Zapatero de calabaza

Zapatero de calabaza

Si andas intentando encontrar un obsequio de otoño increíble, ¡no procures mucho más! Este pastel de calabaza es exquisito y simple de realizar. ¡Seguramente se transformará en un preferido!

¿Eres un apasionado de la calabaza? Pienso que la mayor parte de la multitud lo es o no. No hay en el medio. Terminantemente soy seguidor, pero no de TODAS las gominolas de calabaza. Me gustan mucho todos menos el pastel de calabaza. Es bastante blanda para mí. ja ja. ¡Pero dame algo de pan de calabaza, galletas o zapatero y estoy vendido!

Este zapatero de calabaza es increíble, amigos míos. Se enhorna fantásticamente en un pastel templados afín al pan con una salsa que se pega de calabaza y caramelo debajo. De eso se tratan mis sueños de fanáticos de las calabazas. Amén. 😉

Tras evaluar este exquisito zapatero, pensé en lo excelente que sería añadir ciertas chispas de chocolate con leche. Deseo decir, es increíble como es, pero soy una muchacha de chocolate hasta la medula, y pienso que rociar un tanto en la parte de arriba derecha en el momento en que sale del horno solo conduciría con perfección. La próxima vez lo procuraré seguro.

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Zapatero de calabaza

tiempo de preparación 10 minutos Hora de cocinar 50 minutos

  • 1 ¼ tazas harina para todo empleo
  • 2 cucharaditas Levadura en polvo
  • 1/4 cuchara sal
  • 3/4 taza azúcar granulada
  • 1 cuchara canela molida
  • 1/2 cuchara nuez moscada
  • 1/4 cuchara clavo molido
  • 1/4 cuchara Jengibre molido
  • 1 taza calabaza envasada (no relleno de pastel de calabaza)
  • 1/4 taza aceite vegetal
  • 1 cuchara vainilla
  • ADICIÓN:
  • 1 taza azúcar morocha
  • 1/2 cuchara canela molida
  • 1 ½ tazas agua ardiente
  • Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe un molde para hornear de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol.

  • En un tazón grande, revuelva la harina, el polvo de hornear, la sal, el azúcar, la canela, la nuez moscada, el clavo y el jengibre. Añade la calabaza, el aceite y la vainilla. Revuelva con una espátula hasta el momento en que se mezclen. La masa va a ser densa. Alargue la masa uniformemente en el fondo del molde listo.

  • Para contemplar: Batir el azúcar moreno y la canela. Espolvorea uniformemente sobre la masa. Vierta agua ardiente por arriba.

  • Hornee a lo largo de 50 a 55 minutos, sin tapar. (El pastel va a subir hasta la parte de arriba y la salsa va a estar en el fondo). Retire del horno y deje descansar 5 minutos antes de ser útil.

  • Ayuda cada porción con una bola de helado de vainilla y chispas de chocolate, si lo quiere. ¡Gozar!

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