Zanahorias glaceadas con miel
¡Esta receta fácil hace un lote de zanahorias glaseadas con miel súper sabrosas!
Zanahorias tiernas en salsa de miel con mantequilla; ¡Todos querrán segundos!
Un lado fácil favorito
Nos encanta esta receta porque aunque es muy fácil (y muy rápido) de hacer, ¡se ve muy elegante al lado de un plato principal!
Las zanahorias glaseadas con miel brillante son dulces y tiernas, ¡llenas de sabor!
Los ingredientes de esta receta son económicos, ¡pero tienen un gran sabor!
Ingredientes
ZANAHORIAS Cualquier zanahoria funciona y, sinceramente, considero que las zanahorias económicas de la tienda de comestibles son las favoritas en esta receta. Las zanahorias baby también funcionan muy bien en esta receta.
MIEL La miel combinada con mantequilla y hierbas en zanahorias es una combinación increíble. ¿No cariño? No hay problema, ¡sustitúyalo por jarabe de arce real!
MANTEQUILLA Y HIERBAS ¡La mantequilla fresca combinada con tomillo fresco o seco para un poco de sabor (y sal, por supuesto) es el complemento perfecto!
Cómo hacer zanahorias glaseadas con miel
Las zanahorias se pueden cocer al vapor o hervidas. ¡Estas deliciosas verduras son rápidas y fáciles de preparar y servir!
- Corte las zanahorias en rodajas de ½ ”o use zanahorias pequeñas. Hervir de acuerdo con las instrucciones de la receta a continuación.
- Cocine a fuego lento la miel y la mantequilla. Mezcle con zanahorias calientes.
- Sazona con sal y pimienta y sirva inmediatamente.
Sobras
- Mantenga las zanahorias glaseadas con miel en un recipiente hermético en el refrigerador y deben durar aproximadamente 3 días.
- ¡Las zanahorias glaseadas con miel también se pueden congelar! Simplemente colóquelos en una bolsa con cremallera con la fecha escrita en el exterior y durarán aproximadamente un mes en el congelador.
- Refrescarlos calentándolos en el microondas o en la estufa con un chorrito de mantequilla y un poco de sal y pimienta.
Más zanahorias favoritas
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Zanahorias glaceadas con miel
Las zanahorias frescas y crujientes se cocinan hasta que estén tiernas, luego se mezclan con miel con condimentos y mantequilla.
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Coloque las zanahorias en agua con sal en una cacerola. Deje hervir y cocine a fuego lento de 5 a 6 minutos o hasta que las zanahorias estén tiernas y crujientes (no las cocine demasiado). Escurrir bien.
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Retire las hojas de tomillo del tallo si las usa, reserve.
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Agregue miel, mantequilla y sal a la sartén y cocine a fuego lento durante 1 minuto. Agregue las zanahorias y las hojas de tomillo si las usa, mezcle para cubrir.
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Sazone con sal y pimienta adicionales al gusto.
Las zanahorias se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
Para congelar, colóquelos en una bolsa con cierre de cremallera con la fecha escrita en el exterior y durarán hasta un mes en el congelador.
Vuelva a calentar en el microondas o en la estufa con un poco de mantequilla, sal y pimienta para refrescar los sabores.
Calorías: 129, Carbohidratos: 20gramo, Proteína: 1gramo, Gordo: 6gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 15mg, Sodio: 274mg, Potasio: 363mg, Fibra: 3gramo, Azúcar: 14gramo, Vitamina A: 19119IU, Vitamina C: 7mg, Calcio: 37mg, Hierro: 1mg
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