Boule de fromage Gooey Pecan Pie

Si vous êtes à la recherche de la plus délicieuse boule de fromage gooiest là-bas, c’est ça… c’est un peu comme Cheesecake rencontre Pecan Pie!

C’est en fait très simple à préparer et au goût complètement délicieux! Commencez par préparer une garniture de tarte aux pacanes maison gluante sur la cuisinière et enveloppez-la dans un mélange de fromage à la crème légèrement sucré. Enfin, vous roulerez le tout dans des pacanes et le tour est joué … une boule de fromage inspirée du dessert totalement irrésistible!

Cela peut être servi avec des biscuits Nilla Wafer, des biscuits Graham ou … juste des cuillères!

Articles dont vous aurez besoin pour cette recette:

* papier parchemin * pacanes hachées * biscuits graham *

Boule de fromage Gooey Pecan Pie

La tarte aux pacanes classique rencontre la boule de fromage! Vos invités vont adorer!

• À l’aide d’un batteur, mélanger le fromage à la crème, le beurre et le sucre en poudre à vitesse moyenne jusqu’à consistance mousseuse. Étendre sur une poêle tapissée de papier sulfurisé et placer au congélateur tout en faisant la garniture aux pacanes.

Remplissage

• Dans une grande poêle antiadhésive, mélanger le beurre, la cassonade, le sirop de maïs et les œufs. Cuire sur la cuisinière en remuant constamment à feu moyen-doux jusqu’à épaississement et le mélange commence à bouillonner. Réduire légèrement le feu et laisser cuire en remuant encore une minute. Retirer du feu, incorporer les pacanes et laisser refroidir légèrement (environ 5 minutes).

• Retirer le mélange de fromage à la crème du congélateur et étendre le mélange de pacanes sur le dessus en veillant à laisser environ 1/2 “sur les côtés. Remettre au congélateur pendant 15 minutes.

• Pendant ce temps, placez les 1/2 tasse de pacanes restantes dans une poêle antiadhésive à feu moyen-doux pour faire griller. Remuer toutes les deux minutes jusqu’à ce que les pacanes soient légèrement grillées et parfumées. Laissez refroidir.

• Retirer le mélange du congélateur et travailler rapidement pour le garder au froid, plier chaque côté du mélange fromage à la crème / pacanes au milieu en essayant de garder la majeure partie du mélange de pacanes à l’intérieur tout en retirant doucement le fromage à la crème du papier sulfurisé. Mouillez-vous les mains et roulez doucement en boule. Rouler la boule dans les pacanes grillées et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.

Calories: 559, Les glucides: 30g, Protéine: septg, Graisse: 48g, Gras saturé: 22g, Cholestérol: 141mg, Sodium: 333mg, Potassium: 182mg, Fibre: 2g, Sucre: 27g, Vitamine A: 1263UI, Calcium: 86mg, Le fer: 1mg

(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)

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