Picking Up Butterfinger Bars

Barritas Butterfinger

¬°Todos querr√°n ‘poner un dedo’ en estas barras Butterfinger! Son demasiado buenos para no compartirlos, y preferir√° estas barras a la barra de chocolate. Si est√° buscando m√°s barras para compartir, ¬°eche un vistazo a mis barras de chocolate y caramelo y barras de calabac√≠n con caramelo!

Barritas Butterfinger

Cuando se introdujeron por primera vez las barras de caramelo Butterfinger, la Curtiss Candy Company dej√≥ caer las barras de chocolate de los aviones. La esperanza era que esto le diera popularidad a la barra de chocolate. Adem√°s de sacarlos de los aviones, otra estrategia de marketing fue hacer un concurso para nombrar la barra de chocolate. El nombre fue presentado por un hombre que dec√≠a ser un torpe. Se relacion√≥ con los peloteros a los que llamaban “dedos de mantequilla” cuando no pod√≠an agarrarse a la pelota. Bueno, creo que las estrategias funcionaron porque Butterfingers ha existido durante casi 100 a√Īos. ¬°No querr√° dejar caer ninguna de estas barras de Butterfinger de sus manos o de ning√ļn avi√≥n porque querr√° comerlas todas!

Receta de barras de Butterfinger

Las barras Butterfinger son una delicia masticable y rica que son perfectas para una fiesta o comida compartida. Tanto a los ni√Īos como a los adultos les encantar√° esta barra con el sabor y el crujido de la cl√°sica barra de chocolate Butterfinger.

Ingredientes

  • Mantequilla: Cuando hornee con mantequilla, siempre es mejor usar mantequilla a temperatura ambiente. Esto marca la diferencia con la textura del producto final. Saque la mantequilla unos 30 minutos antes de usarla. Si quiere ponerse t√©cnico, debe estar a 58 ¬į F. O simplemente toque la mantequilla con el dedo y, si deja una ligera huella, estar√° listoūüėÄ.
  • Az√ļcar
  • Vainilla
  • Huevos: Al igual que la mantequilla, los huevos tambi√©n deben estar a temperatura ambiente. Cuando saque la mantequilla con 30 minutos de anticipaci√≥n, no olvide los huevos. Si se le olvida, col√≥quelos en agua tibia durante un tiempo antes de usarlos. ¬ŅSin huevos? ¬°No hay problema! ¬°Prueba uno de mis sustitutos de huevo para esta receta!
  • Harina
  • Bicarbonato de sodio
  • sal
  • Torpe: Use dedos de mantequilla picados para esta receta. Recuerdo que cuando era ni√Īo siempre ten√≠a que romper la barra de chocolate yo mismo para cortarla para mi helado. ¬°Ahora, por supuesto, puedes comprar el Butterfinger ya picado! Pero bueno, si necesitas sacar algo de agresi√≥n, ¬°hazlo a la antigua!

Cómo hacer barras de mantequilla

Estas son barras horneadas, as√≠ que precaliente el horno a 350 ¬į F y roc√≠e una sart√©n de 9 √ó 13 pulgadas con spray antiadherente mientras prepara la masa. Se trata de mezclar todo junto. Comience batiendo la mantequilla y el az√ļcar con una batidora de mano. Si prefiere una batidora de pie, adelante, √ļsela (como si necesitara mi permisoūüėČ). Mezcle a fuego medio-alto durante unos 3 minutos. Luego, agregue los huevos, uno a la vez, y mezcle a fuego medio hasta que est√© completamente incorporado. Siga mezclando el resto de los ingredientes, pero deje media taza de los trozos de Butterfinger. Agregar√° los trozos a la masa antes de hornear. Una vez que todo est√© mezclado, esparza la masa en el molde preparado y aplana. Solo uso mis manos, pero una esp√°tula tambi√©n funciona muy bien. Finalmente, espolvoree las piezas restantes de Butterfinger encima y hornee por 18-25 minutos.

¬ŅEst√°n listas mis barras de Butterfinger?

¬ŅCon qu√© frecuencia se ha preguntado: “¬ŅSe hace esto”? Bueno, realmente depende de lo que est√©s horneando. Para las barras, tenerlas poco cocidas es mejor que demasiado cocidas. Sugiero usar un palillo de dientes para verificar que est√© listo. Si el palillo se saca con algunas migajas, sus barras est√°n listas para sacarlas del horno. Por otro lado, el palillo no debe tener un mont√≥n de masa pegada. Hornee las barras Butterfinger unos minutos m√°s si ese es el caso. Otra forma de comprobar que tus barras est√©n h√ļmedas y perfectamente horneadas es tocar la parte superior de las barras. Si puede presionar hacia abajo y la masa no retrocede, ¬°est√°n listos para comenzar!

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Curso:

Postre

Cocina:

americano

Palabra clave:

Butterfinger Bars, butterfingers, barras de postre

Calorías: 277 kcal

Autor: Amanda Rettke

  • 1
    taza
    2 barras (226 g) de mantequilla sin sal,
    temperatura ambiente
  • 1 1/2
    tazas
    (300g) az√ļcar granulada
  • 1
    cucharada
    vainilla
  • 2
    huevos grandes,
    temperatura ambiente
  • 2 1/2
    tazas
    (312g) de harina para todo uso
  • 1
    cucharilla
    bicarbonato de sodio
  • 1/2
    cucharilla
    sal kosher
  • 2
    tazas
    dedos de mantequilla picados
  1. Precaliente el horno a 350 ¬į F. Roc√≠e una sart√©n de 9×13 con spray antiadherente o el m√©todo de mantequilla y harina.

  2. En un taz√≥n mediano y usando una batidora de mano (o en una batidora de pie con un accesorio de paleta), mezcle la mantequilla y el az√ļcar a fuego medio-alto durante unos 3 minutos.

  3. Agregue los huevos, uno a la vez, y mezcle hasta que esté completamente incorporado.

  4. Agregue la vainilla y mezcle bien.

  5. Agregue la sal, el bicarbonato de sodio y la harina a la mezcla de mantequilla y mezcle a fuego medio hasta que estén combinados. Agregue 1 1/2 tazas de Butterfinger picado (reserve 1/2 taza para espolvorear sobre la masa en la sartén antes de hornear). Incorporar con la batidora a fuego lento.

  6. Presione la masa Butterfinger en la bandeja preparada de 9×13 y presione con una mano limpia o una esp√°tula. Espolvoree el Butterfinger picado restante sobre la masa.

  7. Hornee durante 18-25 minutos o hasta que los bordes est√©n dorados. Se debe quitar un palillo insertado con las migas, pero no con la masa h√ļmeda. ES IMPORTANTE no hornear en exceso estas barras, deben estar listas y continuar√°n horneando un poco fuera del horno. Deber√≠an estar ooey-gooey.

  8. Las barras se pueden servir frías o calientes. Almacene en un recipiente sellado en el mostrador hasta por 3 días.

conocer a Amanda Rettke

Amanda Rettke es la creadora de I Am Baker, y la autora superventas de Surprise Inside Cakes: Amazing Cakes for Every Occasion – With a Little Something Extra Inside.En el transcurso de su aventura de blogs de m√°s de 15 a√Īos, ha aparecido y colaborado con Food Network, New York Times, LA Times, Country Living Magazine, People Magazine, Epicurious, Brides, Romantic Homes, life: beautiful, Publishers Weekly, The Daily Mail, Star Tribune, The Globe and Mail, DailyCandy, YumSugar, The Knot, The Kitchn y Parade, por nombrar algunos.