Chou au chorizo ​​et à la pomme Ce chou épicé et savoureux au chorizo ​​et à la pomme est un excellent accompagnement qui irait bien avec du porc ou de l’agneau. Ou en entrée délicieuse

Donnez vie au vieux chou épicé espagnol! C’est un accompagnement pratique et rapide pour porter votre manche lorsque vous nourrissez beaucoup de monde. Le chorizo ​​épicé et la pomme douce en font un accompagnement parfait pour le rôti de porc, donc si vous avez envie de quelque chose de différent avec votre dîner rôti, ce serait la recette parfaite. La cuisson ne prend que 10 minutes, ce qui en fait une garniture rapide savoureuse.

Ingrédients

• 25 g de beurre
• 100 g de chorizo ​​pour la cuisson, en dés
• 1 pomme à cuire, pelée et coupée en dés
• 1 chou de printemps, coupé en lanières

Méthode

• Faites fondre le beurre dans une grande casserole.

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• Faire frire le chorizo ​​pendant 5 minutes, puis ajouter la pomme et faire frire encore 5 minutes.

• Ajouter le chou et mélanger avec le chorizo ​​et la pomme. Cuire jusqu’à ce que le chou flétrit.

• Assaisonner selon l’envie.

Le meilleur conseil pour faire du chou avec du chorizo ​​et de la pomme

Chorizo ​​trop épicé pour toi? Essayez plutôt le bacon haché.

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