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Ensalada de ensalada de cilantro y jícama

La ensalada de jícama es la ensalada perfecta o el aderezo crujiente para los tacos.

¡Tres ingredientes y un aderezo cremoso es todo lo que necesita para esta ensalada brillante y ligeramente dulce! ¡Es tan fácil de preparar el día anterior, dejando que todos los sabores picantes se mezclen!

Ensalada de ensalada de cilantro y jícama con cilantro en un tazón de vidrio

¿Qué son las jícamas?

La jícama (he-kah-mah) es una verdura de raíz con una piel gruesa originaria de México. A veces se le llama papa mexicana o nabo mexicano.

Las jícamas tienen una pulpa blanca crujiente y almidonada y tienen un sabor ligeramente dulce. Siempre lo describo como una papa que se combina con la textura de la manzana. Se pueden comer solos, crudos o cocidos (como papas fritas con jícama al horno) y son un elemento básico en las recetas de comida mexicana.

¡También son excelentes bocadillos para los niños! ¡Solo lávelos, pélelos y córtelos en rodajas!

Jícama cortada en astillas para ensalada de jícama con cilantro

Cómo hacer ensalada de jícama

¡La ensalada de jícama es tan fácil como 1, 2, 3! Con solo tres ingredientes mezclados con un aderezo cremoso casero, es el acompañamiento perfecto.

  1. VENDAJE: Combine todos los ingredientes y refrigere. Para darle un toque picante al aderezo, ¡agregue una pizca de chile rojo molido!
  2. ENSALADA DE COL: Juliana con jícama y zanahorias y mezcla con ensalada. ¡Agregue otros complementos sabrosos como mango cortado en cubitos o manzana rallada para darle un sabor extra!
  3. COMBINAR: Incorpore el aderezo a la mezcla de repollo y mezcle para cubrir uniformemente.

Enfriar en el frigorífico al menos una hora antes de servir. Sirva con una espumadera.

Ensalada de ensalada de cilantro y jícama en un recipiente de vidrio

Qué servir con ensalada de jícama

Aparte de todo lo relacionado con la comida mexicana, ¡la ensalada de jícama definitivamente es una ensalada que puede sostenerse por sí sola!

¿Cuánto dura la ensalada de jícama?

La ensalada de jícama durará Alrededor de una semana en el refrigerador, pero puede volverse aguado después de unos días.

No se preocupe, simplemente drene el exceso de líquido, mejore los sabores con un poco de jugo de limón, sal y pimienta y sírvalo de otra manera nueva.

Recetas fáciles de ensalada crujiente

¿Disfrutaste esta ensalada de jícama? ¡Asegúrese de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Ensalada de ensalada de cilantro y jícama

¡Tres ingredientes y un aderezo cremoso es todo lo que necesita para esta ensalada brillante, crujiente y ligeramente dulce con un toque de cilantro!

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  • Combine los ingredientes del aderezo y reserve.

  • Prepare y combine las verduras.

  • Agregue el aderezo y deje enfriar 1 hora antes de servir.

Calorías: 159, Carbohidratos: 8gramo, Proteína: 1gramo, Gordo: 14gramo, Grasa saturada: 2gramo, Colesterol: 8mg, Sodio: 140mg, Potasio: 173mg, Fibra: 3gramo, Azúcar: 3gramo, Vitamina A: 3608IU, Vitamina C: 19mg, Calcio: 22mg, Hierro: 1mg

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Los ingredientes para la ensalada de cilantro y jícama se ensamblan en un recipiente transparente listo para ser mezclado, con un título.
Ensalada de ensalada de cilantro y jícama en un tazón transparente adornado con cilantro, con un título
Ensalada de ensalada de cilantro y jícama en un tazón transparente para servir con un título.
Ensalada de ensalada de jícama con cilantro en un tazón transparente y los ingredientes para la ensalada de ensalada de jícama, todos reunidos en el tazón transparente, listos para mezclar bajo el título.

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