Chile instantáneo es la comida perfecta, abundante y agradable para la gente. ¡Una rica base de tomate llena de carne molida, frijoles, pimientos y condimentos sabe como si hubiera estado hirviendo todo el día!
Por mucho que amemos una receta de chile tradicional espesa y abundante, una receta de chile Instant Pot sin complicaciones es la cena familiar perfecta para las noches ocupadas. ¡Sírvelo junto con pan de maíz o panecillos de 30 minutos para la comida perfecta!
Cómo hacer chile en una olla instantánea
Instant Pot Chili no debería tardar más de 60 minutos en cocinarse de principio a fin. Luego, para espesar, necesitará agregar más tiempo. La cantidad de tiempo depende del método de espesamiento que utilice.
Pero primero, debes cocinar el chile en Instant Pot:
- Carne de res marrón Coloque la olla instantánea para saltear y dorar la carne molida en dos lotes (escurrir la grasa).
- Olla instantánea desglasar Agregue la cerveza y el caldo de carne y raspe los trozos marrones del fondo de la sartén. Esto es importante para evitar recibir un mensaje de “quemado” en el Instant Pot.
- Agregar ingredientes Coloque cada uno de los otros ingredientes encima de la carne molida, luego los pimientos, luego los frijoles y terminando con los tomates. Añado los tomates al final, para evitar que se quemen.
Cuánto tiempo cocinar el chile en una olla instantánea
Use la configuración de chile durante 20 minutos y deje que Instant Pot se libere de forma natural cuando termine el ciclo. (Puede liberarlo antes si tiene prisa, la liberación natural permite que los sabores se mezclen más).
Cómo espesar el chile instantáneo
Este fácil chile Instant Pot tiene una cantidad sustancial de caldo rico en sabor, gracias a la adición de caldo de res y cerveza. Cuando preparo nuestra receta favorita de chili en la cocina, gran parte del líquido se evapora mientras la receta se evapora a fuego lento. En esta receta, el líquido no tiene la posibilidad de evaporarse, por lo que el chile deberá espesarse antes de servir.
hay dos maneras de hacer esto.
- Espesar con maicena (2 minutos): Haga una mezcla de maicena y agua combinando partes iguales de agua y maicena. Cuando termine el ciclo de cocción y se haya liberado la presión, haga hervir el chile con el botón de saltear y agregue la lechada poco a poco hasta obtener la consistencia deseada.
- Espesar a fuego lento (20 minutos): Cocine a fuego lento su chile Instant Pot sin la tapa usando la función de saltear durante 20 minutos, o hasta que el caldo se haya reducido a la consistencia deseada.
Qué va con el chile
¡El chile Easy Instant Pot es lo mejor para cocinar en una olla! Lo único que realmente necesita para completar su comida es algún tipo de almidón para acompañar.
- Para estirar la comida, sirva el chile Instant Pot sobre arroz.
- Haga tortillas de maíz caseras fritas a la plancha o use las compradas en la tienda.
- Panes, bollos, bollos, tostadas… van bien.
- Coloque ingredientes que incluyan queso, limas, jalapeños, queso, cilantro, cebollas verdes, aguacate.
Para congelar el chile instantáneo: Puede mantener el chile Instant Pot fácil en el refrigerador hasta por tres días, o en el congelador por hasta 4 meses. Simplemente congele en porciones individuales en bolsas para congelar. Descongele en el refrigerador durante la noche y vuelva a calentar en la estufa.
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Chile instantáneo
¡Esta receta de chile Instant Pot sin complicaciones es la cena familiar perfecta para las noches ocupadas!
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Combine la carne de res, las cebollas, el ajo y 1 cucharada de chile en polvo.
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Gire la olla instantánea para SALTEAR y cocine la mitad de la carne hasta que se dore. Repita con la carne restante. Escurre la grasa.
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Agregue el caldo de carne y la cerveza y revuelva para desglasar los trozos pegados al fondo de la olla instantánea, asegurándose de raspar los trozos marrones en el fondo.
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Extienda la carne cocida en una capa en el fondo. Coloque, en orden, los pimientos morrones, los frijoles, la pasta de tomate, el comino y finalmente coloque suavemente los tomates encima. Vierta el jugo de los tomates por encima.
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Selle la tapa y la válvula de la olla instantánea y use la función CHILI (o ajuste a alta presión durante 25 minutos). Una vez completado, deje que se libere naturalmente durante 20 minutos. Abra la válvula para liberar cualquier presión restante.
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Revuelva el chile que probablemente necesite espesar.
Para espesar el chile
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Retire la tapa, ajuste a SALTEAR y deje hervir a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente hasta que espese.
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O cree una lechada combinando 2 cucharadas de maicena y 2 cucharadas de agua. Encienda Instant Pot en SAUTEE. Una vez que el chile comience a burbujear, agregue la lechada poco a poco mientras mezcla hasta que el chile alcance la consistencia deseada. Deje hervir 1 minuto.
Asegúrese de que los ingredientes estén en capas para evitar quemar los tomates.
Calorías: 406, Carbohidratos: 29gramo, Proteína: 30gramo, Gordo: 18gramo, Grasa saturada: 6gramo, Colesterol: 77mg, Sodio: 382mg, Potasio: 1121mg, Fibra: 8gramo, Azúcar: 5gramo, Vitamina A: 1060IU, Vitamina C: 31,8mg, Calcio: 102mg, Hierro: 6,9mg
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