Este es el chapuzón que nunca supiste que faltaba en tu vida. La combinación de melocotones dulces combinados con la increíble profundidad de sabor en el adobo de azúcar moreno Bourbon combinada con la textura de las nueces picadas … bueno, ¡digamos que este es un plato que cambia la vida!
Dip de melocotón y nuez
Las cocinas de McCormick trabajaron arduamente durante los últimos seis meses creando una caída para todos los estados. ¿Tuviste la oportunidad de comprobar cuál es la caída de tu estado? Puede consultar aquí 50 Dips para 50 estados. Creo que el mío (Minnesota) está bien !!
Para ser honesto… de ninguna manera estaba preparado para lo delicioso que es este dip. Tal vez incluso estaba un poco indeciso … mi mente no podía comprender cómo funcionaría lo dulce y lo salado.
Decir que fue una sorpresa agradable es quedarse corto. Después de que terminamos el chapuzón, mi familia exigió más … ¡Lo hice dos veces en un día!
Serví la salsa Sweet Georgia Peach and Pecan con una galleta de mantequilla, pero también quedaría delicioso con pan francés tostado.
¡Aquí hay un video de cómo hice esto!
Este es el chapuzón que nunca supiste que faltaba en tu vida. La combinación de melocotones dulces combinados con la increíble profundidad de sabor en el adobo de azúcar moreno Bourbon combinada con la textura de las nueces picadas … bueno, ¡digamos que este es un plato que cambia la vida!
Curso:
Aperitivo
Cocina:
americano
Porciones: 10 porciones
:
-
1
cucharada
mantequilla -
1/2
taza
cebolla picada -
3
rodajas
tocino de corte grueso
Cortado -
1
paquete McCormick® Grill Mates® Brown Sugar Bourbon Marinade -
1
taza
bebida carbonatada con sabor a cola -
1/4
taza
azúcar moreno lleno -
2
tazas
duraznos frescos picados en trozos grandes
(alrededor de 3 a 4 melocotones) -
1/2
taza
nueces picadas -
dieciséis
onzas
queso crema,
ablandado
-
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
-
Agrega la cebolla y el tocino; cocine y revuelva unos 8 minutos o hasta que el tocino esté crujiente. (Tenga en cuenta que puede drenar la grasa en este punto, pero recomiendo dejar un poco)
-
Agregue la mezcla para adobo, la cola y el azúcar morena en la sartén.
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Deja que hierva. Reduzca el fuego a bajo; cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la mezcla se reduzca y espese, revolviendo ocasionalmente.
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Agregue los melocotones y las nueces; cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente. (Si prefiere un durazno crujiente, retírelo después de 3-5 minutos, si prefiere una textura más suave, déjelo actuar durante al menos 10 minutos).
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Unte el queso crema a temperatura ambiente de manera uniforme en el fondo de un molde para pastel de 9 pulgadas.
-
Cubra con la mezcla tibia de durazno.
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Sirva con una variedad de galletas saladas o rebanadas de pan francés.
¿Te encantan las nueces? ¡Vas a darle la vuelta a esta MEJOR receta de pastel de nueces del mundo!
