Biscuits à la mélasse géants moelleux et moelleux

Biscuits à la mélasse géants mous et moelleux faits maison | 31Daily.com

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Les biscuits à la mélasse sont imprégnés du parfum chaud et épicé des fêtes. Ou tout jour froid et hivernal.

Ils sont en fait un délicieux cookie à cuire lorsque la neige est dans l’air, même si ce n’est qu’un espoir. Le parfum épicé remplit votre cuisine, vous réchauffant jusqu’aux orteils.

Il s’agit d’un cookie souvent demandé chez nous. Et … je suis toujours heureux de vous plaire. Ce sont des “géants” avec juste ce qu’il faut de mélasse et d’épices pour être doux, moelleux et délicieux.

Ils sont parfaits pour les nuits froides passées devant le feu. Ajoutez du chocolat chaud ou du cidre chaud, une couette à la main et vos proches, ou un livre que vous ne pouvez pas arrêter de lire … et vous avez une nuit parfaite devant vous.

Les ingrédients

1 1/2 tasse de beurre, ramolli 1 tasse de sucre granulé 1 tasse de cassonade 1 oeuf plus un joug d’oeuf 1/2 tasse de mélasse 4 1/2 tasses de farine tout usage 1 cuillère à soupe de gingembre moulu 2 cuillères à café de bicarbonate de soude 1 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de clous de girofle moulus 1/4 cuillère à café de sel

Sucre à pâte à rouler

Adresses

Préchauffez le four à 350 degrés. Couvrir une plaque à pâtisserie de parchemin.

Crème au beurre et sucre dans un batteur sur socle. Incorporer l’œuf, le jaune d’œuf supplémentaire et la mélasse. Continuez à battre jusqu’à consistance lisse et duveteuse.

Tamisez la farine, le gingembre, le bicarbonate de soude, la cannelle, les clous de girofle et le sel. Ajouter progressivement le beurre, l’oeuf et la mélasse au mélange.

Rouler la pâte en boules de 3 ″ et rouler avec du sucre supplémentaire.

Cuire au four à 350 degrés pendant 13-15 minutes.

Biscuits à la mélasse géants mous et moelleux faits maison – Un régal parfaitement délicieux pour les vacances, ou n’importe quel jour vous avez envie d’une gâterie décadente richement assaisonnée! Pour plus de recettes de biscuits 31Daily, Cliquez ici .