Cómo hacer avena

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A bowl of homemade oatmeal with bananas, blueberries and peanut butter on top.

Aprendiendo todos los conceptos básicos de Cómo hacer avena! ¡Avena cremosa y deliciosa a la antigua lista en solo 15 minutos! Agregue sus ingredientes favoritos y disfrute de este desayuno saludable y abundante de manera regular.

Nos encanta cualquier desayuno. Ya sea galletas y cremoso salsa de salchichas, un sándwich simple o incluso un comida de una hoja!

Un tazón de avena simple junto a un tarro de avena y una cucharada llena de avena.

Ni siquiera sabía qué avena estaba creciendo (lo sé, es tan vergonzoso). Mi madre solía ceñirse a los platos ucranianos y la avena era uno de esos alimentos que aprendí a amar después de casarme y cocinar para mi propia familia.

Sin embargo, seré honesto, ¡lo odié al principio! Sabía tan bla y sin sabor. ¡Eso es porque lo estaba haciendo todo mal! Siempre era demasiado espeso o demasiado líquido o simplemente una gota de bla y me rendí. Eso fue hasta que tuve hijos y necesitaba aprender cómo hacerlo de verdad para poder servirles este desayuno saludable. Oh sí, ¿sabías que la avena es realmente saludable? La avena está llena de vitaminas, minerales y otros nutrientes, ¡junto con varios otros excelentes beneficios para la salud!

Seque la avena en un tarro de albañil junto a una cucharada de avena.

¿Qué necesitas para hacer avena?

Honestamente, todo lo que necesitas es Avena a la antigua, Leche y agua y una pizca de sal y azúcar! Aunque puede usar avena rápida y avena instantánea, están prensadas y enrolladas y la textura simplemente no es la misma.

¿leche o agua?

Sé que a algunas personas les gusta mucho el agua o la leche en la avena. Aquí está el desglose de cómo cada uno afecta la avena.

AGUA- Con agua, tiene un sabor un poco más suave pero sabe encendedor y mas saludable.

LECHE- Cocinando con Leche produce avena más cremosa y rica.

MANTEQUILLA- Para el avena más cremosa, agregue la mantequilla. ¡SI! Escuchaste eso. La mantequilla agrega una riqueza que no se puede superar ni lograr de otra manera.

COMBINACIÓN- Mi forma favorita de hacer avena con una combinación de leche, agua y mantequilla. Es cremoso y rico, pero no tiene un sabor demasiado pesado. Combinado con una pizca de sal y azúcar, es el avena perfecta!

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Cómo cocinar avena en una sartén sobre la estufa con leche y agua.

CONSEJOS cómo hacer avena-

MACETA- Debes asegurarte de que estás usando un horno holandés o una olla que tenga un fondo muy grueso para que el fondo de la avena no se queme, especialmente si cocinas con leche.

PACIENCIA- Si cocinas la avena a fuego alto, quemarás el fondo. Cocine a fuego medio y revuelva según sea necesario. Cocinar durante 10-12 minutos permitirá que todo el líquido adquiera la consistencia perfecta.

RECALENTAR- Para recalentar la avena, regrese a un horno holandés y agregue más líquido (leche o agua y cocine hasta que la mezcla hierva suavemente y se recaliente).

DIMENSIONES- Las proporciones de avena a líquido dependerán de cómo le guste la avena. Nos gusta que sea suave y muy cremoso, dándole tiempo para que se cocine. Si te gusta la avena con una textura más firme, agrega menos líquido y cocina menos.

Avena clásica en un tazón blanco con una cuchara.

coberturas de avena

La mayoría de los ingredientes se agregan a la avena cuando se sirve una vez que está completamente cocida.

Lechería- yogur griego con crema, saborizado o natural.

Edulcorante- Miel, azúcar moreno, azúcar común o almíbar (tradicional o de arce).

Semillas de nuez- Almendras, nueces, nueces, semillas de lino o chía.

Fruta fresca- Plátanos frescos, bayas (frambuesas, arándanos, fresas o moras), manzanas, melocotones, naranjas o albaricoques. La fruta se puede cortar finamente en cubos o en rodajas.

Fruta seca- Pasas, albaricoques, dátiles, cerezas, arándanos o incluso coco,

Otro- Mantequilla de maní, crema de avellanas o canela.

nuestras combinaciones favoritas

Estos son algunos de nuestros ingredientes favoritos y más utilizados.

manzanas y canela

Al agregar manzanas a la avena, a nuestros niños les gusta que estén blandas, así que las hago en cubitos finos y las agrego de inmediato para que se cocinen con la avena. Simplemente agregue la canela antes de servir y revuelva rápidamente la avena. (Acabo de agregar manzanas en cubos para decorar la imagen).

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Receta de avena cubierta con manzanas y canela y una cuchara.

melocotones y nueces

Duraznos y nueces con mitad y mitad o almíbar (arce o regular).

Avena hecha con melocotones y nueces en un bol con cuchara.

almendras frambuesas chai y hojuelas de coco

Este es el favorito de mi esposo. Frambuesas frescas (o fresas) con almendras, semillas de chía y copos de coco.

Frambuesas, semillas de chai y almendras con avena cocida en un bol junto a frambuesas.

manteca de cacahuete y arándanos banana chai-

Esto es tan abundante y tan abundante. La combinación de plátanos con mantequilla de maní y arándanos es asombrosa.

Un tazón de avena casera con plátanos, arándanos y mantequilla de maní encima.

¿Con qué frecuencia preparas avena y cuál es tu cobertura o combinación de coberturas favorita? Lo servimos al menos una vez a la semana.

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