Zuppa Toscana Vegetariana. ¡Ahora puedes tener tu sopa favorita de Olive Garden en casa con esta saludable Zuppa Toscana! ¡Es la comida realmente reconfortante lo mejor!
La lección de hoy es sobre alimentos reconfortantes.
Puede que estés pensando en una hoja de oleaje y césped, y puedo relacionarme con eso. La mayor parte del tiempo.
Pero hoy tengo algo mejor. Sopa Vegetariana De Zuppa Toscana. Sé que esto suena muy aburrido, pero he estado disfrutando esta sopa durante esta semana lluviosa. Sí, ha estado lloviendo toda la semana, y no hay nada más reconfortante que un gran plato de Sopa Vegetariana Zuppa Toscana mientras todavía estoy en mi pijama; seguido de gatear de vuelta a mi cama con Netflix y chocolate caliente. Hablando de disfrutar la vida mejor, así es como me mantengo fiel a la resolución de mi Año Nuevo.
He hecho esta sopa muchas veces y estoy bastante seguro de que has revisado las versiones 13957 de esta. Y sin embargo, aquí estoy con otra versión mía. La receta original que creé estaba en este Libro de cocina de una sola olla de 5 ingredientes que puedes conseguir en Amazon o Barnes ; Noble. La receta tiene cinco ingredientes e incluye salchicha italiana. Cada vez que lo hice, se volvió loco y desde entonces ha sido una de las recetas más populares. Es una receta que hago al menos una vez al mes y más como una vez a la semana durante el invierno. ¡A toda mi familia le encanta, y ustedes también!
Y hoy vuelvo con una versión vegetariana esta vez que todavía sabe bien y es reconfortante. Y por supuesto, fácil de hacer en casa. Me refiero a quién no ama una receta de un solo bote? Dupliqué la cantidad de col rizada picada que creo que es la mejor parte, especialmente cuando están empapados en el caldo.
¿Te estás quedando sin tiempo? Cortar las papas en trozos pequeños para que puedan cocinar más rápido y uniforme.
A menudo, una versión de imitación sabe mejor porque puede alternar los ingredientes y reducir el nivel de sodio. Sin mencionar que es fácil de cocinar y se puede hacer en una olla. Menos platos siempre es bueno porque puedes rastrear de nuevo a tus jammies y Netflix.
¿Anhela más picaduras de día lluvioso o recetas rápidas y fáciles?
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Zuppa Toscana Vegetariana
Descripción
Zuppa Toscana Vegetariana. ¡Ahora puedes tener tu sopa favorita de Olive Garden en casa con esta saludable Zuppa Toscana! ¡Es la comida realmente reconfortante lo mejor!
Escala 1x2x3x
Los ingredientes
- 2 cucharadasaceite de oliva s
- 3 dientes de ajo
- 1 chalote, en rodajas finas
- 2 tazaspapas en dados
- 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
- 1 pimiento, cortado en cubitos
- 4 tazacol rizada s
- 4 tazacaldo vegetariano bajo en sodio
- 1 taza leche o crema
- 1 taza agua
- sal
- Pimienta negra recién molida
- Pizca de pimiento rojo, o al gusto.
Instrucciones
- Agregue el aceite de oliva a la olla a fuego medio-alto. Agregue la cebolla, el pimiento y saltee durante unos 3-5 minutos o hasta que las cebollas estén transparentes. Agregue el ajo y el chalote, y saltee por otros 30 segundos.
- Agrega las papas y el hermano, y coloca la col rizada encima. Cubra y cocine a fuego alto durante 15 minutos.
- Añadir la leche y el agua. Sazone con sal, pimienta y pimiento rojo.
