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Cómo hacer trufas caseras de Ferrero Rocher

C√≥mo hacer trufas caseras de Ferrero Rocher ~ ¬°Esto es todo, muchachos, la mejor delicia decadente hecha en tu propia cocina! Estas trufas caseras de chocolate con avellanas te har√°n MUY popular entre amigos y familiares …

Las trufas caseras de Ferrero Rocher son una versión para gatos de las trufas de chocolate y avellanas ~ theviewfromgreatisland.com

¬°Esta podr√≠a ser la receta de la temporada! ¬ŅQui√©n sab√≠a que podr√≠as hacer una trufa casera de chocolate con avellanas tan deliciosa y deliciosa como las de los ic√≥nicos envoltorios dorados?

Soy tan independiente como el pr√≥ximo blogger de comida, me encanta crear nuevas recetas y combinaciones atrevidas en las que nunca antes hab√≠as pensado … pero a veces todo se trata de tradici√≥n. Esta idea se me ocurri√≥ despu√©s de que recog√≠ una caja de las famosas trufas y recib√≠ un caso de shock de pegatina en el mostrador de caja. ¬°Esas cosas son caras! Pero cuando se trata de chocolate, a menudo puedes hacer versiones caseras de golosinas comerciales incluso mejor en casa, porque controlas la calidad de los ingredientes. Mi Mentas Delgadas Caseras eclips√≥ totalmente la versi√≥n de Girl Scouts, adem√°s, pude hacer un menta fina sin gluteny un chocolate blanco Thin Mint.

¬°Las trufas caseras de Ferrero Rocher son el √ļltimo lujo festivo! ~ theviewfromgreatisland.com

Para estas trufas de gato Ferrero Rocher, utilic√© una crema de chocolate con avellanas y chocolate negro, que me gusta a√ļn m√°s que los originales de chocolate con leche.

Estos no son difíciles de hacer, pero hay algunos pasos. Puede asar sus nueces fácilmente y configurar sus ingredientes con anticipación para agilizar el proceso.

Hacer trufas caseras de chocolate y avellanas Ferrero Rocher ~ theviewfromgreatisland.com

Necesitar√°s un poco avellanas enteras, Crema de avellana con chocolate, chocolate y algo galletas de oblea. Ayuda tener un cucharada peque√Īa y un tenedor de caramelo. Ah, y no olvides un trapo … esto puede ser un poco complicado.

PROPINA: Puede hacer su propio tenedor de chocolate removiendo los 2 dientes del medio de un tenedor de pl√°stico, dejando los dos exteriores en su lugar. Sostiene el caramelo de forma segura mientras permite que el exceso de chocolate gotee.

Avellanas tostadas para trufas caseras de Ferrero Rocher ~ theviewfromgreatisland.com

Tostar avellanas resalta su increíble sabor. Reservarás 24 nueces enteras para los centros de tus trufas y cortarás el resto.

PROPINA: Para quitar las pieles, simplemente envu√©lvalas en un pa√Īo de cocina limpio y frote … las pieles amargas se caer√°n de inmediato.

Avellanas enteras para hacer trufas caseras de Ferrero Rocher ~ theviewfromgreatisland.com

Busque avellanas enteras en Trader Joes, tiendas especializadas y siempre en l√≠nea, en Amazon. Algunas grandes tiendas de comestibles los llevan a granel, especialmente durante las vacaciones, as√≠ que aseg√ļrese de preguntar.

PROPINA: No caigas en la tentación de comprar avellanas con cáscara para esta receta, son una nuez particularmente dura de romper y te cansarás incluso antes de comenzar.

Hacer trufas caseras de Ferrero Rocher ~ theviewfromgreatisland.com

Despu√©s de enfriarte, saca peque√Īas bolitas de tu relleno y empuja una avellana entera en el medio. Forma el chocolate alrededor de la nuez para encerrarlo completamente.

Hacer trufas caseras de Ferrero Rocher ~ theviewfromgreatisland.com

Dale a tus turffles una primera capa de nueces trituradas y galletas wafer. Luego regresan al congelador para reafirmar.

Hacer trufas caseras de Ferrero Rocher ~ theviewfromgreatisland.com

Las trufas frías obtendrán una inmersión final en chocolate rico que se ha mezclado con algunas avellanas trituradas, y luego una capa de nueces trituradas en la parte superior.

PROPINA: Me parece √ļtil usar una cuchara para ayudar a cubrir completamente las trufas con el chocolate derretido.

Hacer trufas caseras de Ferrero Rocher ~ theviewfromgreatisland.com

Me gusta mantener el mío helado hasta que esté listo para comer.

Trufas caseras de chocolate y avellanas Ferrero Rocher ~ theviewfromgreatisland.com

¬ŅQuieres ponerte realmente elegante? Tu puedes comprar envoltorios de caramelos de papel de oro en Amazon y presenta tus trufas con estilo!

* Esta receta adaptada de Instructables

Cómo hacer trufas caseras de Ferrero Rocher

  • 1 vaso avellanas enteras m√°s 24 avellanas enteras para centros de dulces
  • 1 vaso de migas de galleta de oblea trituradas
  • 1 vaso Crema de avellana con chocolate como Nutella, que ha estado refrigerada por al menos 2 horas o durante la noche.
  • 3 tazas chips de chocolate negro
  • 2 Tsp aceite de coco
  • Ponga el horno a 350F

  • Coloque las avellanas en una bandeja para hornear seca y hornee durante 12-15 minutos, agitando la sart√©n una o dos veces durante ese tiempo.

  • Deje que las nueces se enfr√≠en y luego fr√≥telas en un pa√Īo de cocina limpio para eliminar las pieles amargas.

  • Muele las nueces en un procesador de alimentos hasta que est√©n finamente molidas, ¬°pero no las mueles demasiado o obtendr√°s mantequilla de avellana! Me gusta pulsar la m√°quina hasta obtener los resultados que busco. Retire las nueces a un taz√≥n.

  • Pon las galletas trituradas en otro taz√≥n. Combine la mitad de las nueces picadas con las galletas trituradas y mezcle bien.

  • Use una cucharada peque√Īa de 1 pulgada para formar peque√Īas bolas de avellanas heladas y empuje una avellana entera hacia el centro. Enterrar la nuez y luego rodar cada bola en la mezcla de nuez / miga. Aseg√ļrate de que cada trufa est√© bien cubierta. Coloque las bolas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.

  • Cuando hayas terminado con todas las bolas, coloca la bandeja para hornear en el congelador durante una hora, hasta que las trufas est√©n muy firmes.

  • Mientras tanto, caliente las chispas de chocolate y el aceite de coco en un recipiente apto para microondas en el microondas durante un minuto. Revuelva, y luego, si es necesario, cocine en el microondas por per√≠odos cortos adicionales de 15 segundos, revolviendo entre ellos, hasta que se derrita por completo.

  • Reserve 2 cucharadas de las nueces trituradas restantes para decorar sus trufas y luego mezcle el resto en el chocolate derretido.

  • Cubra una bandeja nueva con papel pergamino o una estera de silicona. Me gusta mantener las trufas en el congelador hasta que est√© listo para mojarlas, as√≠ que las quito algunas a la vez y trabajo en lotes. Sumerja cada trufa en el chocolate, deje que gotee el exceso y col√≥quelo en la bandeja forrada. Polvo con avellanas trituradas.

  • Las trufas se endurecer√°n eventualmente a temperatura ambiente, pero me gusta ponerlas en el refrigerador para que se endurezcan, y luego puede colocarlas en una bandeja o empacarlas como desee. Los guardo en el refrigerador hasta que est√© listo para servirlos o regalarlos.

notas:

  • Es posible que deba volver a fundir su chocolate si comienza a espesarse durante el proceso de inmersi√≥n. Es posible que necesite derretir chocolate adicional para cubrir todas las trufas.
  • Utilic√© chispas de chocolate negro por conveniencia, y porque me gusta el sabor, ¬°pero podr√≠as ser m√°s extravagante y usar un chocolate de primera calidad para las mejores trufas caseras de Ferrero Rocher!

¬°Las trufas caseras de Ferrero Rocher son el mejor regalo navide√Īo casero! ~ theviewfromgreatisland.com

¬°no olvides fijar estas Trufas caseras de Ferrero Rocher!

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