contador gratis Saltar al contenido

Zanahorias Cítricas Asadas De Miel

Zanahorias Cítricas Asadas De Miel

Las zanahorias tostadas con miel cítricas son un acompañamiento fácil para cualquier cena u ocasión. Mezclados con aceite de oliva, sal y pimienta, la ralladura de naranja y la miel se ponen encima antes de asar a un acabado dorado, pegajoso y caramelizado.

Citrus Honey Roasted Carrots in white serving bowl

Si bien puedes usar fácilmente zanahorias normales, estas bellezas de colores del arco iris del mercado de granjeros gritaban que las recogieran.

Un brillante cítrico y glaseado de miel fueron el boleto para elevarlos y hacer el acompañamiento perfecto para la cena.

Cómo hacer zanahorias cítricas tostadas con miel

  • Precaliente el horno a 400 ° F.
  • Mezcle con aceite de oliva, sal kosher y pimienta negra.
  • Cubra una bandeja con papel de pergamino y extienda las zanahorias sazonadas, sin superponerlas.
  • Ponga la mitad de una naranja sobre las zanahorias y rocíe con 2 cucharadas de miel.
  • Asado durante 15-20 minutos, dependiendo del tamaño de las zanahorias, y se hacen.

¿Hay que pelar las zanahorias antes de asarlas?

Realmente es una cosa de preferencia. Lo hago, pero siempre y cuando las zanahorias estén lavadas y limpias de cualquier escombro que puedas usar sin pelar.

wet raw rainbow carrots and on a tray

Atacé la otra mitad de la naranja y rocié un poco más de miel encima después de asar.

Otros platos inspirados en zanahorias que podrías disfrutar
  • Sriracha Arce Bacon Envuelto Zanahorias
  • Zanahorias Con Mantequilla De Hierba De Pistacho
  • Zanahorias Asadas Con Lima Y Comino Tostado
  • Zanahorias picantes con grosellas
  • Auténticas zanahorias mexicanas en escabeche

close up of Citrus Honey Roasted Carrots on tray

Estos son un fantástico y fácil de hacer plato de verduras, perfecto para cualquier cena o mesa de fiesta. Me encanta la miel dulce y pegajosa, la cáscara de los cítricos la ilumina y el aroma es maravilloso.

Además, limpiar es muy fácil, tira ese papel de pergamino y listo. ¡Disfrutar!

close up of Citrus Honey Roasted Carrots in white serving tray

Zanahorias Asadas De Miel De Cítricos

Imprimir receta

5 de 4 votos

Zanahorias Asadas De Miel De Cítricos

Las zanahorias tostadas con miel cítrica se mezclan con aceite de oliva, sal, pimienta, cáscara de naranja y miel antes de asarlas para obtener un acabado dorado, pegajoso y caramelizado.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Curso: Guarnición, Vegetal
Cocina: Americana, Occidental
Palabra clave: zanahorias asadas con miel
Raciones: 4
Calorías: 235 kcal.
Autor: Kevin

Los ingredientes

  • 2 libras de zanahorias largas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 4 cucharadas de miel (separada)
  • 1 naranja (2 cdas, solo cáscara)

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400 ° F.
  • Pelar y recortar los extremos de cada zanahoria. Mezcle con aceite de oliva, sal kosher y pimienta negra.
  • Cubra una bandeja con papel de pergamino y extienda las zanahorias sazonadas, sin superponerlas.
  • Ponga la mitad de una naranja sobre las zanahorias y rocíe con 2 cucharadas de miel.
  • Asar durante 15-20 minutos, dependiendo del tamaño de las zanahorias. Pica la otra mitad de la naranja y rocía la miel restante en la parte superior después de asar. Servir inmediatamente.

Nutrición

Calorías: 235 kcal | Hidratos de carbono: 43 g | Proteína: 2 g | Grasa: 7 g | Grasa saturada: 1 g | Sodio: 638 mg | Potasio: 795 mg | Fibra: 7 g | Azúcar: 31 g | Vitamina A: 759.2 % | Vitamina C: 37.3 % | Calcio: 8,8 % | Hierro: 4,5 %