Favorito
Si bien esta tradición favorita se ha cocinado de muchas maneras en nuestra casa, esta receta de Fruited Rice Pilaf sigue siendo una prueba de tiempo. Siempre un plato anticipado en nuestra mesa de Pascua. A veces, la Navidad también. Es fragante con especias cálidas, suaves y afrutadas, y crujientes con almendras tostadas. Es un delicioso favorito.
Antes de llegar a la receta, ¿podemos hablar sobre el tazón en el que se encuentra este plato? Es parte de la tradición. Es gracioso cómo la cerámica, la porcelana y los platos pueden hacer eso. ¡Sé parte de la tradición!
Este cuenco en forma de octágono aparece en la mayoría de nuestras vacaciones durante todo el año. Pero sobre todo cuando es el momento para Fruited Rice Pilaf. Y tiene una historia de la infancia para mí.
El tazón es parte de un juego que mi madre compró hace años en The Pottery Shack en Laguna Beach, California. Una extensión al aire libre, playera, shacky que me fascinaba con sus colores y texturas. Se trata de salas de paseo. Mi madre pasaba horas allí ya que no estaba muy lejos de nuestra casa.
Creada en 1936, esta “Choza” sobrevivió durante 66 años antes de que algunas carreteras llenas de baches condujeran a su eventual callejón sin salida. Se ha abierto una nueva tienda en sus ruinas llamada The Old Pottery Place.
Ok, gracias por caminar por el camino de la memoria. Volvamos a la comida! Esta pilaf de arroz frutal. Oh, Dios mío … te va a encantar este plato.
Inspirado por el libro de cocina anual de vacaciones de Marlene Sorosky, modificado aquí y allá, y convertido finalmente en una receta de olla instantánea, este arroz no podría ser más fácil. Ya sea que lo hagas en la estufa o en la olla instantánea.
![]()
A Favorite Tradition: Instant Pot Fruited Rice Pilaf | 31Daily.com
” data-medium-file=”https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/04/wordpressomatic/Fruited-Rice-Pilaf-1-1-of-1-690×460.jpg” data-large-file=”https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/04/wordpressomatic/Fruited-Rice-Pilaf-1-1-of-1-840×480.jpg” class=”size-full wp-image-20009 aligncenter” src=”https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/04/wordpressomatic/Fruited-Rice-Pilaf-1-1-of-1.jpg” alt=”Una tradición favorita: Instant Pot Fruited Rice Pilaf | 31Daily.com” width=”1200″ height=”1800″ data-pin-description=”A Favorite Tradition: Instant Pot Fruited Rice Pilaf | 31Daily.com” srcset=”https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/04/wordpressomatic/Fruited-Rice-Pilaf-1-1-of-1.jpg 1200w, https://cocinarrecetasdepostres.net/wp-content/uploads/2019/04/wordpressomatic/Fruited-Rice-Pilaf-1-1-of-1-735×1103.jpg 735w” sizes=”(max-width: 1200px) 100vw, 1200px”>
Cómo hacer un ramo Garni
Para hacer un ramo de flores, corte un trozo de gasa en un cuadrado de 4 pulgadas. Coloque los granos de pimienta, los clavos enteros, la ramita de canela, el ajo y el cardamomo en rodajas en el centro de la tela. Reúna los bordes de la estopilla para formar una pequeña bolsa. Ate una cadena alrededor de la parte superior.
Cómo hacer pilaf de arroz frutal en la olla instantánea
En la función de salteado de la olla instantánea, derrita la mantequilla. Luego agregue las cebollas y el arroz, cocine hasta que las cebollas se vuelvan translúcidas y suaves. Luego agregue las pasas, las manzanas picadas y el paquete de especias garni bouquet. Vierta el caldo de pollo sobre el arroz y sazone con sal y pimienta al gusto. Bloquee la tapa y configure la olla instantánea en la configuración manual para cocinar durante 3 minutos. Permita que la presión se libere naturalmente durante 15 minutos antes de liberar rápidamente cualquier presión adicional. Agregue las cebollas verdes y las almendras tostadas; servir.
![]()
