Biscuits aux pépites de chocolat à la citrouille et aux 3 ingrédients

Vous cherchez un dessert d’automne rapide et facile? Cherchez pas plus loin! Les biscuits aux pépites de chocolat et à la citrouille à 3 ingrédients ne nécessitent, vous l’aurez deviné, que 3 ingrédients communs du garde-manger. Vous pouvez les préparer en un rien de temps!

Biscuits aux pépites de chocolat à la citrouille et aux gâteaux

Ces biscuits aux pépites de chocolat et à la citrouille peuvent ne pas ressembler à beaucoup, mais pour citer L’amour en fait, “Pour moi tu es parfait”. C’est parce que ces cookies parfaitement imparfaits ont un merveilleux secret – ils sont faits avec seulement TROIS ingrédients!

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Tu sais que je suis la reine des recettes compliquées à partir de zéro qui prennent trop de temps, mais parfois une fille a des envies et a juste besoin de cookies, statistique! Et lorsque l’envie se fait sentir, je ne suis pas prêt à rester assis à attendre que le beurre atteigne la température ambiante ou que la pâte refroidisse. Je suis tout au sujet de la gratification instantanée.

La semaine dernière, j’ai publié une autre recette de biscuits à la citrouille aux pépites de chocolat. C’était plus un cookie aux pépites de chocolat traditionnel, avec des bords plus croustillants et un centre plus doux, plus comme un cookie ordinaire avec un peu de saveur de citrouille.

En comparaison, ces biscuits ont une saveur de citrouille et une texture de gâteau plus fortes. Si vous êtes un fan de biscuits gâteaux moelleux et gonflés, c’est la recette pour vous! Ils sont si simples:

Comment faire des biscuits aux pépites de chocolat et à la citrouille à 3 ingrédients

Tout ce dont vous avez besoin pour faire ces biscuits est un mélange à gâteau en boîte, une boîte de purée de citrouille et des pépites de chocolat.

• Pour le mélange à gâteau, je recommande le mélange à gâteau aux épices, j’ai utilisé la marque Duncan Hines. Si vous ne trouvez pas la tarte aux épices, vous pouvez utiliser n’importe quel mélange à tarte neutre (vanille / blanc / jaune / etc.) et ajouter simplement quelques cuillères à café d’épices à tarte à la citrouille au mélange.
• Assurez-vous de prendre une boîte de purée de citrouille pure, non remplissage de tarte à la citrouille.

Commencez par tamiser le mélange à gâteau dans un grand bol. Les mélanges développent souvent des grumeaux lorsqu’ils sont assis dans la boîte, et si vous ne les tamisez pas avant de commencer, il faudra beaucoup d’agitation pour que les petits morceaux de mélange de farine pénètrent dans la pâte. Gagnez du temps et traversez-le d’abord!

Ajouter la purée de citrouille au mélange à gâteau et remuer jusqu’à ce que tous les morceaux de farine susmentionnés aient disparu et que le mélange soit une pâte épaisse et collante.

Ajoutez autant de pépites de chocolat que vous pensez en avoir besoin, puis ajoutez-en une autre au cas où. J’aime utiliser des chips semi-sucrées dans presque toutes mes pâtisseries, et ces cookies ne font pas exception. Les frites aigres-douces seraient super aussi!

Enlevez la pâte avec de généreuses cuillères à soupe sur une plaque à pâtisserie, puis appuyez sur 2 à 3 croustilles sur le dessus avant de les mettre au four. Cela vous donnera ces pépites de chocolat fondues parfaites sur les cookies! Ensuite, faites cuire, refroidissez et dévorez.

Variations de biscuits aux pépites de chocolat à la citrouille et aux 3 ingrédients

Il y a tellement de façons de jouer avec cette recette! Au lieu de biscuits, grattez la pâte dans une poêle 9×13 et faites des barres de biscuits aux pépites de chocolat et à la citrouille. Ou sautez les pépites de chocolat et utilisez la pâte pour faire des gâteaux whoopie! Vous pouvez également expérimenter différents mélanges, comme les noix, les pépites de caramel, les morceaux de caramel, les barres de caramel hachées, les pépites de chocolat blanc et bien plus encore!

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Biscuits aux pépites de chocolat à la citrouille et aux 3 ingrédients

Vous cherchez un dessert d’automne rapide et facile? Cherchez pas plus loin! Ces biscuits aux pépites de chocolat et à la citrouille sont faits avec 3 ingrédients communs du garde-manger, et toute la famille les aimera à coup sûr!

Temps de préparation5 5 minutes

Il est temps de cuisinerseize minutes

Temps totalvingt et un minutes

Portions: 36 biscuits

• une boîte mélange à gâteau aux épices ou une autre saveur
• quinze oz purée de citrouille en conserve pas de tarte à la citrouille
• seize oz pépites de chocolat mi-sucré

• Préchauffer le four à 350 F et tapisser vos plaques à pâtisserie de papier parchemin.

• Tamisez le mélange à gâteau dans un grand bol.

• Ajouter la boîte de purée de citrouille et bien mélanger jusqu’à ce que le mélange à gâteau soit humidifié et qu’il ne reste plus de petits morceaux de farine dans la pâte.

• Ajouter les pépites de chocolat et remuer également, en réservant une poignée de croustilles.

• Scoop la pâte avec de généreuses cuillères à soupe sur les plaques à pâtisserie, en laissant quelques pouces au milieu. Appuyez sur 2-3 pépites de chocolat réservées sur chaque boule de pâte à biscuits.

• Cuire les biscuits à 350 ° F pendant 13-16 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient gonflés et que le centre ait perdu son éclat et ait commencé à montrer des fissures. Ils ne s’assombriront pas trop, alors ne voyez pas la couleur comme un indicateur du moment où ils ont terminé.

• Laisser refroidir complètement sur une grille, puis servir!

Calories 139kcal Le | Les glucides: 18 annéesSoleil Le | Protéine: uneSoleil Le | Gros: 6 6Soleil Le | Graisses saturées: 3Soleil Le | Sodium: 96mg Le | Potassium: 144mg Le | Fibre: uneSoleil Le | Sucre: OnzeSoleil Le | Vitamine A: 1845UI Le | Vitamine C: 0,5 0,5mg Le | Calcium: 24mg Le | Repasser: 1,6mg