10 recettes pour utiliser un bouquet d’asperges

Il est bon de manger des asperges au printemps. Bien qu’il soit beaucoup plus facile maintenant de trouver de bonnes asperges toute l’année qu’il y a cinq ans (grâce à une augmentation des asperges importées), le légume est toujours meilleur au printemps – en particulier si vous pouvez trouver des lances cultivées dans le pays (ou cultivées localement).

Maintenant que vous savez comment acheter et conserver les asperges et comment les préparer, il est temps de commencer à cuisiner! Voici 10 de nos recettes d’asperges préférées.