Ensalada Watergate es una deliciosa receta retro que se puede batir en solo 5 minutos. ¡Esta receta fácil de pelusa de pistacho es una receta clásica hecha con nueces, piña y pudín de pistacho! ¡Se puede servir como guarnición o incluso como postre!
¿Qué es la ensalada Watergate?
La ensalada Watergate puede ser tan clásica como el pastel de manzana en algunos hogares. Esta ensalada de postre retro había existido durante generaciones, que se remontaba a 1975 cuando Kraft lanzó su pudín de pistacho y llamó al plato Pistachio Pineapple Delight. El postre mezcló piña y pistacho junto con cobertura batida y malvaviscos para un plato dulce y esponjoso.
¿Cómo obtuvo su nombre Watergate Salad?
¡Me encanta un plato con un poco de historia divertida! El famoso plato recibió el nombre de “Ensalada Watergate” cuando una columna de Chicago lo renombró para generar interés. Dado que el escándalo de Watergate fue un año antes, estoy seguro de que llamó la atención de varias personas al hojear el periódico. Pero esta ensalada no es tan escandalosa como la administración Nixon y ser francamente deliciosa es el único crimen que está cometiendo. Y esos crímenes van en contra de mi cintura… “lo siento, pantalones”.
Cómo hacer ensalada Watergate
La ensalada Watergate es muy fácil de hacer, ¡simplemente revuelve y enfría! Similar a una ensalada de ambrosía, esta receta fácil de ensalada Watergate contiene piña y coco. ¡También tiene pudín de pistacho que agrega un sabor increíble y le da su característico color verde!
Como la mayoría de las recetas retro, hay diferentes versiones de esta ensalada (algunas contienen requesón o queso crema), ¡pero esta versión fácil es siempre una de las favoritas! ¡Suave y esponjoso y simplemente revuelva y sirva! La tarta de piña y el coco dulce y las nueces y esa crema batida y malvaviscos esponjosos, este plato es absolutamente irresistible. Además, solo se necesitan 5 minutos para prepararlo.
Esta receta debe enfriarse antes de servir. La parte de enfriamiento permite que los sabores se mezclen, pero sobre todo permite que los malvaviscos absorban cualquier líquido y le dan una consistencia más espesa. Este postre simple y antiguo es perfecto como acompañamiento o postre en las barbacoas de verano, ¡todos te rogarán por la receta! Sírvelo con mis granizados de fresa y durazno y estas brochetas de pollo hawaianas.
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Ensalada Watergate
¡Esta ensalada Watergate es una deliciosa receta retro que se puede batir en solo 5 minutos! ¡Está cargado de sabores clásicos como nueces, piña y pistacho!
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Escurre el jugo de piña triturado en un tazón grande, reservando la piña en la lata.
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Revuelva la mezcla de pudín en el jugo de piña hasta que esté completamente combinado.
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Agregue la piña triturada, el coco, las nueces y los malvaviscos hasta que se combinen.
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Incorpora la cobertura batida.
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Cubra y refrigere durante al menos 6 horas y hasta 48 horas.
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Adorne con chips de nuez y una cereza al servir.
Calorías: 242, Carbohidratos: 32gramo, Proteína: 2gramo, Gordo: 12gramo, Grasa saturada: 4gramo, Sodio: 173mg, Potasio: 153mg, Fibra: 1gramo, Azúcar: 29gramo, Vitamina A: 50IU, Vitamina C: 5.4mg, Calcio: 34mg, Hierro: 0,5mg
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