faites cuire les cupcakes jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Retirez-les du four et laissez-les refroidir complètement avant d’ajouter votre glaçage préféré.

S’ils sont encore chauds, le glaçage fondra, créant le chaos des cupcakes!

Comment givrer des petits gâteaux

Il n’y a pas de bonne ou de mauvaise façon de givrer les cupcakes, et tous les boulangers ont une méthode qui leur convient. Selon l’apparence que vous souhaitez des cupcakes à la citrouille, vous avez besoin du bon outil pour le travail! J’utilise une poche à douille pour que tout soit aussi propre que possible, mais une spatule ou même un sac en plastique fera l’affaire.

Une fois que les cupcakes à la citrouille sont complètement refroidis, ajoutez votre glaçage préféré!

Quel glaçage va avec les cupcakes à la citrouille?

Les cupcakes à la citrouille fonctionnent parfaitement avec n’importe quel glaçage que vous pourriez utiliser, du glaçage au fromage à la crème au glaçage au chocolat et à la ganache. J’aime aussi les garnir de crème fouettée parfaitement parfumée avec un peu d’extrait d’érable.

Si vous n’êtes pas fan de l’érable, la crème fouettée à la vanille ordinaire fonctionne parfaitement aussi!

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citrouille Cupcakes

Les cupcakes à la citrouille sont le moyen idéal pour commencer votre cuisson d’automne! Ils imitent parfaitement les saveurs de la tarte à la citrouille et ont un goût absolument incroyable avec votre glaçage préféré ou votre crème fouettée à l’érable!

• Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser les moules à muffins de moules en papier.

• Dans un bol moyen, mélanger la farine, la fécule de maïs, les épices pour tarte à la citrouille, la poudre à pâte et le sel.

• Dans un grand bol, battre l’huile, le sucre, les œufs et la purée de citrouille avec un mélangeur à main pour mélanger. Ensuite, ajoutez les ingrédients secs et continuez à bien mélanger, environ une minute de plus.

• Verser la pâte dans des moules à muffins doublés à environ ⅔ pleins, puis cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.

• Laisser refroidir complètement avant le glaçage.

Calories: 182, Les glucides: 26g, Protéine: 2g, Graisse: septg, Cholestérol: 27mg, Sodium: 175mg, Potassium: 75mg, Sucre: 17g, Vitamine A: 2795UI, Vitamine C: 0,8mg, Calcium: 20mg, Le fer: 0,9mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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