Baked Sweet Potatoes on a baking sheet

Camote al horno

Camote al horno ¬°Es posiblemente la verdura m√°s deliciosa y nutritiva que haya existido! ¬°Un delicado sabor dulce y un interior esponjoso hacen que estas batatas al horno sean el acompa√Īamiento perfecto para su pr√≥xima comida!

Batatas al horno en una bandeja para hornear

¡Hay un sinfín de recetas que requieren batatas! Cazuela de camote, pastel de camote o camote asado son opciones deliciosas.

Sin embargo, tengo que admitir que, si bien me encantan estos platos, ¬°me encanta un camote horneado simple cubierto con un poco de mantequilla y crema agria a√ļn m√°s!

Camote (¬Ņo √Īame?)

Las batatas son un tubérculo con almidón y sabor dulce y, al igual que las patatas normales, se pueden hervir, freír o hornear.

Mucha gente confunde las batatas con los √Īames. Si bien ambos son vegetales de ra√≠z, existe una diferencia entre las batatas y el √Īame. Las batatas tienen la forma y el tama√Īo generales de una papa normal, pero los extremos llegan a un punto. Los √Īames, sin embargo, son m√°s estrechos y de forma m√°s cil√≠ndrica. A menudo, las batatas se etiquetan como √Īame en los supermercados, ¬°lo que genera m√°s confusi√≥n!

La batata es una fuente inagotable de nutrición; son una buena fuente de fibra, vitaminas como la vitamina B y C, además de minerales como el calcio y el potasio. También son conocidos por su antioxidante betacaroteno, que ayuda con la piel sana, ayuda con nuestra inmunidad y buena salud en general.

Cómo almacenar batatas

Patatas dulces crudas: Las batatas crudas deben almacenarse en un lugar fresco, oscuro, seco y bien ventilado. Evite guardarlas en el refrigerador ya que esto cambia la estructura celular de la papa, lo que hace que tarden m√°s en cocinarse y afecta el sabor.

Patatas dulces cocidas: Una vez cocidas, puede almacenar las batatas como cualquier otra papa. Se mantendrán frescos en el refrigerador durante 3-4 días, o puede congelarlos durante 3-4 meses en un recipiente hermético.

Batata al horno aplanada en una bandeja para hornear

Cómo hornear batatas

¬°Aprender a hornear batatas en el horno es una de las cosas m√°s f√°ciles de hacer!

  • Frustrar: Puede cocinarlos en papel de aluminio, pero no es necesario (prefiero una piel m√°s crujiente para no molestarme con el papel de aluminio).
  • Deberes: Condimente y pinche la batata con un tenedor varias veces (para permitir que salga el vapor).
  • Hornear: durante aproximadamente 1 hora o hasta que est√©n tiernas cuando se pincha la batata con un tenedor.

Si usa la carne en otra receta, puede dejar que se enfríe por completo y luego pelar la piel.

Cómo hornear batatas en papel de aluminio: Utilice el método exacto que se indica arriba envolver en papel de aluminio antes de cocinar. La piel estará más suave si se envuelve con papel de aluminio.

Cu√°nto tiempo para hornear batatas

Una temperatura del horno m√°s alta al hacer batatas horneadas da un exterior m√°s crujiente.

Si tiene otros art√≠culos en el horno, como pollo frito al horno o pollo asado con lim√≥n, la temperatura ser√° de 375 ¬į F, que es a lo que horneo las batatas. Si est√° cocinando a una temperatura diferente, aj√ļstelo a los tiempos de cocci√≥n a continuaci√≥n.

Tiempos de cocción de camote al horno

  • 350 ¬į F 60 a 75 minutos
  • 375 ¬į F 50 a 60 minutos
  • 400 ¬į F 40 a 50 minutos

Tenga en cuenta que las batatas pueden variar en tama√Īo, lo que puede cambiar ligeramente el tiempo de cocci√≥n. Querr√°s asegurarte de que est√©n suaves al pincharlos con un tenedor.

Camote entero horneado sin cortar

Las batatas son una verdura tan vers√°til y se pueden usar en muchas recetas.

¬ŅQu√© le pones a una batata al horno? si eliges disfrutarlo solo? Me gusta cubrirlo como lo har√≠a con una papa horneada normal. ¬°Un poco de mantequilla y crema agria es tan delicioso!

Otros ingredientes para batatas horneadas:

Patatas dulces horneadas

¬°Hacer batatas al horno en el horno es f√°cil y delicioso!

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  • Precaliente el horno a 375 ¬į F.

  • Lavar y secar las patatas. Empuje unas 3-4 veces en cada lado.

  • Frote la piel con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta.

  • Hornee de 50 a 60 minutos o hasta que est√©n tiernos al pincharlos con un tenedor. Deje enfriar 5 minutos antes de abrir.

Calor√≠as: 173, Carbohidratos: 26gramo, Prote√≠na: 2gramo, Gordo: 7gramo, Sodio: 71mg, Potasio: 438mg, Fibra: 3gramo, Az√ļcar: 5gramo, Vitamina A: 18445IU, Vitamina C: 3.1mg, Calcio: 39mg, Hierro: 0,8mg

Palabra clave batatas al horno, horno, √Īame

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