The Cookie Rookie

Vegano Queso (Receta de Queso Sin L√°cteos)

Vegan Queso es nuestra nueva obsesión! Esta receta de queso sin lácteos está hecha con anacardos, levadura nutricional, especias, tomates picantes y más. Es tan sorprendentemente delicioso. ¡Tienes que intentarlo para creerlo! Nunca pensé que sería fanático de Vegan Queso, pero esta receta me hizo creyente.

Queso vegano cubierto con rotel, rodajas de lima y chips de tortilla

Receta vegana de salsa de queso

Esta receta vegana de queso me est√° volviendo loco. ¬ŅQui√©n sab√≠a que podr√≠a amar tanto un Queso sin l√°cteos?

Lo s√©, lo s√© … me parece un poco extra√Īo publicar una receta de queso saludable. TODO me gusta el queso y ustedes est√°n muy conscientes. Pero adivina qu√© … ¬°es un a√Īo nuevo y eso significa que todos deber√≠amos estar abiertos a hacer peque√Īos cambios que puedan hacer que nuestras vidas sean m√°s saludables y felices!

He querido probar un chapuz√≥n de queso sin l√°cteos durante alg√ļn tiempo, y pens√© que enero era justo el momento de darle un giro. Este QUESO VEGANO me ha quitado absolutamente mis calcetines amantes del queso y espero que lo pruebes.

De un amante del queso a otro, es muy refrescante encontrar una receta que sea m√°s saludable, no me deja con ese dolor de est√≥mago que pueden traer demasiadas papas fritas y queso, y tiene un sabor absolutamente INCRE√ćBLE. ¬°Tienes que probarlo para creerlo!

¬°Este queso vegano te dejar√° boquiabierto! ¬ŅQui√©n sab√≠a que una salsa de queso sin l√°cteos podr√≠a ser TAN cremosa y con un sabor tan cursi?

Una rejilla para enfriar con un plato de queso sin l√°cteos encima y chips de tortilla esparcidos por ella

<img class = "wp-image-18702 aligncenter sp-no-webp” alt=”¬°QUESO L√ĀCTEO (Receta vegana de queso) es nuestra nueva obsesi√≥n! Esta receta saludable de salsa de queso est√° hecha con anacardos, levadura nutricional, especias, tomates picantes y m√°s. Es tan sorprendentemente delicioso. ¬°Tienes que intentarlo para creerlo! Nunca pens√© que ser√≠a fan√°tico de Vegan Queso, pero esta receta me hizo creyente.” height=”609″ width=”800″ data-lazy- src=”https://www.thecookierookie.com/wp-content/uploads/2017/01/dairy-free-queso-collage2.jpeg”/>

Dip de queso sin l√°cteos

Las recetas sin lácteos no tienen que ser duras o carecer de sabor. Este Vegano Queso demuestra que puedes tener tu pastel y comértelo también.

Mi madre nos ha estado diciendo a mi hermano y a m√≠ toda nuestra vida que somos un poco intolerantes a la lactosa. Conoces la sensaci√≥n … cavas en un taz√≥n de helado o te das demasiados palitos de queso y, de repente, te duele m√°s el est√≥mago de lo que deber√≠a. Siempre he mirado para otro lado, porque AMO EL QUESO.

¬°Encontrar una receta como esta salsa Vegano Queso puede cambiar la vida porque no siento que estoy renunciando a nada! Casi se siente como una mentira … porque sabe mucho a mis salsas de queso favoritas. Todav√≠a tiene todas las especias, tomates, cilantro … pero ninguno de los l√°cteos. Ninguno de los dolores de est√≥mago. Como dije … Vegano Queso, ¬°tienes que probarlo!

Si lo vegano no es lo tuyo, tenemos muchas otras recetas de queso que pueden hacerte feliz. Aseg√ļrese de probar nuestro Dip de Queso Velveeta Cargado (Dip de Vaquero), Fundido de Queso Crock Pot, Dip de Queso de Cerveza (¬°Solo 3 Ingredientes!), El Mejor Dip de Queso Blanco. ¬°Uf … me encanta el queso!

Sumergir un chip en un tazón de queso vegano

<img class = "wp-image-18701 aligncenter sp-no-webp” alt=”¬°QUESO L√ĀCTEO (Receta vegana de queso) es nuestra nueva obsesi√≥n! Esta receta saludable de salsa de queso est√° hecha con anacardos, levadura nutricional, especias, tomates picantes y m√°s. Es tan sorprendentemente delicioso. ¬°Tienes que intentarlo para creerlo! Nunca pens√© que ser√≠a fan√°tico de Vegan Queso, pero esta receta me hizo creyente.” height=”609″ width=”800″ data-lazy- src=”https://www.thecookierookie.com/wp-content/uploads/2017/01/dairy-free-queso-collage1.jpeg”/>

¬ŅQu√© es la levadura nutricional?

¬ŅQu√© es la levadura nutricional y c√≥mo ayuda a que esta receta vegana de queso sepa a queso real y cremoso?

De acuerdo con Wikipedia:

La levadura nutricional es una levadura desactivada, a menudo una cepa de Saccharomyces cerevisiae, que se vende comercialmente como producto alimenticio. Se vende en forma de escamas o en forma de polvo amarillo y se puede encontrar en el pasillo a granel de la mayoría de las tiendas de alimentos naturales. Es popular entre los veganos y los vegetarianos y puede usarse como ingrediente en recetas o como condimento.

La levadura nutricional tiene un sabor fuerte que se describe como nuez, queso o crema, lo que la hace popular como ingrediente en los sustitutos del queso. A menudo, los veganos lo usan en lugar de queso, por ejemplo, en puré de papas fritas, encima de tofu "revuelto" o como cobertura de palomitas de maíz.

Entonces ah√≠ lo tienes. ¬°La levadura nutricional en este queso vegano enga√Īa nuestras mentes y prueba las papilas gustativas al pensar que estamos comiendo salsa de queso cremoso!

Cómo hacer queso vegano

Hay dos ingredientes secretos en esta salsa de queso sin l√°cteos que la hacen saludable y deliciosa: anacardos y levadura nutricional Bob's Red Mill. Los anacardos se suman a la consistencia, y la levadura nutricional te enga√Īa haci√©ndote creer que est√°s comiendo queso caliente. OBSESIONADO. El Molino Rojo de Bob realmente lo tiene todo, y siempre lo saca del parque para m√≠. ¬ŅAlguna vez has usado este producto antes? No lo hab√≠a hecho … ¬°pero ahora estoy enganchado!

Receta de salsa de queso sin l√°cteos, hecha con anacardos y levadura nutricional

Dip de queso vegano

Este Dairy Free Queso es la alternativa m√°s saludable y perfecta para todos los juegos de gran tama√Īo que estamos a punto de hacer. Lleva esto a cualquier fiesta y si√©ntete bien con lo que est√°s sirviendo a tus amigos … ¬°ni siquiera necesitan saber que es secretamente mejor para ti! ¬°A√Īo nuevo, nuevos Estados Unidos!

Consulte la tarjeta de recetas a continuación para obtener detalles completos sobre cómo hacer salsa de queso vegano. ¡Disfrutar!

Si te gusta esta salsa vegana de queso, prueba estas otras recetas veganas, sin l√°cteos y con intolerancia a la lactosa:

<img style = "border-width: 10px; border-style: solid; border-color: #ffffff;" clase = "accesorio-200×200 tama√Īo-200×200 sp-no-webp” alt=”¬°QUESO L√ĀCTEO GRATIS es nuestra nueva obsesi√≥n! Este queso saludable hecho con anacardos, levadura nutricional, especias, rotel y m√°s es MUY deliciosamente delicioso. ¬°Tienes que intentarlo para creerlo!” height=”200″ width=”200″ data-lazy- src=”https://www.thecookierookie.com/wp-content/uploads/2017/01/dairy-free-queso-7-of-10-320×320.jpg”/>

Vegano Queso – Receta de Queso Sin L√°cteos

Curso: Aperitivo

Cocina: mexicano

Tiempo de preparación: 5 5 minutos

Hora de cocinar: 15 minutos

Tiempo Total: 20 minutos

Porciones: 6 6

Calorías 251kcal

Autor: Becky Hardin – El Novato de las Galletas

Vegan Queso es nuestra nueva obsesión! Esta receta de queso sin lácteos está hecha con anacardos, levadura nutricional, especias, tomates picantes y más. Es tan sorprendentemente delicioso. ¡Tienes que intentarlo para creerlo!

  • 2 tazas anacardos crudo / sin sal y remojado en agua durante la noche (o un m√≠nimo de 5 horas) (DRENADO)
  • 1/3 taza Levadura nutricional
  • 1/2 taza leche de almendras
  • 2 cucharaditas sal marina gruesa
  • 1 cucharada jugo de lima
  • 1/2 cucharilla chile en polvo
  • 1/4 taza cilantro fresco picado m√°s m√°s para decorar
  • 1 Lata de 10 onzas Lata de 10 onzas de tomates Rotel (o tomates con chile), completamente escurridos
  • Coloque todos los ingredientes excepto los tomates en un procesador de alimentos o licuadora de muy alta potencia. Mezcle a fuego alto hasta que est√© completamente suave. Para m√≠, hice esto por pasos, revolviendo a medida que avanzaba y luego segu√≠ mezclando hasta que la consistencia fue como una salsa de queso. Aseg√ļrese de remojar los anacardos el tiempo suficiente para lograr la mejor consistencia.

  • Transfiera la mezcla a una sart√©n o cacerola peque√Īa y agregue los tomates en lata.

  • Calienta a fuego medio / bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que el "queso" est√© tibio a tu gusto. Tenga cuidado de no quemar los bordes. Tambi√©n puedes comer este fr√≠o, pero me encanta c√≥mo sabe calentado.

  • Decora con m√°s cilantro y sirve con tus papas fritas favoritas.

  • ¬°Disfrutar!

Calor√≠as 251kcal El | Carbohidratos: 14sol El | Prote√≠na: 9 9sol El | Gordo: 19sol El | Grasa saturada: 3sol El | Sodio: 810mg El | Potasio: 332mg El | Fibra: 2sol El | Az√ļcar: 2sol El | Vitamina A: 95IU El | Vitamina C: 1,2mg El | Calcio: 41mg El | Hierro: 3mg