La mejor granola de chocolate negro saludable. ¿Chocolate para el desayuno? Esta receta de granola de chocolate es súper fácil de hacer, súper crujiente y muy deliciosa. ¡No es de extrañar que sea la mejor granola de chocolate y que además no contenga gluten!
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Pero espera, chocolatelicious? Mi diccionario ni siquiera puede captar esa palabra, pero si puedo decir en mi propia palabra, simplemente significa chocolate y delicioso combinados en uno.
Tuvimos una escapada de fin de semana divertida y relajante el día del trabajo y pasamos un tiempo al aire libre. El clima era cálido como en 110F caliente pero la vista era increíble.
Imagínate esto.
Y esto.
Y éste. Bueno, obviamente no era 110F cuando entramos en la caverna, así que hacía fresco por dentro.
Sin embargo, el viaje por carretera de 3.5 horas se convirtió en un poco 6 horas ya que tuvimos que cargar nuestro automóvil dos veces y la estación de carga estaba llena. En una estación, nuestro automóvil fue el número 8 en línea para ser acusado. Pero llegamos a casa … con 2 millas restantes. ¡Destrucción nerviosa!
Entonces, ¿qué hicimos mientras estábamos sentados en el automóvil durante 6 horas? ¡Nos comimos! ¿Recuerdas estos refrigerios de viaje fáciles de empacar que compartí hace un tiempo? Tomamos algunos de ellos y esta granola. Esto es la mejor granola de chocolate negro – tan bueno y saludable, aunque viene con un puñado de ingredientes, como:
- avena arrollada a la antigua, cruda
- quinua cruda
- hojuelas de coco / chips
- nueces o semillas (Utilicé una combinación de semillas de girasol, cáñamo y calabaza.)
- harina de linaza
- aceite de coco
- miel de maple (o jarabe de dátiles) para reemplazar el azúcar morena
- nuez o semilla o mantequilla de maní (o tahini)
- polvo de cacao
- extracto de vainilla
- sal (o sal marina)
- canela
- … y más chispas de chocolate
Nada loco, nada que no puedas pronunciar solo ingredientes simples y saludables.
¿Cómo hacer granola?
La granola, aunque aburrida para algunos, es en realidad una de mis cosas favoritas para comer. ¡La mejor parte de la granola casera es que puedes controlar lo que pones y cuánto pones! Por lo tanto, esta receta no solo es saludable, sino que también puede agregar algunas frutas secas a la mezcla. Todo lo que necesita es un tazón para combinar todos los ingredientes en una bandeja para hornear galletas con papel pergamino y luego asar en el horno precalentado durante 30 minutos a 285F.
¿Cuál es la mejor manera de disfrutar la granola?
Puede convertir esto en barras de granola agregando más jarabe de arce para que todos los ingredientes secos se peguen. O puede disfrutar esto para reemplazar su cereal de la mañana con un tazón de leche.
Lo que me gusta de esta receta de granola de chocolate negro:
- Fácil de hacer
- Preparación rápida
- Sin gluten
- Los ingredientes se pueden alterar para que no contengan frutos secos.
- hecho en casa
- Opción saludable y abundante para el desayuno y la merienda.
- Perfectamente dulce
- Crujiente con infusión de chocolate
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La mejor granola de chocolate negro saludable
Descripción
¿Chocolate para el desayuno? Esta receta de granola de chocolate es súper fácil de hacer, súper crujiente y muy deliciosa. ¡No es de extrañar que sea la mejor granola de chocolate y que además no contenga gluten!
Escala 1x2x3x
Ingredientes
- 3.5 tazas avena arrollada a la antigua, cruda
- 1/2 taza quinua cruda
- 1 taza hojuelas de coco / chips
- 1 taza nueces o semillas (una combinación de semillas de girasol, cáñamo y calabaza)
- 1/4 taza harina de linaza
- 1/3 taza aceite de coco
- 1/2 taza jarabe de arce (o jarabe de dátiles)
- 3 cucharadass nuez o semilla o mantequilla de maní (o tahini)
- 1/3 taza polvo de cacao
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharaditass canela
- 1/3 taza chispas de chocolate, opcional
Instrucciones
- Precaliente el horno a 285F. Forra una bandeja para hornear grande con papel pergamino.
- En un tazón grande, combine todos los ingredientes secos: avena, quinua, coco, semillas / nueces y linaza. Revuelve para combinar.
- Derrita el aceite en una cacerola a fuego lento. Una vez completamente derretido, agregue el almíbar y la mantequilla de nuez. Revuelva bien. Retirar del fuego. Agregue el cacao en polvo y la vainilla, luego agregue sal y canela. Revuelve para combinar.
- Vierta los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y revuelva hasta que estén bien mezclados.
- Extienda la mezcla sobre una bandeja para hornear forrada. Ase en el horno precalentado durante 30 minutos, volteando la bandeja a la mitad del tiempo de cocción. No revuelva
- Retire la bandeja para hornear del horno y deje que la granola se enfríe en la bandeja. Si usa chispas de chocolate, agregue cuando la granola esté fría y revuelva. Transfiera a un recipiente hermético. Mantener durante 2 semanas a temperatura ambiente.
