BEURRE D’ARACHIDE ET BARRES DE PRETZEL

Nous nous sommes finalement installés dans notre nouvelle maison! Tellement excitant Tellement excitant! Nos premiers jours ont été semés de confusion, ai-je cela? Je l’enregistre? Des ordures? (Attendez … cela peut toujours se produire … même si je pense que cette excuse n’est pas aussi fiable qu’elle l’était plus tôt dans la semaine ?

J’ai essayé de préparer un dessert pour le dîner de famille l’autre semaine et j’ai littéralement eu un sérieux manque d’ingrédients de base: mon garde-manger était plein, mais mon réfrigérateur? Vide ? J’ai dû improviser.Est c’est ce qui m’est venu à l’esprit! (Merci Pinterest!)

La bonne nouvelle? Ils étaient incroyables!

Super prêt à être captivé …

Beurre d’arachide et bâtonnets de bretzel(Recette originale trouvée ici.)

3 C de bretzels salés *

1 C de beurre d’arachide crémeux

2 cuillères à soupe beurre non salé, ramolli

1/4 c de cassonade tassée

1/2 C de sucre en poudre

1 1/2 tasse de pépites / disques de chocolat au lait

Sel moulu

Tapisser une plaque à pâtisserie de 8 x 8 po de papier d’aluminium, enduire d’un vaporisateur antiadhésif et réserver. Écraser environ 2 tasses de bretzels. Mélanger le beurre d’arachide, le beurre et les sucres dans un petit bol, puis ajouter les bretzels écrasés. Presser ce mélange uniformément dans la poêle tapissée et réfrigérer pendant 20 minutes.

Faire fondre le chocolat (j’ai utilisé un bain-marie) et verser sur la base de beurre d’arachide. Étalez uniformément et tapotez la poêle contre une surface dure pour niveler un peu plus le chocolat. Posez les bretzels uniformément sur le dessus (ce sera votre guide de coupe) et saupoudrez de sel supplémentaire (moulu / grossier). Laisser refroidir au réfrigérateur ou sur le comptoir. Soulever le papier d’aluminium de la poêle avec les barres, retirer le papier d’aluminium, puis avec un couteau bien aiguisé, couper en carrés.

* Notes: Comme je l’ai mentionné, j’ai dû improviser un peu. Au lieu d’utiliser de mini-bretzels mignons, j’avais de plus gros bretzels et je les ai écrasés pour les couvrir. De plus, il ne contenait que du beurre d’arachide naturel, donc le mien n’était pas aussi “préparé” que je l’aurais souhaité, les huiles naturelles le rendaient un peu plus crémeux que je ne le pensais. On peut dire qu’ils n’ont pas coupé de super uniformes, mais ils étaient amusants et “rustiques” et … ils avaient toujours un goût incroyable! ?

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