Brownies à la gaufre: seulement 10 minutes, faits à partir de zéro

Pour Marie Roffey Publié le 27 août 2019 Modifié le 26 août 2019

Ces brownies aux gaufres sont une version amusante des gaufres que vous pouvez même manger en dessert. Dangereusement délicieuses et dangereusement rapides, ces super gaufres au chocolat sont prêtes en seulement 10 minutes.

Je ne plaisante qu’à moitié quand je dis ça Brownies aux gaufres Cela pourrait devenir une dépendance. Étant si rapide à préparer (sérieusement seulement 10 minutes) et si incroyablement délicieux, ce dessert ou petit-déjeuner super spécial deviendra un favori du week-end.

J’ai un gaufrier à dos d’âne depuis des années et quand je l’ai acheté pour la première fois, j’ai traversé cette phase de fabrication de tout. Certains étaient bons, d’autres non.

Ma vie a officiellement changé quand j’ai décidé d’utiliser la pâte à brownies. Celles-ci brownies aux gaufres Je suis né et mon mépris pour la gaufre a été guéri. Je m’adapte ma recette de pâte à brownie préférée pour faire ceci.

Comment faire des brownies à la gaufre

Un bol, moins de 5 minutes, et quelques ingrédients de base vont dans cette pâte au brownie gaufre.

1. Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble dans un bol au micro-ondes.
2. Ajouter des ingrédients humides, également connu sous le nom d’œufs et de lait avec du sucre et secouez-le rapidement pour l’adapter.
3. Ajouter des ingrédients secs, également appelé farine, cacao et un peu de sel (il vaut mieux les tamiser) et les mélanger

Si il la pâte à brownie est faite à partir de zéro. Vous pouvez aller acheter un mélange de brownies acheté en magasin si vous le voulez vraiment, mais ne le faites pas. Honnêtement, vous aurez cette pâte faite plus rapidement qu’il ne faut pour vous rendre au magasin. et tout est fait dans un bol!

Lorsque vous ouvrez le gaufrier, les gaufres seront un peu délicates, donc Prenez une minute pour soulever doucement les bords avant de les soulever afin qu’ils ne se cassent pas.

Au fur et à mesure qu’ils refroidissent, les brownies gaufrés brunissent, il est donc important de ne pas trop les cuire ou ils deviendront carrément croustillants.

De quoi ai-je besoin pour faire des gaufres?

Bien sûr, vous aurez besoin d’un équipement spécialisé pour cela et c’est un gaufrier. J’utilise un Gaufrier à la belge ce qui rend les gaufres très profondes, également appelées fissures profondes, de sorte que tous les ingrédients coulent.

Assurez-vous de remplir le gaufrier au point où les carrés de fer disparaissent sous la pâte à brownies. Si vous en ajoutez trop, il débordera et se faufilera sur les côtés. Je peux remplir mon 4x gaufrier 1 ½ fois.

Idées de nappage de gaufre

Vous avez besoin d’idées pour compléter vos gaufres?

Si vous avez manqué tout ce qui précède, tout ce que vous devez savoir est le suivant: Brownies à la gaufre prend quelques minutes pour faireIl a un goût incroyable et remplit votre maison d’un parfum de chocolat céleste qui pourrait devenir une dépendance en soi.

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))> Brownies aux gaufres

Temps de préparation: 4 4 minutes

Il est temps de cuisiner: 6 6 minutes

Temps total: dix minutes

Portions: 6 6 gaufres

Calories 381kcal

Auteur: Marie Roffey

IMPRESSION ÉPINGLE

Les brownies à la gaufre prennent quelques minutes à faire, ont un goût incroyable et remplissent votre maison d’un parfum de chocolat céleste qui pourrait devenir une dépendance en soi.

Cours: Petits déjeuners, desserts, sucreries

Cuisine: américain

Mot-clé: gaufres au chocolat, brownies à la gaufre, brownies à la gaufre au fer

• 85 Soleil 3/4 bâton de beurre non salé
• cinquante Soleil chocolat noir, haché
• 2/3 verre sucre blanc granulé
• 1/4 verre sucre brun clair
• deux gros œufs, température ambiante
• 1/3 verre lait entier
• 98 Soleil 3/4 tasse de farine nature (tout purp)
• Quatre cinq Soleil 1/2 tasse de cacao
• 1/4 cuillère à café Sel

• Préchauffez votre gaufrier à feu moyen.

• Placer le beurre et le chocolat dans un bol allant au micro-ondes et micro-ondes par incréments de 20 secondes, en remuant bien entre chacun, jusqu’à ce qu’ils soient fondus.

• Ajouter les deux sucres, les œufs et le lait et mélanger jusqu’à homogénéité.

• Tamiser la farine, le cacao et le sel et mélanger jusqu’à homogénéité.

• Vaporisez le gaufrier avec un aérosol de cuisson, puis versez la pâte jusqu’à ce qu’elle cache les carrés du gaufrier (voir notes)

• Fermer le gaufrier et cuire 6 minutes avant de séparer délicatement des côtés et de servir.

Matériel utilisé: gaufrier

1. Cette recette fait 6 gaufres à la belge épaisses. Si votre gaufrier a 4 sections comme la mienne, versez simplement 2/3 de la pâte pour le premier cuisinier. Une fois les gaufres cuites, versez le reste de la pâte pour en faire 2 de plus.
2. Lorsque vous versez la pâte dans votre gaufrierVous ne devez couvrir que tous les carrés de gaufres jusqu’à ce que vous ne puissiez plus les voir. Si vous en utilisez plus, cela pourrait déborder.
3. Pour de meilleurs résultats, vous devez toujours peser les ingrédients comme la farine et le sucre.. Balances de cuisine Ils sont relativement bon marché, mais si vous ne pouvez pas peser les ingrédients, utilisez la méthode de la cuillère et du niveau (ne retirez pas).

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