Action de grâce de poitrine de dinde rôtie –

Partager ma poitrine de dinde de Thanksgiving aujourd’hui! C’est une option parfaite si vous ne voulez pas faire cuire l’oiseau entier. Fabriqué en 90 minutes rempli de saveur incroyable de Thanksgiving!

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Dinde de Thanksgiving

Cours: Plat principal

Cuisine: américain

Mot-clé: dîner de poulet, festif, dinde rôtie, action de grâces, dinde, poitrine de dinde

Portions: 6

Calories: 172 kcal

Auteur: Jenny

• deux grosses moitiés de poitrine de dinde
• une cuillère à café sel casher
• 1/2 cuillère à café Poivre noir fraîchement moulu ou poivre à l’ail Lawry
• 1/4 cuillère à café Sel à l’ail de Lawry
• 4 cuillères à soupe huile d’olive extra vierge divisé en 2 casseroles
• deux cuillères à soupe beurre salé divisé en 2 casseroles
• une livre citrouille en dés
• une gros oignon Dans les chambres
• deux tasses bouillon de poulet faible en sodium
• 4 brins de romarin frais
• 4 brins de thym frais
• 12 myrtilles fraîches

1. Préchauffer le four à 350 degrés F et réserver deux plats de cuisson de 9 × 13 pouces.

2. Placer les moitiés de poitrine de dinde sur du papier sulfurisé et assaisonner les deux côtés de sel, de poivre et d’ail. Chauffer l’huile à feu moyen dans deux grandes casseroles ou poêles. Une fois chauffée, placez la dinde dans chacune des casseroles. Saisir / brunir des deux côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 3 minutes de chaque côté. Les deux dernières minutes de brunissement, ajouter la citrouille et l’oignon aux moules en remuant pour bien mélanger. Transférer les poitrines et les légumes dans les deux casseroles. Versez 1 tasse de bouillon de volaille au fond des deux moules.

3. Ajouter le romarin et le thym frais, couvrir légèrement de papier d’aluminium et cuire au four pendant 75 minutes. Retirer du four et laisser reposer 15 minutes à couvert avant de plaquer et de découper.

4. Garnir les assiettes de service de romarin frais, de thym et d’une poignée de bleuets frais ou de tranches d’agrumes. Servir chaud.

information nutritionnelle

Recette de poitrine de dinde de Thanksgiving

Montant par proportion

Calories 172 Calories des lipides 117

% Valeur quotidienne*

Graisse totale 13g vingt%

3g de gras saturés quinze%

Cholestérol 10 mg 3%

Sodium 545 mg 2. 3%

Potassium 360 mg dix%

Glucides totaux 12g 4%

2g de fibres alimentaires 8%

Sucres 2g

Protéine 2 g 4%

Vitamine A 164,1%

Vitamine C 22,7%

Calcium 4,8%

Repasser 5,3%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

Pin de dinde de Thanksgiving

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