Blueberry Waffles on a plate with squares of butter

waffles de Mora azul

¡Cambie sus gofres caseros favoritos con la adición de jugosos arándanos!

Esta receta es f√°cil de hacer y los extras se recalientan bien para un desayuno r√°pido.

Waffles de ar√°ndanos en un plato con cuadrados de mantequilla

Waffles de ar√°ndanos favoritos

Los mejores waffles de ar√°ndanos son ricos y esponjosos.

Puede usar bayas frescas o congeladas y agregar sus extractos y sabores favoritos (la ralladura de limón es una gran adición).

Ingredientes de gofres de ar√°ndanos en tazones de vidrio

Ingredientes / Variaciones

¬°Es f√°cil mezclar y personalizar estos waffles de ar√°ndanos!

BAYAS Los ar√°ndanos frescos son los mejores pero, por supuesto, los congelados funcionan bien. Los ar√°ndanos se pueden agregar directamente congelados, no es necesario descongelarlos primero.

SUERO DE LA LECHE El suero de leche le da a estos gofres un toque de gofre belga y ayuda a hacerlos esponjosos. Si no tiene ninguno, puede hacer un sustituto de suero de leche.

AROMAS Nos encanta el extracto de almendras, pero está bien usar vainilla o cualquier otro sabor favorito si lo desea. ¡Intente usar la receta base y mezcle extracto de naranja o incluso ralladura de limón!

Ingredientes de gofres de ar√°ndanos en un recipiente de vidrio, mezclados y sin mezclar

Cómo hacer waffles de arándanos

Los waffles de ar√°ndanos son muy f√°ciles de mezclar y est√°n listos en 1-2-3.

  1. Precaliente la plancha para gofres (yo uso esta con platos para gofres).
  2. Batir las claras de huevo a punto de nieve.
  3. Mezcle los ingredientes h√ļmedos con las yemas de huevo. Combine con ingredientes secos.
  4. Incorpore las claras de huevo batidas y los ar√°ndanos.
  5. ¬°Engrasa la plancha para gofres y fr√≠e seg√ļn la receta!

Si prefieres los panqueques, utilizo esta receta de panqueques de ar√°ndanos para obtener la consistencia perfecta.

Rebozado de waffles de ar√°ndanos en una waflera

Lados favoritos

Tantas cosas son deliciosas con waffles. ¡No es difícil servir un gran buffet para el brunch!

Para recalentar

  • Congelar en una sart√©n y una vez congelado, colocar en una bolsa para congelador.
  • Horno – Coloque los waffles congelados en una bandeja para galletas y caliente a 350 ¬į F durante 15 minutos.
  • Microondas – Cocine a temperatura alta durante 40-60 segundos (variar√° seg√ļn el microondas).
  • Tostadora – Los waffles simples se pueden recalentar en una tostadora, pero si sus ar√°ndanos son jugosos, pueden ensuciar su tostadora.

M√°s favoritos de ar√°ndanos

¬ŅTe encantaron estos gofres de ar√°ndanos? ¬°Aseg√ļrese de dejar un comentario y una calificaci√≥n a continuaci√≥n!

waffles de Mora azul

Estos gofres de ar√°ndanos son esponjosos, sabrosos y llenos de ar√°ndanos. ¬°Son perfectos para desayunos de fin de semana con la familia!

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  • Precaliente la plancha para gofres de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Mezcle los ar√°ndanos con 1 cucharada de harina y reserve.

  • Combine los ingredientes secos en un taz√≥n mediano.

  • En un recipiente aparte, mezcle el suero de leche, las yemas de huevo, la mantequilla y el extracto. Dejar de lado.

  • Coloque las claras de huevo en una batidora de pie y bata a velocidad media-alta hasta que se formen picos r√≠gidos.

  • Agregue la mezcla de yema de huevo a la mezcla de harina y revuelva para combinar. Incorpora las claras de huevo. Incorpora los ar√°ndanos.

  • Engrase la plancha para gofres y deje caer la masa, cierre la tapa y cocine de 3 a 5 minutos o hasta que est√©n doradas.

El tama√Īo de la porci√≥n variar√° seg√ļn la plancha para gofres. La informaci√≥n nutricional es para 1/8 de la receta.
Los ar√°ndanos congelados se pueden usar en lugar de los frescos y no es necesario descongelarlos primero.

Servicio: 1gofre, Calor√≠as: 252, Carbohidratos: 33gramo, Prote√≠na: 6gramo, Gordo: 11gramo, Grasa saturada: 6gramo, Colesterol: 66mg, Sodio: 346mg, Potasio: 204mg, Fibra: 1gramo, Az√ļcar: 8gramo, Vitamina A: 383IU, Vitamina C: 2mg, Calcio: 99mg, Hierro: 2mg

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