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Waffles de manzana y canela sin gluten

These gluten free apple cinnamon waffles are packed full of warm cinnamon apples and packed into an easy gluten free waffle recipe. This is the perfect way to start the day!

Estos waffles de manzana y canela sin gluten están llenos de manzanas de canela calientes y empaquetados en una receta fácil de waffles sin gluten. ¡Esta es la manera perfecta de comenzar el día!

Estos waffles de manzana y canela sin gluten están llenos de manzanas de canela calientes y empaquetados en una receta fácil de waffles sin gluten.  ¡Esta es la manera perfecta de comenzar el día!

¡Publiqué mi primera receta de gofres la semana pasada y ya estoy de nuevo! Excepto que esta vez fui dulce en lugar de sabroso. Lo sé, es totalmente extraño pensar que mi primera publicación de gofres fue realmente sabrosa en lugar de estar cubierta de mantequilla y jarabe de arce. Supongo que soy un rebelde así.

Esta versión no contiene gluten gracias a mis amigos de Pamela’s. Usé su mezcla de harina artesanal sin gluten y la combiné con un poco de manzanas y canela. Este gofre es básicamente un romance de otoño sentado en la mesa del desayuno. En serio, es tan bueno.

{¡Pedí prestada esta plancha para gofres y ME ENCANTA!}

Estos waffles de manzana y canela sin gluten están llenos de manzanas de canela calientes y empaquetados en una receta fácil de waffles sin gluten.  ¡Esta es la manera perfecta de comenzar el día!

Hice estos waffles para mi mejor amiga cuando vino a visitarnos durante el Día del Trabajo. Recientemente ha comenzado a comer sin gluten y ha estado deseando un desayuno lleno de carbohidratos. Entonces, como una maravillosa mejor amiga, estaba feliz de hacer realidad sus sueños de carbohidratos.

Estos bebés resultaron ligeros, esponjosos y llenos de manzanas condimentadas con canela. Gritan al caer y son totalmente perfectos para impresionar a tu mejor amigo. Si me sigues en Instagram habrás visto un pequeño adelanto de estas bellezas. Me encantó la imagen porque era esa sensación total de “detrás de escena”.

Estos waffles de manzana y canela sin gluten están llenos de manzanas de canela calientes y empaquetados en una receta fácil de waffles sin gluten.  ¡Esta es la manera perfecta de comenzar el día!

Impresión

Waffles de manzana y canela sin gluten

Estos waffles de manzana y canela sin gluten están llenos de manzanas de canela calientes y empaquetados en una receta fácil de waffles sin gluten.

Rendimiento: 6 gofres

Tiempo de preparación: 15 minutos

Hora de cocinar: 20 minutos

Tiempo Total: 35 minutos

Ingredientes:

Para manzanas:2 cucharadas de mantequilla sin sal 3 manzanas peladas / sin corazón / cortadas en cubitos pequeños 3 cucharadas de azúcar morena 2 cucharaditas de especias para pastel de manzana

Para gofres:1-1 / 2 taza de harina sin gluten Artisan de Pamela 2 cucharaditas de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 3/4 cucharaditas de sal kosher 1/4 cucharadita de especias para pastel de manzana 1-1 / 4 taza de leche entera 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana 1/4 taza de azúcar morena 2 cucharadas de mantequilla derretida 2 huevos grandes

Direcciones:

Para manzanas:Coloque una sartén grande a fuego medio. Agregue la mantequilla y cuando se derrita agregue las manzanas, el azúcar morena y las especias para pastel de manzana.

Cocine hasta que las manzanas estén blandas y el azúcar morena se vuelva almibarada. Retira del fuego y deja enfriar mientras preparas la mezcla de gofres.

Para gofres:

Precaliente la plancha para gofres.

En un tazón mediano, mezcle la harina sin gluten, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal kosher y las especias para pastel de manzana.

En un tazón grande, agregue la leche, el vinagre, el azúcar morena, la mantequilla derretida y los huevos. Batir hasta que esté completamente combinado.

Agregue los ingredientes secos para mojar y revuelva para combinar. Doble a la mitad la mezcla de manzana enfriada.

Rocíe su plancha para gofres con spray antiadherente y cocine los gofres de acuerdo con las instrucciones de la plancha para gofres.

Cubra con la mezcla de manzana restante, azúcar en polvo, mantequilla y un chorrito de jarabe de arce. Créame, todos esos ingredientes son increíbles cuando se combinan.

Divulgación: esta publicación y el sorteo fueron patrocinados por Pamela’s. Como siempre, todas las opiniones y declaraciones son mías.