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Zanahorias Asadas Estilo Espa├▒ol Con Receta De Comino Y Piment├│n

Zanahorias Asadas Estilo Espa├▒ol Con Receta De Comino Y Piment├│n

Me encanta añadir un toque español a las recetas clásicas de invierno. ¿Hasta el día? Zanahorias asadas al estilo español con comino y pimentón.

Una de mis recetas de verduras españolas favoritas para el verano son las zanahorias aliñadas . Estas zanahorias en escabeche se asfixian con ajo y comino y luego se rocían con aceite de oliva virgen extra de la mejor calidad. Son un verdadero deleite en un día caluroso. Pero, ¿qué pasaría si utilizara los mismos ingredientes para hacer zanahorias asadas calientes, la receta perfecta para un lado de Acción de Gracias inspirado en español?

Zanahorias asadas con receta de comino y pimentón.
Las deliciosas zanahorias asadas son un buen plato para el frío.

La gente puede pensar en España como el cielo azul y el sol, pero el otoño y el invierno en Madrid (y todo el norte de España) es bastante frío. Es el momento perfecto para cargar frutas y verduras en el mercado y hacer un buen uso de su horno.

Zanahorias asadas al estilo español con comino y pimentón.
Zanahorias asadas al estilo español con comino y pimentón.
Zanahorias Asadas Con Comino Y Paprika
Perfecto para el clima frío!

Decidí usar mi receta favorita de verano para inspirar este invierno. ¿El resultado? Deliciosas zanahorias asadas al estilo español con comino y pimentón. Este sería un gran plato para agregar algo de sabor a su comida de Acción de Gracias o Navidad.

Zanahorias Asadas Con Comino Y Pimentón

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Zanahorias Asadas Estilo Español Con Comino Y Pimentón
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Tiempo Total
Una receta deliciosa para zanahorias asadas inspiradas en español con comino y paprika.
Autor:
Tipo de receta: Plato lateral
Cocina: española
Porciones: 4 porciones
Los ingredientes
  • 1 libra (aproximadamente ½ kilo) de zanahorias (lavadas, peladas y cortadas en rondas de ¼ de pulgada)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de semillas de comino *
  • 1 cucharadita de pimentón español ahumado
  • 1 cabeza de ajo (separe los dientes pero mantenga la piel puesta)
  • Sal y pimienta
  • * Se prefieren las semillas de comino enteras, pero si lo que tienes es comino molido, usa una cucharada y media
Instrucciones
  1. Pele y corte las zanahorias y póngalas en un tazón grande junto con los dientes de ajo enteros (con la piel)
  2. Añadir el aceite de oliva y las especias y mezclar bien.
  3. Vierta sobre una bandeja para hornear (cúbralo con papel de aluminio para una limpieza rápida)
  4. Asar a 425 ° F (220 ° C) durante 25-30 minutos, deteniéndose una vez para agitar a la mitad

¿Qué piensas? ¿Estas zanahorias asadas al estilo español con comino y pimentón adornarán su mesa en esta temporada de fiestas? ¡Déjame saber cómo saben!