A primera vista, un menú en San Sebastián parece estar dominado por dos cosas: los mariscos y la carne. Este es el País Vasco, después de todo, donde ambos son alimentos básicos de la dieta local. Pero comer vegetariano en San Sebastián está lejos de ser imposible. Solo necesita saber qué buscar y dónde encontrarlo.
Como una de las mejores ciudades del mundo para amantes de la comida, la innovación culinaria está en todas partes en San Sebastián. Y a medida que más y más personas están optando por dietas sin carne, la escena gastronómica de la ciudad se ha adaptado.
Basta con decir que absolutamente puede experimentar lo mejor de la escena gastronómica de San Sebastián sin la carne y el pescado que desempeñan un papel tan importante en ella. Esta guía para comer vegetariano en San Sebastián te ayudará a comenzar.
San Sebastian vegetariano: restaurantes, mercados, cafés y más
Ordenar comida vegana y vegetariana en San Sebastián: útil vocabulario en español
No puedes disfrutar de la comida vegetariana, o de la comida, en realidad, en San Sebastián si no sabes cómo pedirla. Si bien es posible que tenga suerte y encuentre un servidor o barman que hable inglés, intente utilizar el idioma predeterminado en español. Aquí hay algunas palabras y frases útiles que le ayudarán a comunicar claramente sus necesidades dietéticas.
- Soy vegano / a. Soy vegana
- Soy vegetariano / a. Soy vegetariano.
- No como ni carne, ni pescado, ni huevos, ni productos lacteos. No como carne, pescado, huevos o productos lácteos.
- ¿Me recomiendas algo rico por favor? ¿Me puede recomendar algo sabroso por favor?
- Yo no puedo comer … No puedo comer …
- Carne: Carne
- Cerdo: Cerdo
- Jamón: Jamón
- Pollo: Pollo
- Pescado: Pescado
- Atún: Atún
- Marisco: Mariscos
- Leche: Leche
- Queso: Queso
- Mantequilla: Mantequilla
- Nata: crema
- Huevo: Huevo
- Miel: Miel
- Yo puedo comer … puedo comer …
- Verduras: Verduras
- Ensalada : Ensalada
- Judías / Habichuelas / Alubias: Frijoles
- Lentejas : Lentejas
- Soja: Soja
- Leche de soja: leche de soja
- Almendras: Almendras
- Nueces: Nueces
- Arroz: Arroz
- Aceite: Aceite
- Pan: Pan
- Champiñones / Setas: Champiñones
- Espinacas: Espinacas
- Fruta: Fruta
Restaurantes vegetarianos y vegetarianos en San Sebastian
1. Landare
Es difícil no amar a Landare. Con un menú 100 por ciento vegano, un ambiente agradable y una excelente ubicación a pocas cuadras de la playa en Gros, es el tipo de lugar que querrás visitar una y otra vez. Sus platos saludables y equilibrados se inspiran en la cocina local e internacional, y el menú cambia regularmente para adaptarse al uso de ingredientes de temporada.
Dirección : Trueba Kalea, 4.
2. Garraxi Taberna
Ubicado un poco fuera de lo común en el barrio de Egia, Garraxi Taberna bien vale la pena la caminata. Con el ambiente relajado de un amado restaurante español del vecindario, su menú solo para vegetarianos lo sorprenderá con sus opciones innovadoras. ¡Incluso los no vegetarianos están seguros de amar este lugar!
Dirección : Tejeria Kalea, 9.
3. Km. 0
Si comer productos orgánicos, locales además de una dieta vegetariana es importante para usted, usted encajará en el Km. 0. Su menú 100 por ciento vegetariano (y en su mayoría también vegano) se combina con productos de temporada, frescos de granja, que se obtienen lo más cerca posible del restaurante. Como beneficio adicional, incluso sirven un menú del día a la hora del almuerzo de martes a viernes. Esta oferta de comida de varios platos es fácilmente una de las opciones de mejor valor para comer en España, ¡así que definitivamente aproveche!
Dirección : Mandasko Dukearen Pasealekua, 49
4. Mapa Verde
¿Qué podría ser mejor que comer comida vegetariana en San Sebastián? Haciéndolo justo en la playa, completando la experiencia con vistas espectaculares. La ubicación es solo una de las muchas razones por las que te encantará Mapa Verde. Este lugar agradable y colorido sirve comida vegetariana artesanal con mucho corazón y alma.
Dirección : Calle Jose Miguel Barandiaran, 22.
Leer más : La guía definitiva de gastronomía de San Sebastián
Panaderías y cafés vegetarianos y aptos para vegetarianos en San Sebastián
A veces solo necesitas un dulce estimulante o una taza rápida de café. Si ese es el caso, te encantarán estos cafés aptos para vegetarianos en San Sebastián.
1. Kafe Botánika
Ya sea que se siente en el acogedor interior o en la hermosa terraza, Kafe Botánika lo complacerá. Se enorgullecen de ser una alternativa moderna y ecléctica a los cafés tradicionales de la ciudad, y ciertamente lo han logrado. Además de excelentes opciones veganas y vegetarianas, también tienen muchas opciones sin gluten. Vuelva por la noche para disfrutar de una de sus actuaciones regulares de jazz en vivo en el jardín.
Dirección : Gernikako Arbola Pasealekua, 8
2. Café Alabama
Mezclando lo tradicional con lo contemporáneo, Café Alabama tiene algo para todos. Este acogedor lugar sirve de todo, desde las tradicionales tostadas de desayuno españolas hasta tostadas de aguacate y batidos recién hechos. Si bien no son estrictamente veganos o vegetarianos, ofrecen una excelente variedad de opciones para ambos.
Dirección : San Frantzisko Kalea, 45.
Ver también : Guía de alimentos para el desayuno en España.
3. Old Town Coffee
Old Town Coffee fue fundado por dos amigos brasileños que querían compartir su pasión por el café con su ciudad adoptiva de San Sebastián. Es una de las mejores cafeterías especializadas de la ciudad, pero tampoco ignore la comida. Sus productos horneados orgánicos incluyen muchas opciones veganas, lo que lo convierte en el lugar perfecto para una merienda dulce o merienda más tarde.
Tiendas y mercados vegetarianos en San Sebastián
¿Quieres llevarte a casa algunos de tus productos veganos y vegetarianos favoritos? Pasa por uno de estos lugares, donde encontrarás todo lo que necesitas.
1. Carne Verde
¿Una carnicería vegana? Sí, lo leiste bien. La carne verde vende casi todos los sustitutos de carne que puedas imaginar. Es todo natural, y todo es delicioso. Si vienes con hambre, también venden algunos alimentos preparados que puedes disfrutar en el área de la pequeña cafetería.
Dirección : Txofre Kalea, 2.
2. Zenit
Esta tienda de alimentos saludables bien surtida está llena de deliciosos productos orgánicos, que incluyen una gran cantidad de alimentos vegetarianos y veganos. Zenit también tiene una máquina expendedora abierta las 24 horas que vende desde yogurt de soja hasta hamburguesas veganas.
Dirección : Easo Plaza, 3.
Ven a devorar San Sebastián como un local, ¡no se necesita carne!
Como puede ver, hay muchas opciones para cenas veganas y vegetarianas en San Sebastián. Pero si quieres visitar algunos de los bares de pintxos tradicionales de la ciudad y no perderte la oportunidad, únete a Devour San Sebastian’s Ultimate Pintxos & Wine Tour. Es uno de los recorridos gastronómicos más amigables para vegetarianos en San Sebastián, completo con un montón de bebidas locales y buen rollo. Solo indica que eres vegetariano al hacer la reserva, y se te proporcionarán deliciosos pintxos vegetarianos. Ven con hambre
