Biscuits surprise aux truffes Oreo –

Ces biscuits aux truffes cachés d’Oreo ont été un énorme succès la semaine dernière. Quel plaisir de mordre dans un centre de crème douce et de biscuits. Attendez d’avoir mis la main dessus. Les biscuits aux brisures de chocolat au bord du beurre sont bien meilleurs maintenant ?

La semaine dernière, j’étais à New York pour filmer 2 épisodes d’une nouvelle émission de cuisine intitulée “From The Test Kitchens of …” pour la chaîne de cuisine avec Pillsbury. L’émission a été filmée à l’intérieur de Food Network Studios et dans une jolie petite cuisine. J’étais là avec un hôte (qui est adorable) et nous avons montré 8 recettes différentes de Pillsbury pour les 2 spectacles. Quelle expérience agréable de voir combien de travail il faut pour filmer une émission d’une demi-heure et combien de personnes! C’était vraiment incroyable à voir. La nouvelle émission sera diffusée sur la chaîne de cuisine plus tard cette année, probablement en novembre, je vous tiendrai au courant.

Pour l’instant, profitez de mon dernier fabuleux cookie! Oh, et donnez-moi un vote pour le concours de cuisine BH; G, le feriez-vous? Vous pouvez voter une fois par jour! Merci un million ?

Vous connaissez l’exercice… Crémer le beurre et les sucres puis ajouter les œufs ?

Ingrédients secs ci-dessous …

Sel et bicarbonate de soude!

Ajoutez vos pépites de chocolat préférées.

Pâte à biscuits Prenez un peu de saveur… Ma partie préférée ?

Ensuite, récupérez vos centres de truffes Oreo. 2 délicieux ingrédients ?

Placez les biscuits Oreo dans le robot culinaire pour obtenir les miettes.

Ajoutez maintenant votre fromage à la crème et mélangez jusqu’à ce que la pâte se forme. Ne vous inquiétez pas des bretzels en arrière-plan ?

Roulez la pâte en boules!

Ramassez une bonne grande cuillère à soupe de pâte à biscuits pour préparer la garniture.

Maintenant, mettez ces truffes Oreo au centre de la pâte à biscuits, mmmm!

J’ai pressé un trou au centre de la pâte, j’ai placé la truffe Oreo au centre, puis je l’ai recouverte de pâte. Agréable et facile.

Obtenez une charge de ceux-ci!

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Oreo Cookies Truffle Surprise

2 bâtonnets de beurre ramolli

3/4 tasse de sucre granulé

3/4 tasse de cassonade tassée

2 gros œufs

1 cuillère à soupe de vanille pure

3 1/2 tasses de farine tout usage

1/2 cuillère à café de sel casher

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

2 tasses de pépites de chocolat

21 Oreos

3 oz de fromage à la crème, ramolli

1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Sur un support ou un batteur électrique, battre le beurre et les sucres jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Ajouter les œufs et la vanille; battre jusqu’à ce que combiné.

2. Placer la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un grand bol; mélange. Ajouter aux ingrédients humides avec des pépites de chocolat. Mélanger jusqu’à homogénéité.

3. Placer l’Oreo dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger jusqu’à ce qu’il soit finement moulu. Placer dans un bol et mélanger avec le fromage à la crème jusqu’à ce que la pâte se forme. Prendre 1 cuillère à soupe de pâte et rouler en boule. Continuez jusqu’à ce que toute la pâte ait roulé, vous devriez obtenir 36 boules, assez pour toute la pâte à biscuits.

4. À l’aide d’une grande cuillère à biscuits, placez la pâte dans une casserole ou tapissée de papier parchemin. Appuyez sur un petit trou au centre de la pâte et placez la truffe Oreo à l’intérieur, recouvrez la pâte à biscuits autour de la truffe Oreo afin qu’elle soit cachée au centre. Cuire au four de 13 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords des biscuits commencent à dorer. Retirer et laisser refroidir sur la plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de transférer sur la grille de refroidissement. Maintenant … … mange

36 gros cookies

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Passez une excellente nouvelle semaine! A bientôt ?

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