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Wingstop Ajo Parmesano Alas Receta y Video

receta de ala de parmesano y ajo

Copycat Wingstop Garlic Parmesan Wings es la receta de ala perfecta para el conocedor. Alas de parmesano de ajo Wingstop son uno de mis favoritos No a todos les encantan las alitas de pollo picantes y picantes, por lo que este sabor es una alternativa deliciosa.

imitación casera alas de alas de parmesano de ajo

Por qué funciona esta receta

Wingstop es un restaurante en Texas donde encontrarás lo mejor Alas de ajo y parmesano! Estas alas se cocinan a la perfección y luego se rocían con una salsa de mantequilla de ajo con queso parmesano. Es suficiente para separarme del clásico ala de búfalo para ir por algo diferente.

Las alas de búfalo han existido afortunadamente desde que la barra Anchor creó las alas de pollo de búfalo en algún momento de la década de 1960. Creo que es difícil vencer a un ala de búfalo, tienen la cantidad correcta de calor y la cantidad justa de espiga. Estas Alas de parmesano de ajo Wingstop Combina maravillosamente para hacer una combinación deliciosa. No es demasiado débil en términos de sabor; solo le falta la especia. Desplácese hacia abajo para ver mi video sobre cómo hacer estas alas.

alitas de pollo, mantequilla, sal de ajo, queso parmesano para hacer alitas

Cómo hacer alas de ajo y parmesano

Es una gran idea comprar las alas de la tienda de comestibles y cortarlas usted mismo. Ahora podrás cortar un par de kilos de alas. Esto es lo que necesitará más:

  • Alitas de pollo
  • Harina
  • Sal sazonada
  • Pimienta de cayena
  • Pimienta negro
  • Polvo de ajo
  • Queso parmesano

Consejos para hacer alitas de pollo crujientes

  • Corte las alas en tres partes diferentes, la punta del ala, el ala y la "batería". La punta del ala no requiere una explicación real; Es el final de la pieza más externa. Guarda estas piezas para hacer un stock. Una vez que se retira la punta del ala, te quedas con el ala y la ?batería?. Debes cortar esas dos piezas donde está la unión. Después de cortar la punta del ala, mueva el cuchillo hacia abajo hacia la siguiente articulación, y cortará el ala en la pieza que tiene el ala, y la "batería".
  • Al hacer la salsa, considere usar ajo picado en lugar de ajo en polvo.
  • Para la salsa de mantequilla alternativa, quiero que corte el ajo bastante fino y cocine a fuego lento en mantequilla durante aproximadamente 5 a 7 minutos. Quiero que hiervas el ajo a fuego lento hasta que se vuelva tierno y comience a hacer que tu cocina huela maravillosamente fragante. Luego agregue su queso parmesano. El ajo fresco agrega una dimensión a la salsa que a todos les encantará.
  • Esta es la única vez que le diré que está bien, de hecho, prefirió usar el queso parmesano que viene en una lata. Conserva su forma y hace más de un revestimiento escamoso que cuando está derretido.
  • Estas alas de ajo y parmesano no se calientan bien. Recalentar las alas significa que tienes un exterior suave y casi empapado. Si bien no saben mal, simplemente no son tan emocionantes como lo son cuando los sirves por primera vez, pero ¿quién va a tener restos de todos modos?

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ingredientes para hacer salsa de ala de parmesano y ajo

La salsa de ajo y parmesano perfecta

¿Te preguntas el verdadero secreto de estas alas? Está en la deliciosa salsa de mantequilla y ajo. ¿Qué necesitas para hacer esta salsa de alitas? Necesitarás mantequilla real, sal de ajo y queso parmesano que consigas en una lata. Armado con estos tres ingredientes como pilar, ¡harás la mejor salsa de ajo, parmesano y alitas!

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imitación casera alas de alas de parmesano de ajo

Alas de parmesano de ajo Wingstop

El ajo y el queso parmesano nunca antes habían sabido tan bien en un ala de pollo. Haga esta receta imitación hoy.

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Curso: Plato principal

Cocina: americano

Palabra clave: Alitas de pollo, alitas de ajo y parmesano

Tiempo de preparación: 10 minutos

Hora de cocinar: 45 minutos

Tiempo Total: 55 minutos

Porciones: 4 4

Calorías 617kcal

Ingredientes

  • 2 libras alitas de pollo
  • 2 tazas harina para todo uso
  • 2 cucharaditas sal sazonada
  • 1/2 cucharilla pimienta de cayena
  • 1/2 cucharilla pimienta negro
  • 1/4 taza mantequilla
  • 2 cucharaditas polvo de ajo
  • 2 cucharadas queso parmesano
  • Perejil para decorar – si lo desea

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados.

  • Mezcle la harina para todo uso, la sal sazonada, la pimienta de cayena y la pimienta negra molida.

  • Cortar las alas y dragarlas en la harina.

  • Caliente el aceite a 350 grados, use una freidora o una olla grande y pesada. Fríe las alas durante unos 5 a 7 minutos y luego escúrralas sobre una rejilla. Dependiendo del lado de la olla, fríe 5 o 6 alas a la vez. Asegúrese de revolver las alas una vez durante la cocción para asegurarse de que las alas se cocinen por la noche.
  • Cocina las alas hasta que comiencen a dorarse. Hornee las alitas por unos 15 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.

  • Prepare la salsa derritiendo la mantequilla y el ajo en polvo en una sartén pequeña. Cuando las alitas hayan terminado de cocinarse en el horno, coloca las alitas en un tazón grande. Agregue la mitad del queso parmesano a la mantequilla derretida. Vierta la mantequilla de ajo derretida sobre las alas y revuelva hasta que las alas estén bien cubiertas. Sirve las alas rociando la parte superior del queso parmesano restante de las alas.

Consejos de recetas para el cocinero

Notas:

  • Cortar las alas en tres partes diferentes, la punta del ala, el ala y la "batería". La punta del ala no requiere una explicación real; Es el final de la pieza más externa. Guarda estas piezas para hacer un stock. Una vez que se retira la punta del ala, te quedas con el ala y la "batería". Querrás cortar esas dos piezas donde está la unión. Después de cortar la punta del ala, mueva el cuchillo hacia abajo hacia la siguiente articulación, y cortará el ala en la pieza que tiene el ala y la "batería".
  • Al hacer la salsa, considere usar ajo picado en lugar de ajo en polvo.
  • Para la salsa de mantequilla alternativa, quiero que corte el ajo bastante fino y cocine a fuego lento en mantequilla durante aproximadamente 5 a 7 minutos. Quiero que hiervas el ajo a fuego lento hasta que se vuelva tierno y comience a hacer que tu cocina huela maravillosamente fragante. Luego agregue su queso parmesano. El ajo fresco agrega una dimensión a la salsa que a todos les encantará.
  • Esta es la única vez que le diré que está bien, de hecho, prefirió usar el queso parmesano que viene en una lata. Conserva su forma y hace más de un revestimiento escamoso que cuando está derretido.
  • Estas alas de ajo y parmesano no se calientan bien. Recalentar las alas significa que tienes un exterior suave y casi empapado. Si bien no saben mal, simplemente no son tan emocionantes como lo son cuando los sirve por primera vez, pero ¿quién va a tener restos de todos modos?

Nutrición

Calorías 617kcal El | Carbohidratos: 49sol El | Proteína: 30sol El | Gordo: 32sol El | Grasa saturada: 13sol El | Colesterol: 126mg El | Sodio: 1395mg El | Potasio: 275mg El | Fibra: 1sol El | Azúcar: 0 0sol El | Vitamina A: 660IU El | Vitamina C: 0.8mg El | Calcio: 57mg El | Hierro: 4.1mg

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un plato de alitas de pollo parmesano al ajillo

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