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25 divertidas y f√°ciles recetas de calabaza para el oto√Īo

Las recetas de calabaza son mis cosas favoritas para hacer durante la temporada de oto√Īo. Ya sean dulces o salados, un postre o un c√≥ctel, ¬°estas recetas f√°ciles de calabaza son muy divertidas, f√°ciles y deliciosas!

Recetas De Calabaza

¬°Octubre y noviembre son el momento de las recetas de calabaza! Todo el mundo parece volverse loco por la calabaza en esta √©poca del a√Īo, incluido yo mismo. Ya sea que est√© tomando un caf√© con leche con especias de calabaza, pasando los fines de semana en el huerto de calabazas o preparando la receta perfecta de pastel de calabaza para el D√≠a de Acci√≥n de Gracias, s√© que tambi√©n tiene calabaza en el cerebro.

He compartido tantas ideas f√°ciles de calabaza aqu√≠ en el blog a lo largo de los a√Īos porque simplemente no puedo tener suficiente. Me encantan las recetas de postres de calabaza para un dulce, recetas saladas de calabaza para una cena c√°lida y deliciosa, y bebidas con sabor a calabaza para todas las fiestas de oto√Īo. Con todas las recetas que comparto con ustedes aqu√≠, ¬°podr√≠an hacer una nueva receta de calabaza casi todos los d√≠as durante el pr√≥ximo mes! (¬°Si asumes ese desaf√≠o, te saludo!)

¬°As√≠ que sum√©rgete en el esp√≠ritu de las vacaciones de oto√Īo, comienza a planificar Halloween y Acci√≥n de Gracias, y comienza a preparar todas estas recetas f√°ciles de calabaza lo antes posible!

¬°Insp√≠rate para la temporada de oto√Īo con estas recetas f√°ciles de calabaza!

Hacer recetas f√°ciles de calabaza

Utensilios de cocina esenciales

Estas recetas de calabaza incluyen postres elegantes, productos horneados, platos salados, c√≥cteles y todo lo dem√°s. As√≠ que abastecerse de algunas herramientas b√°sicas de cocina (si a√ļn no las tiene), para asegurarse de que tiene lo que necesita.

Lista de ingredientes esenciales de calabaza

Estos son algunos de los ingredientes típicos que puede esperar usar en varias recetas de calabaza.

Cómo hacer puré de calabaza

Necesitarás puré de calabaza para muchas de estas recetas fáciles de calabaza. Siempre puede comprar una lata de puré de calabaza en la tienda, pero también puede comenzar con calabazas frescas. Es muy divertido recoger una calabaza real del mercado del agricultor y luego UTILIZARLA para cocinar. Descubre cómo hacer puré de calabaza para cualquiera de estas recetas.

Las recetas de calabaza son mis cosas favoritas para hacer durante la temporada de oto√Īo. Ya sean dulces o salados, un postre o un c√≥ctel, ¬°estas recetas f√°ciles de calabaza son muy divertidas, f√°ciles y deliciosas!

Cómo hacer puré de calabaza

Curso: Postre

Cocina: americano

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 1 hora

Tiempo Total: 1 hora 10 minutos

Porciones: 4 4

Calorías 88kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

Aprende a hacer puré de calabaza con una calabaza fresca. Simplemente hornee la calabaza para ablandarla y luego haga puré en un procesador de alimentos.

  • 1 Calabaza conseguir una peque√Īa calabaza "dulce"
  • Precaliente el horno a 400 F y forre una bandeja para hornear con papel pergamino.

  • Retire el tallo de la calabaza cortando la porci√≥n superior, luego corte la calabaza por la mitad de arriba a abajo.

  • Saque las semillas y las partes fibrosas de la carne de calabaza.

  • Espolvorea la carne de calabaza con sal, luego coloca cada mitad (con la carne hacia abajo) sobre la bandeja para hornear.

  • Ase la calabaza por unos 30-45 minutos hasta que est√© tierna.

  • Deje la calabaza en la bandeja para hornear y col√≥quela en una rejilla para enfriar durante 1 hora.

  • Retire la carne de calabaza de la piel y col√≥quela en un procesador de alimentos, y haga pur√© hasta que la mezcla est√© completamente suave.

* El puré de calabaza se puede almacenar en el refrigerador durante 1 semana, o en el congelador durante 3 meses.

Calor√≠as 88kcal El | Carbohidratos: 22sol El | Prote√≠na: 3sol El | Sodio: 3mg El | Potasio: 1156mg El | Fibra: 1sol El | Az√ļcar: 9 9sol El | Vitamina A: 28945IU El | Vitamina C: 30,6mg El | Calcio: 71mg El | Hierro: 2.7mg

Ideas y consejos de calabaza

¬ŅQu√© puedo cocinar con calabaza fresca?

La mayor√≠a de las personas est√°n acostumbradas a hornear recetas de calabaza utilizando un pur√© de calabaza prefabricado. Entonces, ¬Ņc√≥mo se cocina con una calabaza real?

La buena noticia es que puede tomar una calabaza fresca y hacer su propio pur√© para usar en todas sus recetas. Simplemente elija variedades de calabaza m√°s peque√Īas, "azucaradas", que est√©n destinadas a comer, en lugar de las calabazas grandes que obtiene en el huerto de calabazas. Si bien puedes comer esas calabazas grandes, generalmente no son tan dulces y sabrosas.

Consulte la tarjeta de recetas anterior para saber cómo hacer puré de calabaza.

O puede cortar la calabaza por la mitad y hornearla de la misma manera que hornearía otras variedades de calabaza de invierno (como la calabaza moscada).

¬ŅLa calabaza es saludable?

¬°Si! Comer calabaza tiene mucha beneficios de la salud. Puede perderse en algunos de los postres rellenos de az√ļcar, pero la calabaza es realmente buena para usted, con beneficios nutricionales similares a otros tipos de calabaza.

  • Tiene un alto contenido de vitamina A y betacaroteno.
  • La calabaza tambi√©n es rica en nutrientes y baja en calor√≠as, por lo que la calabaza fresca asada ser√≠a una excelente opci√≥n para ayudar a perder peso.

Ahora s√© que todos estamos comiendo postres de calabaza por aqu√≠, por lo que los beneficios saludables son un poco diferentes a comer calabaza directamente. Pero centr√©monos en la parte saludable, ¬Ņde acuerdo?

¬ŅQu√© pasa con la calabaza?

Las recetas de calabaza tienden a caer en dos lados muy diferentes de la moneda de sabor: son postres y bebidas dulces, o son platos salados.

En el lado dulce, la calabaza combina bien con chocolate, caramelo, crema, ar√°ndanos, canela, nueces, jarabe de arce y todo tipo de cosas. En el lado m√°s sabroso, las recetas de calabaza son el lugar perfecto para agregar cosas como salvia, cilantro, romero, tocino, calabaza, queso.

¬°Realmente puedes hacer mucho m√°s de lo que piensas con la calabaza!

¬ŅCu√°l es la diferencia entre el pur√© de calabaza y el relleno de pastel de calabaza?

El puré de calabaza y el relleno de pastel de calabaza no son intercambiables. La calabaza enlatada, que generalmente es solo puré de calabaza, es exactamente eso. La calabaza se machaca y se hace puré sin condimentos ni se le agregan especias, por lo que es solo calabaza recta. El relleno de pastel de calabaza ya tiene especias, por lo que está listo para usar para hacer pastel de calabaza y otros postres. Está endulzado y tiene cosas como canela, pimienta de Jamaica y más.

¬ŅC√≥mo rostizo las semillas de calabaza?

Si est√°s cavando tus calabazas para hacer esas linternas, no tires las semillas. ¬°Puedes tostar semillas de calabaza para un refrigerio sabroso y saludable! Son f√°ciles de hacer y tambi√©n puedes cambiar el sabor. Hazlo simple horne√°ndolos en aceite de oliva y sal marina, o haz una versi√≥n m√°s dulce horne√°ndolos en az√ļcar y especias para pastel de calabaza.

Cómo asar semillas de calabaza:

  1. Mezcle y c√ļbralos con los condimentos elegidos
  2. Colóquelos en una sola capa sobre una bandeja para hornear
  3. Hornee a 350 F por 10-12 minutos.
  4. Cheque esta publicación para obtener una receta más dulce

25 recetas f√°ciles de calabaza

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Espero que te encanten todas estas deliciosas recetas de calabaza tanto como a mí. Rehaceré mis favoritos y, por supuesto, también encontraré nuevas recetas. ¡Me encantaría que también compartieras tus favoritos conmigo!

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