Bocaditos de cereza y queso

Bocaditos de cereza y queso

¬°Estas picaduras de pastel de cereza y peque√Īas galletas de avena son buenas para ti! Ideal para picar o llevar contigo en una caminata o para practicar f√ļtbol.

Estas pastel de cereza picaduras energ√©ticas son peque√Īas galletas de avena saludables y s√ļper deliciosas que se unen en solo 20 minutos. Una base de avena de pl√°tano hace que las galletas est√©n h√ļmedas y masticables, mientras que el glaseado de queso crema agrega la cantidad perfecta de decadencia. ¬°Son geniales para el desayuno o como refrigerio!

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Bocaditos de cereza y queso

Mi amor por la cocina comenz√≥ con las galletas. Supongo que probablemente sea bastante normal. No creo que muchas personas decidan aprender a cocinar comenzando con creme brul√©e o al horno Alaska. No, las cookies son un buen punto de partida. Mezcle algunos √Īames, p√≥ngalos en una sart√©n, hornee, c√≥melos todos … repita. Pero ahora que tengo un blog de alimentos saludables, mi ritual de una vez al mes de preparar un lote de galletas con trozos de chocolate completamente insalubres ha dejado de lado en lugar de postres saludables.

¬°Estas picaduras de pastel de cereza y peque√Īas galletas de avena son buenas para ti! Ideal para picar o llevar contigo en una caminata o para practicar f√ļtbol.

Pero cuando tomé mi primer bocado de estos Bocados de Energía Cherry Cheesecake, me di cuenta de que puedes tener tu pastel y comértelo también. Estas picaduras de avena son saludables, fáciles y, lo más importante, ¡son galletas!

¬°Estas picaduras de pastel de cereza y peque√Īas galletas de avena son buenas para ti! Ideal para picar o llevar contigo en una caminata o para practicar f√ļtbol.

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Para hacer estas picaduras de energía necesitarás:

  • 2 pl√°tanos maduros
  • ¬Ĺ taza de cerezas frescas, sin hueso y picadas
  • 1 ¬Ĺ taza de avena arrollada
  • 1 cucharadita de canela
  • ¬ľ taza de queso crema
  • 1 cucharada de jarabe de arce
  • ¬Ĺ cucharadita de extracto de vainilla

Utensilios de cocina que pueden serle √ļtiles:

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Bas√© esta receta en una receta similar que hice el a√Īo pasado, Strawberry Chia Oat Bites. Pero esa receta ten√≠a bastantes ingredientes, as√≠ que me propuse crear un tipo similar de galleta con menos ingredientes, y que es m√°s probable que tenga en su despensa. Y despu√©s de un poco de ajuste, llegu√© a esta receta.

OH TAN DELICIOSO!

Con una base de pl√°tano aplastado y avena arrollada, las galletas son realmente masticables y h√ļmedas. Las cerezas son peque√Īas explosiones de sabor, y una simple llovizna de queso crema empaqueta en una decadencia importante, sin ser tan poco saludable. Lo que significa que no solo puedo comer estas picaduras de energ√≠a para el postre, sino que tambi√©n puedo tomarlas para el desayuno o ponerlas en un recipiente para llevar y tomarlas como refrigerio. ¬°Creo que realmente los amar√°s!

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Las deliciosas opciones de desayuno incluyen un batido de café cargado, un tazón de batido de moca y granola casera.

M√°s ideas para el desayuno que te pueden gustar:

  1. Si eres una de esas personas que dice que no tienen tiempo para desayunar, este batido de café es lo que necesitas.
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Bocaditos de cereza y queso

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Impresión Velocidad

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 25 minutos

Porciones: dieciséis

Ingredientes

  • 2 pl√°tanos maduros
  • 1/2 taza cerezas frescas sin hueso y picado
  • 1 1/2 taza copos de avena
  • 1 cucharadita canela
  • 1/4 taza queso crema
  • 1 Cucharada miel de maple
  • 1/2 cucharadita extracto de vainilla

Instrucciones

  • En un taz√≥n grande, triture los pl√°tanos con un tenedor. Agregue las cerezas, la avena y la canela.

  • Enrolle bolas de masa del tama√Īo de una cucharada en bolas y col√≥quelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino (puede colocarlas muy juntas, no se levantar√°n ni se expandir√°n).

  • Hornee a 350 grados F durante unos 15 minutos, hasta que est√©n doradas.

  • Mientras se hornean las galletas, prepare el glaseado combinando queso crema, jarabe de arce y vainilla. Batir con un tenedor hasta que quede suave.

  • Deje que las galletas se enfr√≠en un poco, luego roc√≠e sobre el glaseado (ya sea con un tenedor o colocando el glaseado en una bolsa, cortando la esquina de la bolsa y colocando el glaseado sobre las galletas). Almacenar en un recipiente herm√©tico en el refrigerador.