Biscuits végétaliens aux fruits et aux noix Ces biscuits de Noël végétaliens aux fruits et aux noix sont sucrés et fruités.

Ces biscuits végétaliens aux fruits et noix sont un vrai régal. Le fromage à la crème et les noix de cajou végétaliens rendent ces biscuits riches et crémeux, sans utiliser de produits d’origine animale!

Les biscuits de Noël sont étonnamment faciles à préparer et notre délicieuse recette ne pourrait pas être plus simple. Avec une finition si crémeuse, ces biscuits végétaliens aux fruits et aux noix ont un goût encore meilleur que la version classique. Le mélange à biscuits végétalien durcit rapidement au réfrigérateur, puis garni du mélange crémeux, du sucre à glacer et des paillettes, il n’y a donc pas de cuisson. Préparez ces jolis biscuits de Noël avec les enfants. Ils feront un fabuleux cadeau fait maison pour la famille et les amis. Que vous choisissiez de faire des cercles traditionnels, de petites étoiles mignonnes ou des formes d’arbres de Noël, vos amis et votre famille adoreront ces délicieux desserts végétaliens.

Ingrédients

• Pour base de cookies
• 115 g de noix de cajou ou de noix
• 150g de dattes
• 5 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 1 cuillère à soupe de cannelle
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
• Emporte-pièce
• Pincée de sel
• Remplir
• 200 g de fromage à pâte molle végétalien (nous aimons Violife Violife Creamy Original)
• 2 cuillères à café de cannelle
• Saupoudrer
• Sucre en poudre

Méthode

• Dans un mélangeur, mélangez tous les ingrédients pour la base du cookie et formez une boule avec vos mains.

• Placer la boule entre deux feuilles de papier sulfurisé et l’aplatir avec un rouleau à pâtisserie à 1 cm d’épaisseur. À l’aide du emporte-pièce, découpez les formes puis placez-les au réfrigérateur pour les refroidir tout en préparant la garniture.

• Mélanger la cannelle et le fromage à la crème végétalien et réserver.

• Lorsque les biscuits sont fermes, sortez-les du réfrigérateur et placez 1 cuillère à café du mélange crémeux à la base de chaque biscuit. Ajoutez les étincelles et un peu de sucre glace et servez!

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