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Wagamama pollo al curry katsu Recientemente, la cadena de restaurantes Wagamama lanzó un tutorial en línea para mostrarnos a todos cómo hacer su famosa receta de pollo al curry katsu desde casa.

Wagamama pollo al curry katsu
Recientemente, la cadena de restaurantes Wagamama lanzó un tutorial en línea para mostrarnos a todos cómo hacer su famosa receta de pollo al curry katsu desde casa.

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  • Recientemente, la cadena de restaurantes Wagamama lanzó un tutorial en línea para mostrarnos a todos cómo hacer su famosa receta de pollo al curry katsu desde casa.

    Con los gustos de Gizzi Erskine compartiendo su opinión sobre la famosa receta de pollo al curry Wagamama katsu, realmente se quitó por Internet.

    En la acertadamente llamada serie "Wok from Home" en Instagram, Facebook y YouTube, el chef ejecutivo de Wagamama, Steve Mangleshot, ha estado mostrando a los espectadores cómo preparar algunos de los platos más famosos del restaurante, incluida la receta de curry de pollo y katsu de Wagamama.

    Wagamama es solo una de las muchas cadenas de restaurantes que han comenzado a compartir sus recetas en línea recientemente y ha sido una excelente manera para que muchas personas amenicen sus almuerzos. Por supuesto, estas no son las recetas EXACTAS que usan los restaurantes, tienen que mantener un pequeño misterio allí en algún lugar después de todo, pero es lo más cerca que vamos a llegar hasta que vuelvan a abrir sus puertas.

    Pret ha estado compartiendo sus recetas de galletas y McDonald's se ha unido a la tendencia con su receta para el icónico Big Mac.

    Únete a la diversión y no olvides compartir tus creaciones en las redes sociales con el hashtag de Wagamama: #WokFromHome.

    Ingredientes

    • Para la salsa
    • 2-3 cucharadas de aceite vegetal
    • 1 cebolla finamente picada
    • 1 diente de ajo, machacado
    • 2.3 trozos de jengibre, pelados y rallados
    • 1 cucharadita de cúrcuma
    • 2 cucharadas de polvo de curry suave
    • 1 cucharada de harina normal
    • 300 ml de caldo de pollo o vegetales
    • 100 ml de leche de coco
    • 1 cucharadita de salsa de soya ligera
    • 1 cucharadita de azúcar, al gusto
    • El plato:
    • 120 g de arroz (cualquier tipo)
    • Katsu llevar salsa (ver arriba)
    • 2 pechugas de pollo sin piel
    • 50 g de harina normal
    • 2 huevos, ligeramente batidos
    • 100 g de pan rallado
    • 75 ml de aceite vegetal, para freír
    • 40 g de hojas de ensalada mixtas

    Método

    • Para la salsa, comience a suavizar las cebollas, el ajo y el jengibre. Luego agregue el curry en polvo, la cúrcuma. Dejar reposar a fuego medio bajo. Agregue la harina, cocine por 1 minuto con las especias. Agregue el caldo de pollo lentamente, seguido de la leche de coco de 100 ml. Agregue una pizca de azúcar, sal y una pizca de salsa de soja.

    • Divida los filetes de pollo por la mitad y cúbralos con harina. Remoje cada uno en huevo, luego sumérjalo en pan rallado. Asegúrese de que todos los lados del pollo estén cubiertos, luego póngalos en la sartén. Cocine los filetes hasta que estén dorados.

    • Cuele la salsa de curry a través de un tamiz, poco a poco.

    • Corta el pollo en trozos y colócalo junto al arroz. Agregue ensalada, o verduras fritas con wok al plato junto, luego empape en salsa de curry. ¡Sirve caliente y disfruta!

    El mejor consejo para hacer curry de katsu de pollo Wagamama

    Puede cambiar la mayoría de las verduras por las verduras o usar hojas de ensalada en su lugar

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