Barres de gâteau aux fruits avec figues et prunes

Barres de gâteau aux fruits de Noël avec figues et prunes ils deviendront un nouveau favori sur votre plateau à biscuits cette saison.

Ces biscuits au bar délicats, fruités et délicieux offrent les fêtes, bouchée par bouchée. Rempli des meilleures épices, fruits et noix grillées de la saison.

Ces barres de gâteau aux fruits sont parfaites pour les cadeaux ou les listes de biscuits de Noël. Ou tout simplement pour passer une soirée au coin du feu avec les lumières vacillantes de votre arbre de Noël et votre film de Noël préféré. OU livre de noël .

Impression

Barres de gâteau aux fruits avec figues et prunes

Barres de gâteau aux fruits de Noël avec figues et prunes ils deviendront un nouveau favori sur votre plateau à biscuits cette saison. Ces biscuits au bar délicats, fruités et délicieux offrent les fêtes, bouchée par bouchée. Rempli des meilleures épices, fruits et noix grillées de la saison.

• Auteur: Stephanie Wilson
• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps de cuisson: 20 minutes
• Temps total: 35 minutes
• Performance: 36 bars.
• Catégorie: Dessert
• Méthode: Cuire

Les ingrédients

2 tasses de farine tout usage 1 cuillère à café de cannelle moulue 3/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque 1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus 1/4 cuillère à café de muscade 1/2 cuillère à café de sel 1 tasse de figues séchées, hachées grossièrement 1 tasse de raisins secs 1/2 tasse de prunes séchées, coupées en gros morceaux 1/2 tasse de canneberges séchées 2 bâtonnets de beurre (1 tasse), ramollis 2 tasses de cassonade tassée 3 gros œufs 1 cuillère à café de vanille 2 cuillères à soupe de xérès sec 1 tasse de noix grillées, hachées

Instructions

Préchauffer le four à 350 ° F et couvrir une plaque à pâtisserie de 9 × 13 pouces de papier parchemin, en laissant quelques pouces de papier dépassant des côtés longs du plateau.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, la cannelle, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle, la muscade et le sel. Ajoutez les noix: figues, raisins secs, pruneaux et bleuets. Mélanger pour enrober le mélange de farine et d’épices; laisser de côté.

À l’aide d’un batteur électrique ou d’un batteur sur socle, mélanger le beurre et la cassonade jusqu’à consistance lisse et duveteuse. Ajouter les œufs en battant jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés. Ajouter la vanille et le xérès sec; mélange. Ajouter lentement la farine et le mélange de fruits au beurre et aux œufs. Mélanger jusqu’à ce que combiné; Incorporer les pacanes grillées.

Transférer la pâte dans la poêle préparée et lisser le dessus avec une spatule en caoutchouc. Cuire jusqu’à ce que le tout soit bien cuit, environ 22 à 26 minutes. Essayez un cure-dent en bois inséré au milieu. Quand presque tout sort propre avec quelques miettes attachées, mais pas de pâte, c’est fait.

Placer les barres sur la plaque à pâtisserie sur une grille pour refroidir pendant une heure. À l’aide du pendentif en papier parchemin, retirez les barres de la plaque à pâtisserie et continuez à refroidir complètement. Une fois les barres de gâteau aux fruits refroidies, coupez-les en 32 barres (8 coupes par 4 coupes) avec un couteau dentelé. Saupoudrer de sucre à confiserie avant de servir.

Mots-clés: barres de gâteau aux fruits, gâteau aux fruits

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