Creamy Zucchini Noodles with a fork

Zoodles fáciles (fideos de calabacín)

Zoodles Р(o fideos de calabacín) son saludables y bajos en carbohidratos a la vez que ricos y cremosos. Lo mejor de todo es que estos fideos de calabacín están listos en aproximadamente ¡3 minutos! Son la merienda o comida perfecta y fácil. Nos encanta servirlos junto con una jugosa rebanada de pastel de carne ¡o pechugas de pollo al horno!

¬ŅQu√© son los Zoodles? Los zoodles son una guarnici√≥n cetog√©nica simple hecha con un espiralizador para crear cintas o fideos con calabac√≠n. Son f√°ciles de hacer (puede usar un pelador de verduras si no tiene un espiralizador) y est√°n listos en poco tiempo.

Una salsa cremosa simple (es decir no cargado de grasa o crema espesa) es la manera perfecta de aderezarlos para un plato saludable pero decadente.

Fideos cremosos de calabacín con tenedor

Cómo hacer zoodles

No necesita preocuparse por pelar el calabacín antes de convertirlo en espiral para esta receta. La piel se ablanda cuando se cocina y agrega una tonelada de color y, por supuesto, nutrientes al plato.

Creador de Zoodle

Los zoodles son s√ļper f√°ciles, simplemente coloque su calabac√≠n en un espiralizador y g√≠relo para hacer fideos. Si no tiene uno a la mano, pele tiras finas de calabac√≠n con un pelador de verduras. Puede obtener un espiralizador por alrededor de $ 20 en Amazon, por lo que son bastante asequibles.

Tenga en cuenta que el calabacín tiene un 96% de agua, por lo que si los zoodles se cocinan demasiado, pueden volverse acuosos. Puede encontrar consejos para hacer los mejores fideos de calabacín aquí.

Fideos cremosos de calabacín en una sartén

Cómo cocinar zoodles

Puedes decidir qu√© m√©todo te gustar√≠a usar para cocinar zoodles pero, para ser honesto, ¬°mi favorito es una cocci√≥n r√°pida en una sart√©n / sart√©n caliente! Solo tardan unos minutos, cuando cocine zoodles, m√°s querr√° pensar en ellos como “marchitos” en lugar de cocinarlos.

Si no tiene acceso a la estufa (para un almuerzo en la oficina, por ejemplo), puede calentar los zoodles en el microondas durante 2-3 minutos cubiertos. Querr√° agregar todos los ingredientes al principio para permitir que el queso crema se derrita.

Este método es excelente si necesita ahorrar espacio en la estufa, pero tenga en cuenta que solo desea ablandarlos, no necesariamente cocinarlos.

Fideos cremosos de calabacín en un plato

¬ŅPuedes congelar zoodles?

Mas o menos.

Puede congelar calabacín fácilmente para hornear o guisar.

Los zoodles cambiar√°n de textura y se empapar√°n un poco cuando se congelen. Si congelo los zoodles, tiendo a cortarlos y usarlos en sopas, guisos o guisos en lugar de “fideos”.

Gu√°rdelos en el congelador hasta por un a√Īo en una bolsa o recipiente sellada para congelador. Si ya los ha agregado a la salsa de crema, no se preocupe, el queso crema tambi√©n se congela bien.

Fideos Cremosos De Calabacín

¡Es muy fácil ser creativo con esta receta de zoodle! Puede agregarles lo que quiera o reemplazar la pasta en su pasta favorita en platos como la pasta con tomate cherry asado. ¡Los fideos de calabacín tienen un sabor suave, por lo que también son una excelente base para Easy Chicken Parmesan!

Los fideos de calabac√≠n con camarones son uno de mis favoritos, pero los champi√Īones, las hojuelas de chile, el pesto, los tomates y el pollo a la parrilla son excelentes complementos. ¬°En solo un par de minutos, estos zoodles est√°n listos para comer!

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Zoodles f√°ciles

Estos cremosos fideos de calabacín están listos en solo 3 minutos, lo que los convierte en el refrigerio saludable perfecto.

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  • Corta los extremos del calabac√≠n y haz una espiral con la cuchilla de fideos mediana (no los fideos m√°s peque√Īos).

  • Precaliente el aceite de oliva a fuego medio alto. Agregue los fideos de calabac√≠n y el ajo en polvo (sin sal). Cocine de 3 a 5 minutos, revolviendo con las pinzas hasta que se ablanden un poco o se marchiten.

  • Mueva los fideos a un lado y agregue el queso crema, revolviendo hasta que se derrita. Mezcle con los zoodles y sazone con sal y pimienta al gusto.

  • Incorpora el queso parmesano rallado. Decora y sirve.

No agregue sal a los zoodles antes o durante la cocción.

Calor√≠as: 107, Carbohidratos: 3gramo, Prote√≠na: 2gramo, Gordo: 9gramo, Grasa saturada: 3gramo, Colesterol: 17mg, Sodio: 94mg, Potasio: 275mg, Az√ļcar: 2gramo, Vitamina A: 390IU, Vitamina C: 17,6mg, Calcio: 60mg, Hierro: 0.4mg

Palabra clave fideos cremosos de calabacín

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Tallarines cremosos de calabacín con escritura
Fideos cremosos de calabacín con título
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