Biscuits croquants au chocolat blanc et à la cannelle…
Vous allez adorer ce petit cookie amusant. J’ai une longue histoire avec les céréales Crunch Toast Crunch à la cannelle. Je me souviens très bien de m’être assis sur le canapé chaque matin lorsque j’étais enceinte de mon premier enfant, en train de dévorer un joli grand bol de mes céréales préférées. C’était aussi pratique de placer le bol de céréales juste au-dessus de mon ventre de femme enceinte que sur ma propre table personnelle! C’est la seule chose que j’aime quand je suis enceinte! Ok, assez de ça …
J’ai eu la chance de recevoir une grande boîte par la poste de General Mills remplie d’une variété de leurs céréales. Cela a été très amusant de les utiliser dans des recettes. Ceci est une autre pâte à biscuits qui est folle. Une bouchée et vous ne pourrez peut-être pas vous arrêter! J’espère que tout le monde aime.
Chocolat blanc croquant à la cannelle grillée
2 bâtonnets de beurre ramolli
1 tasse de cassonade tassée
3/4 tasse de sucre granulé
2 gros œufs
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille véritable
2 1/2 tasses de farine tout usage
1 tasse de céréales grillées à la cannelle légèrement moulues
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1 sachet de pépites de chocolat blanc
1. Préchauffer le four à 350 degrés F. Dans une grille ou un mélangeur électrique, battre le beurre et les sucres jusqu’à consistance lisse et duveteuse. Battre lentement les œufs et la vanille jusqu’à homogénéité. Dans un grand bol, mélanger la farine, les céréales grillées croquantes, la levure chimique et le sel. Ajouter lentement aux ingrédients humides avec les copeaux blancs jusqu’à ce qu’ils soient combinés. À l’aide d’une cuillère à biscuits moyenne, retirer la pâte et la déposer sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou de papier parchemin, à 1 1/2 pouces d’intervalle. Cuire de 9 à 12 minutes ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer.
2. Laisser refroidir 5 minutes sur une plaque à pâtisserie puis transférer sur une grille de refroidissement pour terminer le refroidissement. Dégustez avec un grand verre de lait!
3 douzaines de cookies
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Nouveau poisson de compagnie que maman a presque tué …
Mes enfants mendient un chiot depuis au moins 2 ans et nous (mon mari et moi) ne sommes pas encore prêts, alors j’ai rompu et j’ai obtenu 2 poissons bêta pour eux.
Quand il préparait ses nouveaux bols à poisson, sans prêter attention au poisson qu’il avait mis dans les petites tasses, mon homme plus âgé est venu en criant: “Maman, Tommy fait tourner le comptoir!” Je me sentais tellement mal, je me suis précipité et l’ai poussé. l’eau, mais il n’était pas sûr depuis combien de temps il était sorti.
Alors……………..
Le lendemain matin, nous fêtions tous les deux poissons nageant dans leurs bols! Jusqu’ici tout va bien. Dites-moi que je ne suis pas le seul à avoir presque tué un animal de compagnie!
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Passez une excellente nouvelle semaine! A bientôt avec plus de bonne cuisine!
