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Visitando el Mercado Central de Málaga

Visitando el Mercado Central de Málaga
 Tour por el mercado de Málaga
El colorido mercado de Málaga.

Cuando visito una nueva ciudad quiero sentirlo lo más rápido posible. ¿Quién vive allí? ¿Cómo son? ¿Cómo se visten? En mi experiencia, una de las mejores maneras de obtener una buena idea de la población local de una ciudad es visitar el principal mercado de alimentos . Al pararte en la esquina (suena un poco espeluznante, ¡pero funciona!) Puedes observar muchas cosas sobre la cultura local y sentirte rápidamente en contacto con una sociedad diferente.

 Mercado central de Málaga

Uno de los aspectos más destacados de mis viajes de verano fue nuestra visita al magnífico Mercado Central de Málaga . El Mercado Central de Atarazanas es uno de los mercados más bellos y animados que he visitado en España. La combinación de cabinas, pequeños bares y restaurantes lo convierten en un lugar en el que podría pasar la mañana fácilmente, y si hubiéramos tenido la suerte de tener el uso de una cocina, habríamos abastecido algunos de los mejores mariscos de la zona, Frutas y verduras para hacer una comida encantadora.

 Malaga market
Solo una mañana ocupada en el mercado.

El mercado fue una vez el astillero de Málaga, un lugar donde los barcos fueron reparados hace más de 600 años. En este punto de la historia, el agua llegó hasta la entrada del mercado. Después de la reconquista, el edificio fue utilizado poco tiempo como un convento, un hospital militar y un cuartel del ejército, antes de convertirse finalmente en un mercado en 1879 . Inspirado (como la mayoría de los mercados españoles durante este tiempo) por el Mercado de Les Halles en París, el trabajo de hierro en el mercado fue una característica principal, aunque la parte más llamativa fue definitivamente una de las puertas de mármol originales, que se remonta a cuando el edificio fue construido por primera vez como un astillero.

Como la mayoría de los mercados españoles, el Mercado Central de Málaga tuvo su parte de tiempos difíciles. El mercado necesitaba urgentemente reformas, y en 2008 comenzaron. En el transcurso de dos años, el mercado se actualizó, abriendo el hermoso techo, agregando una hermosa vidriera y organizando los 260 puestos en tres áreas separadas: pescado, carne y productos.

 Mercado central de Atarazanas
Un vistazo a la nueva ventana de vidrieras.
 Malaga food
Algunas de las delicias Esperándote en el interior: cerveza crujiente de Alhambra, pan con alioli casero y pulpo a la parrilla, camarones fritos y pez perrito frito.

El resultado es el magnífico Mercado Central de Atarazanas ( atarazana significa astillero), que se llenó de personas el día de nuestra visita. La gente gritaba, reía e inspeccionaba cuidadosamente sus compras potenciales. Las áreas del bar estaban llenas de lugareños afortunados, que comían los camarones fritos más deliciosos, los pinchos de pulpo y otras delicias deliciosas.

¿Suena bien? ¡Miren por ustedes mismos!

 Mercado central de Atarazanas
Alcaparras, frijoles lupini y almendra aceitunas rellenas.
 Mercado central de Atarazanas
Lomo de cerdo ibérico.
 Mercado Central de Málaga
Pasas de Málaga famosas.
 Mercado central de Atarazanas
Frutas secas y nueces vendidas por peso.
 Almendras de Málaga Mercado central de Atarazanas
Las famosas almendras de Málaga.
 Mercado central de Atarazanas
Algunas fechas hermosas de Marruecos.
 Pastilla Moroccan
Tenía la tentación de comprar una pastilla, un delicioso pastel marroquí lleno de carnes, almendras y canela.
 Manteca de cerdo seca.
¡No sería España sin algunas partes aleatorias del cerdo en venta!
 Morcilla de Ronda
Salchicha de sangre de estilo de Ronda.
 Mercado de Málaga de costillas secas
Costillas secas.
 Camarón del mercado de Málaga
Camarones locales en uno de los bancos de peces.
 Mercado central de Málaga
Pequeño cebo blanco.
 malaga market
Chop chop!
 almejas de malaga
Almejas de todas las formas y tamaños.
 Pez Málaga
Perfectamente fileteado
 Market in Malaga
Trabajando duro.
 Cigalas en Málaga
Fresco y delicioso.

Tour por el mercado de Málaga

 Tour del mercado de Málaga
Malaga Market Tour

Cuando comencé a planificar nuestros recorridos gastronómicos en Málaga, supe que el mercado de Atarazanas tenía que ser una parada. Nuestro tour gastronómico de sabores, tapas y tradiciones de Málaga durante el día visita este encantador mercado histórico para degustar algunos de los mejores bocados de la ciudad. Nos reunimos con lugareños como Javi y José, que han pasado su vida adulta trabajando dentro del mercado y compartiendo sus delicias con los compradores.

¿Alguna vez has estado en un increíble mercado local? ¿Dónde?