close up of Steamed Carrots

Zanahorias al vapor

¬°Las zanahorias al vapor son un acompa√Īamiento perfecto y simple para las noches apresuradas!

Las zanahorias al vapor son coloridas y naturalmente dulces, ¡y agregan un impulso de nutrición a cualquier comida! ¡Esta receta es increíblemente fácil de hacer y genial con casi cualquier cosa!

Cerca de zanahorias al vapor

Guarnición simple

¬°Las zanahorias frescas al vapor saben mucho mejor que las congeladas o enlatadas!

Son asequibles y muy f√°ciles de preparar. ¬°Puede comprar bolsas de zanahorias peque√Īas, lo que significa que literalmente no hay preparaci√≥n para esta receta!

Por √ļltimo, pero no menos importante, las zanahorias al vapor son un gran espesante y edulcorante natural en salsas y sopas (las agrego a la marinara en lugar de az√ļcar).

cortar zanahorias para hacer zanahorias al vapor

Ingredientes

ZANAHORIAS Esta sencilla receta requiere zanahorias. ¬°Use zanahorias de jard√≠n, zanahorias peque√Īas, zanahorias de comestibles comunes! Si las zanahorias est√°n muy gruesas, las corto por la mitad a lo largo.

Condimentos A estas zanahorias al vapor se les agrega mantequilla, sal y pimienta. Pruebe la mantequilla de ajo, el condimento italiano o el piment√≥n para darle un toque (o un poco de az√ļcar morena si lo desea).

Zanahorias al vapor en un colador

Cómo cocinar zanahorias al vapor

¡Con un mínimo esfuerzo, esta deliciosa guarnición puede estar lista en minutos!

Cómo cocinar zanahorias al vapor en la estufa

  1. Coloque una canasta vaporera de zanahorias en una olla con agua debajo de la canasta.
  2. Lleva el agua a fuego lento y tapa la olla.
  3. Deje que las zanahorias se cocinen al vapor a fuego lento de acuerdo con las instrucciones de la receta a continuación.
  4. Retire las zanahorias y mezcle con mantequilla y condimentos.

Cómo cocinar zanahorias en el microondas

  1. Coloque las zanahorias preparadas en un recipiente apto para microondas con ¬ĺ de taza de agua.
  2. Cubra con una toalla de papel o una envoltura de pl√°stico. Haga agujeros en la parte superior de la envoltura de pl√°stico para permitir que escape el vapor.
  3. Cocine a fuego alto durante 3 minutos a la vez o hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente de 9 a 12 minutos en total.

Sobras

  • Mantenga las zanahorias al vapor en un recipiente herm√©tico en el refrigerador hasta por 4 d√≠as.
  • Vuelva a calentarlos en el microondas.
  • O agregue las sobras a la sopa o guiso (agregue justo antes de servir para que no se cocinen demasiado).
  • Triture las sobras y agr√©guelas al pur√© de camote o incluso al pur√© de papa.

¬ŅHiciste estas zanahorias al vapor? ¬°Aseg√ļrese de dejar una calificaci√≥n y un comentario a continuaci√≥n!

¬ŅTienes zanahorias?

Zanahorias al vapor

Estas zanahorias al vapor son tiernas y simplemente se sazonan con mantequilla, sal y pimienta.

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  • Corte las zanahorias en palitos de 2 “de largo y ¬Ĺ” de grosor (o use zanahorias peque√Īas).

  • Coloque las zanahorias en una canasta para vaporera. Agregue agua al fondo de una cacerola de modo que quede debajo de la canasta vaporera, aproximadamente 1 taza.

  • Llevar a ebullici√≥n, reducir el fuego a fuego lento y tapar. Deje que las zanahorias se cocinen al vapor durante 8-11 minutos o hasta que est√©n tiernas y crujientes.

  • Mezcle las zanahorias con mantequilla, sal y pimienta. Sirva caliente.

Aseg√ļrese de que el agua no se evapore durante la cocci√≥n, agregue m√°s si es necesario. El vapor est√° muy caliente, tenga cuidado al quitar la tapa despu√©s de cocinar al vapor.
Las zanahorias frescas o peque√Īas se cocinar√°n m√°s r√°pido, mientras que las zanahorias compradas en la tienda pueden necesitar unos minutos m√°s.

Calor√≠as: 97, Carbohidratos: 11gramo, Prote√≠na: 1gramo, Gordo: 6gramo, Grasa saturada: 4gramo, Colesterol: 15mg, Sodio: 128mg, Potasio: 363mg, Fibra: 3gramo, Az√ļcar: 5gramo, Vitamina A: 19119IU, Vitamina C: 7mg, Calcio: 37mg, Hierro: 1mg

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Cerca de zanahorias al vapor con escritura
Zanahorias al vapor en el colador con título
Zanahorias al vapor con título
Zanahorias al vapor antes y después de cocinar al vapor con un título