Biscuits au chocolat aux courgettes

Lorsque la saison de croissance est à son apogée, lorsque les longues journées d’été sont sans cesse prolongées, tout comme votre récolte de courgettes si vous habitez dans le nord-ouest, ces cookies satisferont vos envies… avec un geste d’automne vers la saison à venir , très attendu. La farine de blé entier donne à ces délicieuses bouchées une mise à jour copieuse et saine. Les pépites de chocolat lui donnent juste un peu de saveur supplémentaire.

Biscuits au chocolat aux courgettes

Ingrédients:

1/2 tasse de sucre 1/2 tasse de cassonade 1/2 tasse de beurre, ramolli à température ambiante 2 oeufs 1 cuillère à café de vanille 2 1/2 tasses de farine de blé entier 2 cuillères à café de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de clous de girofle 1/2 cuillère à café de muscade 1 1/2 tasse de courgettes râpées (environ 1 moyen) 2 tasses de pépites de chocolat

Adresses:

Préchauffez le four à 375 degrés.

Déchiquetez les courgettes.

Crème au beurre et les deux sucres jusqu’à consistance lisse et duveteuse. Ajouter les œufs et la vanille et continuer de mélanger jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme.

Ajouter la farine, la levure chimique, la cannelle, les clous de girofle, la muscade et les courgettes. Mélanger jusqu’à incorporation. Ajoutez les pépites de chocolat.

Cuire au four à 375 degrés pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les cookies commencent à ramasser après les avoir touchés.

Cool et profitez.